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Sésamo al horno Salmón Teriyaki | El crítico de recetas

Salmón Teriyaki de sésamo al horno es un salmón estrella al horno con la mejor salsa teriyaki de sésamo casera. Esta es fácilmente una de las mejores cosasque comerás

El salmón es un favorito y cuando se combina con salsa teriyaki, ¡sabes que será bueno! Si te encanta la salsa teriyaki tanto como a nosotros, prueba esta cazuela de pollo teriyaki fácil, sartén de pollo teriyaki con verduras o brochetas de carne teriyaki.

salmón teriyaki de sésamo al horno

Salmón Teriyaki de sésamo al horno

Algunas recetas que hago y espero que todos lo intenten. Esta receta es una de ellas.

Es muy fácil de armar y sabe como si acabaras de hacer una comida de 5 estrellas.

Estaba enamorado de mi primer bocado. ¡No podía esperar para compartir la receta contigo!

La salsa teriyaki de sésamo es perfecta y una salsa casera tan deliciosa.

Lo adapté de esta receta de pollo al horno Teriyaki aquí. Se espesa y recubre el salmón perfectamente.

No podía dejar de comerlo.

¡Toda nuestra familia no pudo tener suficiente! Incluyendo el bebé. Ella lo devoró! Entonces, si a un bebé le gusta … solo digo "

Esto seguramente será una comida que la familia amará.

Y si no eres un gran fanático del salmón, ¡comienza con esta receta!

Apuesto a que esto podría convertirte en pescado aficionado. ¡Es una increíble comida de 5 estrellas!

Lo que necesitas para hacer salmón teriyaki de sésamo al horno

Podría comer este salmón todos los días por el resto de mi vida.

Seriamente. Ya lo hice dos veces desde que creé esta receta.

Combiné dos de mis sabores favoritos juntos. Sésamo y teriyaki dulce.

¡El resultado me dejó alucinado!

Esta gruesa, rica y continua. entonces. la salsa dulce es justo lo que necesitas para tu salmón más tarde.

¡Preparando un salmón tierno, jugoso y lleno de sabor!

  • Filetes de salmón: Es un sabor sutil y refrescante con carne de sabor suave.
  • Azúcar morena: agrega dulzura a la salsa.
  • Salsa de soja baja en sodio: la salsa de soya regular funcionará, solo reduzca la sal si es necesario.
  • Vinagre de cidra: vinagre ligeramente dulce con un toque de acidez.
  • Clavos de olor:picado por una sutil pista
  • Pimienta ySal: solo una pizca!
  • Aceite de sésamo: ¡Tiene un sabor a nuez que se agrega a esta salsa perfectamente!
  • Maicena: espesa la salsa teriyaki y crea una suspensión.
  • Agua: se agrega a la maicena para que quede un poco pegajosa.
  • Cebollas verdes y semillas de sésamo:agrega una gran guarnición y color sobre tu salmón.

salmón en una sartén

Cómo hacer salmón teriyaki de sésamo al horno

El salmón se hornea a la perfección tierna escamosa en el horno.

Está rodeado por la dulce y picante salsa teriyaki de sésamo.

Y justo cuando crees que no puede mejorar, rocíalo con un poco más de salsa teriyaki en cuanto salga del horno.

  • Prepare su horno y sartén:Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe una sartén de 9 × 13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar y reserve.
  • Prepara la salsa teriyaki:En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar morena, la salsa de soja, el vinagre de sidra, el ajo, la pimienta, la sal y el aceite de sésamo.
  • Batir la lechada de almidón de maíz: En un tazón pequeño, mezcle el agua y la maicena. Batir lentamente en la mezcla.
  • Hervirlo:hervir unos 1-2 minutos hasta que la mezcla comience a espesarse. Retirar del fuego y reservar 1/4 taza de la salsa para más tarde.
  • Vierte la salsa teriyaki sobre el salmón: Coloque el salmón en la sartén y vierta la salsa encima.
  • Hornea tu salmón:Cubra con papel de aluminio y hornee durante 15-17 minutos hasta que el salmón esté opaco en el centro. Me gusta quitar el papel de aluminio los últimos minutos de cocción para dorar la parte superior. Retirar del horno.
  • Agregue la salsa teriyaki restante:Cepille la parte superior del salmón con la 1/4 taza de salsa reservada. Decorar con cebolla verde y semillas de sésamo. Delicioso servido con arroz.

Consejos para hacer salmón teriyaki de sésamo al horno

Estos son solo los pasos que necesita para hacer este salmón teriyaki simple y sabroso.

¡Su salmón será horneado a la perfección en minutos y dejándolo con una de las mejores recetas de salmón!

Solo sepa que no durará mucho y es un salmón de 5 estrellas que impresionará a toda su familia.

  • Espesa tu salsa: harás una suspensión de almidón de maíz que se agrega a la salsa teriyaki a medida que se calienta. Su líquido se volverá lentamente espeso y pegajoso a medida que lo va mezclando.
  • Cómo saber que tu salmón está cocido: La carne se cocina con la grasa licuada y se agota. Cocine aún más el salmón para obtener el grado de cocción que desee. Cuando las hojuelas se separan fácilmente pero la carne es translúcida, es rara pero comestible.
  • Hornear o asar a la parrilla: Esto es una sacudida. Me encanta hornear mi salmón y me encanta tener esa tierna jugosidad. Asar un salmón pone de manifiesto su oleosidad natural. Además, crea un gran esmalte en la corteza.
  • Papel de aluminio:es imprescindible mantenerlo en todos los jugos y la salsa teriyaki remojará el salmón mientras se hornea. ¡Además, una limpieza más fácil para ti!

salmón con salsa teriyaki rociado sobre él

Lados para su salmón teriyaki de sésamo al horno

Puede hacer que esta sea una comida completa con algunos lados que le encantan.

Me encanta mi arroz frito para combinar con este salmón o arroz blanco, es tan bueno.

Este salmón está lleno de sabor y es una excelente comida familiar para cualquier noche de la semana.

Almacenamiento de salmón teriyaki de sésamo al horno

Si le queda salmón, lo cual es posible que no tenga, entonces almacenar este salmón es fácil.

Puede preparar la salsa con anticipación y cuando esté lista para hornear simplemente agréguela a su salmón.

Esta es una gran receta de plan de comidas para preparar con anticipación y agregar a los recipientes para cada día para recalentar.

Me gusta agregar un poco de espárragos o arroz a un lado para hacer una comida más abundante para pasar el día.

Es una receta simple que no lleva mucho tiempo recalentar y disfrutar una y otra vez.

  • Haciendo adelante:realmente lo único que necesitas para esta receta es la salsa y el salmón. Puede preparar la salsa con anticipación y, cuando esté lista, calentar para rociar sobre el salmón antes de hornearlo.
  • Refrigeracion: Cuando haya horneado su salmón, déjelo enfriar completamente y agréguelo a un recipiente hermético. Deje descansar en su refrigerador durante 5 a 7 días.
  • Congelación:deje que su salmón se enfríe por completo antes de guardarlo en el congelador. Agréguelo a una bolsa ziplock y elimine todo el aire. Luego, coloque en el congelador durante 1 mes. Cuando esté listo para recalentar, puede descongelar durante 24 horas en el refrigerador o cocinar a 425 grados Fahrenheit durante 8 a 10 minutos o hasta que se caliente.
  • Calentando: Prefiero que el horno recaliente mis artículos, pero para la planificación de comidas, el microondas es más rápido y menos molesto. Simplemente hornee en el microondas durante 1 a 2 minutos a la vez sin sobrecalentarlo.

preparándose para hornear salmón teriyaki en el horno

Más recetas de salmón

Salmón Teriyaki de sésamo al horno

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 25 minutos

Porciones 4 personas

El salmón al horno Sesame Teriykai es un salmón de cinco estrellas horneado con la mejor salsa teriyaki de sésamo casera. ¡Esta es fácilmente una de las mejores cosas que comerás!

  • 4 (6 onzas de filetes de salmón
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio La salsa de soya normal funcionará, solo reduzca la sal
  • 1/4 taza de vinagre de sidra
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de agua
  • cebollas verdes para decorar
  • semillas de sésamo para decorar
  1. Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe una sartén de 9×13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar y reserve.

  2. En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar morena, la salsa de soja, el vinagre de sidra, el ajo, la pimienta, la sal y el aceite de sésamo. En un tazón pequeño, mezcle el agua y la maicena. Batir lentamente en la mezcla.

  3. Llevar a ebullición y hervir unos 1-2 minutos hasta que la mezcla comience a espesarse. Retirar del fuego y reservar 1/4 taza de la salsa para más tarde.

  4. Coloque el salmón en la sartén y vierta la salsa encima. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 15-17 minutos hasta que el salmón esté opaco en el centro. Me gusta quitar el papel de aluminio los últimos minutos de cocción para dorar la parte superior. Retirar del horno.

  5. Cepille la parte superior del salmón con la 1/4 taza de salsa reservada. Decorar con cebolla verde y semillas de sésamo. Delicioso servido con arroz.

información nutricional

Salmón Teriyaki de sésamo al horno

Cantidad por porcion

Calorías 141 calorías de grasa 9

% Valor diario*

gordo 1g2%

Grasa Saturada 1g5%

Colesterol 1mg0%

Sodio 1363mg57%

Potasio 105mg3%

Carbohidratos 32g11%

Fibra 1g4%

Azúcar 27g30%

Proteína 2g4%

Vitamina C 1mg1%

Calcio 31mg3%

Hierro 1mg6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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