(Lote pequeño) Sweetie Pie’s Mac & Cheese – Recetas Latinas!
La primera vez que tuve el famoso macarrón con queso de Sweetie Pie fue hace unos años en la casa de mi cuñada y fue amor al primer mordisco 😉 No sé por qué esperé tanto para hacerlo yo mismo aparte del hecho que la receta hizo un ENORME lote de lasaña (más grande que 9 × 13) y eso es demasiado para nuestra pequeña familia. Bueno, el otro día no pude sacarlo de mi cabeza, así que decidí intentar reducir a la mitad la receta y resultó PERFECTAMENTE. Ahora no me malinterpreten, reducir a la mitad la receta todavía hizo una olla grande de 2 cuartos de galón. Lo cual fue suficiente para que nuestra familia de 4 personas lo tuviera de lado, 2 noches seguidas.
No puedo decir lo suficiente sobre esta receta de macarrones con queso. ¡La combinación de quesos es DEMASIADO buena! ¡Espero que les guste tanto como a nosotros!
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¡Esta receta de macarrones con queso al horno solo tiene 4 ingredientes y una de nuestras recetas favoritas de TODOS los tiempos! Haga clic aquí para probarlo!
Ingredientes
- 8 onzas de fideos macarrones
- 1 barra de mantequilla, en rodajas
- 1 taza (4 oz) de queso colby rallado
- 1 taza (4 oz) de queso monterey jack rallado
- 1 taza (4 oz) de queso cheddar rallado (más más para cubrir)
- 8 oz de queso velveeta, en cubos
- 12 oz lata de leche evaporada
- 1/2 taza de leche entera
- 1 huevo
- 2 cucharadas de crema agria
- 1,5 cucharaditas de azúcar
- 1,5 cucharaditas de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de sal
- queso cheddar adicional para cubrir
Instrucciones
Engrase una cacerola de 2 cuartos de galón. Agregue la mantequilla en rodajas junto con los quesos colby, monterey, cheddar y velveeta a la cacerola. Cocine los fideos macarrones al dente y escúrralos. Agregue los fideos cocidos calientes a la mantequilla y los quesos en la cacerola hasta que se mezclen bien. Combine la leche evaporada, la leche entera, el huevo, la crema agria, el azúcar, la pimienta blanca y la sal en un tazón y mezcle hasta que quede suave. Vierta uniformemente sobre los fideos macarrones y cubra con más queso cheddar rallado. Hornee a 350 grados durante 30-45 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. ¡¡¡DISFRUTAR!!!
6.6.12
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