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satay de carne

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Brochetas de ternera tierna, esta carne satay de ternera se marina y se asa a la parrilla a la perfección y se sumerge en una cremosa, dulce y picante salsa de maní.

Carne de res Satay en brochetas de cerca

Siempre he sido fanático de los kebabs. La mezcla de carne, adobo y verduras es algo a lo que he sido completamente adicto.

Pero, Beef Satay también es una de mis mejores recetas favoritas que no puedo tener suficiente. Satisface todos los antojos que tengo por una mezcla de dulce, salado y carnoso.

Esta es una de las recetas más fáciles, y déjame decirte que los sabores son absolutamente increíbles. Quiero decir en serio, todos los sabores de Asain me hacen agua las papilas gustativas.

INGREDIENTES QUE NECESITA:

  • Falda o filete de flanco
  • Aceite de oliva
  • Salsa de pescado
  • azúcar morena
  • Jugo de lima
  • Ajo
  • Jengibre
  • Hojuelas de pimienta roja

<img class = "aligncenter wp-image-9074 size-full” alt=”Carne de res Satay en imagen horizontal trampa con salsa” width=”1200″ height=”800″ data-lazy- src=”https://tornadoughalli.com/wp-content/uploads/2019/02/BEEF-SATAY3.jpg”>

Así que realmente me gusta dejar este marinado durante un mínimo de 8 horas para que realmente tome ese sabor, pero en realidad puede usarlo dentro de una hora si lo desea, no lo hemos hecho muchas veces cuando teníamos prisa y quería esto lo antes posible.

Entonces, ¿quieres escuchar una historia divertida? Originalmente quise comprar una pechuga y terminé comprándome un filete de falda. ¡Quiero decir quién empuja un filete de falda con las pechugas!

No hace falta decir que decidimos preparar nuestro Beef Satay y llamarlo un día, quiero decir que nadie estaba triste. Hay mucho que puedes hacer con un bistec de falda si quieres.

Ahora esto puede ser un plato principal o un aperitivo. Por lo general, comemos esto como plato principal y lo servimos con otras guarniciones culturales.

<img class = "aligncenter wp-image-9073 size-full” alt=”Tiro de carne Satay” width=”800″ height=”1007″ data-lazy- src=”https://tornadoughalli.com/wp-content/uploads/2019/02/BEEF-SATAY2.jpg”>

Algunos de mis lados favoritos para servir esto incluyen:

  • Judías verdes asiáticas
  • Cangrejo al Horno Rangún Rollos de Huevo
  • Panqueques de cebolleta salados

Por lo general, nos gusta mantener nuestra "comida" en el mismo tema, por lo que no es que sirvamos esto con puré de papas o judías verdes. De hecho, tenemos noches temáticas por aquí muchas veces.

Es algo que siempre hemos hecho, tendremos noche italiana, noche china, noche mexicana, etc. ¡Por lo general, invitaremos a todos nuestros amigos y tendremos tanta comida!

<img class = "aligncenter wp-image-9077 size-full” alt=”Escabeche satay de ternera” width=”800″ height=”828″ data-lazy- src=”https://tornadoughalli.com/wp-content/uploads/2019/02/satay-collage.jpg”>

CÓMO HACER LA CARNE SABADO:

  • Corta el filete en tiras de 1 ″ de ancho, me gusta recortar algo de la grasa de cada rebanada individual.
  • En un tazón mezcle la marinada.
  • Coloque el filete en una bolsa ziploc y vierta la marinada, selle la bolsa y apriétela cubriendo toda la carne con la marinada.
  • Refrigere por 1-8 horas.
  • Mientras tanto, remoja los pinchos de madera en agua.
  • Cuando esté listo para cocinar, precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  • Pase la carne en brochetas y colóquela en la parrilla y cocine 2-3 minutos por cada lado.
  • Para hacer su marinada, en un tazón mezcle todos sus ingredientes y agregue agua tibia hasta obtener la consistencia deseada.

Mira, quiero decir, ¿qué tan fácil puede ser este Beef Satay? Puedes ver por qué es una de nuestras recetas fáciles favoritas a las que vamos muchas veces.

<img class = "aligncenter wp-image-9076 size-full” alt=”Satay de ternera se sumerge en salsa de maní” width=”800″ height=”1029″ data-lazy- src=”https://tornadoughalli.com/wp-content/uploads/2019/02/BEEF-SATAY5.jpg”>

Por lo tanto, si desea una receta de asado diferente, divertida para usted, amigos o familiares, ¡esta receta de carne de res Satay está en su callejón! Todos querrán más.

Si te gusta esta receta también te puede gustar:

  • Deslizadores de cerdo asado asiático
  • Potstickers
  • De cocción lenta de carne mongol

satay de carne

Brochetas de ternera tierna, esta carne satay de ternera se marina y se asa a la parrilla a la perfección y se sumerge en una cremosa, dulce y picante salsa de maní. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} 5 de 1 voto Curso: aperitivo, plato principal Cocina: asiática Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos Tiempo de cocción : 5 minutos Tiempo total: 1 hora 15 minutos Porciones: 6 personas Calorías: 638kcal

Ingredientes

  • 2 libras de falda o filete de costado cortado en tiras de 1 "de ancho

Escabeche:

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jengibre rallado fresco
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Salsa de maní:

  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 2 1/2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1/2 cucharada de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de sriracha
  • Zumo de 1 lima
  • Agua tibia

Instrucciones

  • Corta el filete en tiras de 1 "de ancho, me gusta recortar parte de la grasa de cada rebanada individual.
  • En un tazón mezcle la marinada.
  • Coloque el filete en una bolsa ziploc y vierta la marinada, selle la bolsa y apriétela cubriendo toda la carne con la marinada.
  • Refrigere por 1-8 horas.
  • Mientras tanto, remoja los pinchos de madera en agua.
  • Cuando esté listo para cocinar, precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  • Pase la carne en brochetas y colóquela en la parrilla y cocine 2-3 minutos por cada lado.
  • Para hacer su marinada, en un tazón mezcle todos sus ingredientes y agregue agua tibia hasta obtener la consistencia deseada.

Nutrición

Calorías: 638kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 45 g | Grasas: 44g | Grasas Saturadas: 10g | Colesterol: 95mg | Sodio: 1751mg | Potasio: 794mg | Fibra: 2g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 60 UI | Vitamina C: 2.8mg | Calcio: 43mg | Hierro: 4.1mg

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Imagen de Pinterest satay de res

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