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Skillet Breakfast Hash

Este Skillet Breakfast Hash es tan fácil y delicioso. ¡Perfecto para acampar o en casa!

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Esta receta fue desarrollada por mí para Camino seguro con quien tengo una relación continua. Todas las opiniones son 100% mías. ¡Gracias por ayudar a apoyar las marcas que amo y hacer posible Belly Full!

Hemos tenido viajes consecutivos en junio, que no podrían haber sido más diferentes.

Primero fue Las Vegas, que estaba abarrotada, llamativa, ruidosa, ocupada y caliente. Y super divertido.

El segundo fue acampar en las montañas, que era escaso, tranquilo, tranquilo y hermoso. Y super divertido.

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No puedo decidir si realmente amo acampar, o simplemente la idea de acampar. Realmente prefiero un baño limpio y agradable, y una cama cómoda con sábanas suaves. ¿Pero quién no? Dicho esto, no hay nada como quedarse dormido bajo las estrellas, con el sonido de la naturaleza que nos rodea.

Por supuesto, el contraste en la comida entre Las Vegas y el campamento también es como la noche y el día. Los platos de comida que se sirven en los restaurantes tienen un millón de componentes, colores y pizazz diferentes. ¡Y tú también lo pagas! Mientras que la comida para acampar es simple, pura y limpia. Hemos estado acampando suficientes veces ahora, que he aprendido qué comida funciona y qué no, y cómo empacar.

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Open Nature® me tuvo cubierto, como siempre. Amor amor amor sus productos. Son una marca distintiva dedicada al estilo de vida limpio, que ofrece todos los ingredientes artificiales / químicos de alta calidad, mínimamente procesados, libres de 110, para el bienestar de las personas, las mascotas y el medio ambiente. Nunca nada artificial: sin colorantes, sabores, edulcorantes o conservantes artificiales, sin aditivos químicos, sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sin aceites parcialmente hidrogenados y sin ingredientes irreconocibles.

Hay más de 400 productos, incluidos artículos para el hogar no alimentarios. Además, garantizan calidad y satisfacción o le devolvemos su dinero. Básicamente, los productos Open Nature son increíbles.

Yo uso su tocino y salchichas de pollo MUCHO. Es de la misma calidad (¡o mejor!) En comparación con las marcas limpias de la competencia nacional / privada, a un precio más bajo. GANAR.

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Todos ustedes conocen mi obsesión con la comida del desayuno. Bueno, es algo de lo que vivimos mientras acampamos. Junto con hot dogs y s'mores, por supuesto. Este hash es asesino, muchachos. ¡Y la razón # 147 por la que todos deberían tener una sartén de hierro fundido! Las papas y la salchicha de pollo se vuelven crujientes y doradas. Y la poca grasa que se obtiene de la salchicha le da a los huevos un cierto umami que hace que tu boca quiera más, incluso si estás lleno.

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Acampar no es lo tuyo? Eso está totalmente bien. Todavía puedes cocinar esto en casa. ¡Y deberías!

Estos excelentes productos mencionados están disponibles en mi área exclusivamente en las tiendas Safeway. ¿No vives cerca de Safeway? Sin preocupaciones. También puede encontrar todos los productos de Open Nature en cualquiera de las tiendas de la familia Albertsons Companies, incluidos Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Pavilions, Randalls, Tom Thumb, Shaws, Star Market y Carrs / Safeway. Visite Safeway.com para encontrar una tienda cerca de usted y descubra más consejos de preparación de comidas e ideas de recetas.

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Skillet Breakfast Hash

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Curso: desayuno

Cocina: Americana

Palabra clave: desayuno hash, desayuno sartén

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo total: 35 minutos

Porciones: 4

Calorías: 417kcal

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de papas Yukon Gold (aproximadamente 2 grandes), cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 4 enlaces Open Nature® Chorizo ​​de manzana y pollo ahumado, cortado en cubitos de 1/2 pulgada
  • sal y pimienta
  • 4 huevos marrones grandes sin jaula Open Nature®
  • 1/3 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cebolletas, cortadas en cubitos

Para servir

  • Galletas de pan plano Open Nature® Everything

Instrucciones

  • En una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio.

  • Agregue las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen, durante 10 minutos.

  • Agregue la salchicha de pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante otros 10 minutos. Las papas deben estar doradas y crujientes.

  • Sazone con una pizca de sal y pimienta.

  • Haga cuatro pocillos en el picadillo y rompa un huevo en cada uno. Espolvorea el queso alrededor de cada huevo y continúa cocinando hasta que las claras ya no estén claras y la yema sea de tu agrado.

  • Espolvorea con las cebolletas y sirve inmediatamente con un poco de pan plano.

Nutrición

Calorías: 417kcal | Carbohidratos: 19 g | Proteína: 25g | Grasas: 27g | Grasas Saturadas: 11g | Colesterol: 280mg | Sodio: 1020 mg | Potasio: 572mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 760 UI | Vitamina C: 15.3mg | Calcio: 138mg | Hierro: 5.5mg

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