La semana pasada hablamos sobre la masa de pastel y algunos de mis pasteles favoritos de Acción de Gracias, y a medida que nos acercamos al día del pavo, quiero compartir algunas recetas de pasteles más increíbles con ustedes.
Este pastel de manzana sartén es otra receta de un lector de BEB, Terry, y fue absolutamente devorado por mi esposo, mi suegro y yo. Hice esto un domingo cuando todos los demás estaban fuera de la ciudad u ocupados, así que solo éramos nosotros tres. Buscamos y nunca miramos hacia atrás …
Me encantó lo rápido que pude meter este pastel en el horno; Lo ensamblé mientras mi suegro estaba escurriendo y salteando la pasta, se horneó mientras comíamos y teníamos pastel caliente esperándonos para el postre. ¡Me encanta encontrar nuevas recetas fáciles de postres, y me encanta aún más cuando se convierten en un favorito instantáneo!
Terry me envió esta receta y dijo que su hija menor odia el pastel de manzana, pero siempre lo pide, así que tuve que probarlo. Especialmente desde que Terry dijo que la deja comerlo en el desayuno, ¡mi tipo de mamá! 🙂
La receta requiere corteza de pastel prefabricada y relleno de pastel de manzana en lata, pero estoy seguro de que puede sustituirlo por ambos, si lo prefiere. ¡Solo asegúrate de que el relleno de tarta de manzana sea agradable y grueso! Usé mi sartén de hierro fundido de confianza, lo que aseguró una corteza maravillosamente crujiente. Si no tiene uno, use una sartén apta para horno (o simplemente continúe y compre una sartén de hierro fundido, ¡son económicos y un excelente caballo de cocina!).
No estaba seguro de qué esperar de este pastel, pero estaba bastante seguro de solo mirar la receta que iba a ser bueno. Mis expectativas quedaron totalmente impresionadas, probablemente la mejor tarta de manzana que he probado. Algunas claves de esta receta:
- Hornearlo en una sartén de hierro fundido, ¡hizo que la corteza fuera INCREÍBLE!
- Al ensamblar el pastel sobre la mantequilla derretida y el azúcar morena, se creó una salsa de caramelo en el fondo del pastel, que cuando se mezcló con helado de vainilla. Cielo.
- Canela-azúcar extra sobre el relleno y sobre la corteza. ¡Son las cosas pequeñas!
Si está buscando un postre fácil que sea un éxito masivo, ¡agregue esta tarta de manzana sartén a su lista!
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Sartén Tarta De Manzana
Porciones: 8 porciones
Preparación: 15 minutos Cocinar 30 minutos
Total: 45 minutos Esta tarta de manzana sartén es una receta de postre rápida y fácil, y su salsa tipo caramelo derretirá tu corazón.
- ½ mantequilla salada
- 1 azúcar moreno ligero
- 2 costras de pastel enrolladas refrigeradas
- 42 relleno de pastel de manzana sin cocinar
- 2 cucharadas de azúcar de canela (dividido)
Usual de EE. UU. – Métrico
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio. Retire 1 cucharada de mantequilla derretida y reserve. A la mantequilla derretida, agregue el azúcar morena y derrita hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Retirar del fuego.
- Coloque una de las cortezas de pastel sobre la mezcla de mantequilla derretida y azúcar morena en la sartén. Vierta el relleno de tarta de manzana sobre la corteza y espolvoree con 1 cucharada de azúcar de canela. Cubra el relleno con la segunda corteza de pastel. Cepille la parte superior con la mantequilla derretida reservada, luego espolvoree uniformemente con la 1 cucharada de azúcar de canela restante encima. Cortar los respiraderos en el centro del pastel.
- Hornee hasta que se dore y burbujee, aproximadamente 30 minutos. Sirva caliente con su helado favorito (¡Terry recomienda mantequilla de nuez!) O crema batida de canela.
Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 560 kcal Grasas: 22 g Grasas saturadas: 10 g Colesterol: 30 mg Sodio: 253 mg Potasio: 144 mg Carbohidratos: 89 g Fibra: 2 g Azúcar: 50 g Proteína: 2 g Vitamina A: 390% Vitamina C: 2.6% Calcio: 40% Hierro: 1.7%
