Peanut Butter Cookie S’mores ~ una mejor versión del clásico s’more hecho con galletas de mantequilla de maní suaves y masticables. ¡Este querido postre de verano acaba de recibir una actualización muy necesaria!
¿Podemos hablar s’mores por un minuto? Todo el mundo sabe que las galletas Graham son el eslabón más débil, ¿verdad? Están un poco secos, un poco quebradizos y tienen tendencia a romperse en los momentos más inoportunos. No aportan mucho a la fiesta, eso es seguro. Por eso he inventado un mejor s’more. Un s’more con una base de galleta de mantequilla de maní casera. La galleta de mantequilla de maní es resistente, pero masticable y, ¿hola? ¡Trae mantequilla de maní a la mesa!
Estas galletas son fáciles de juntar y la masa es una delicia, tan suave y esponjosa. No tiene que enfriarlo ni nada, solo saque bolitas y haga las clásicas marcas de trama cruzada de galletas de mantequilla de maní con la parte posterior de un tenedor.
Incluso puede que te gusten tanto que quieras comerlos solos. Pero asegúrese de probar estos s’mores primero. Realmente son una actualización, pero ten en cuenta que es posible que te resulte difícil volver a la aburrida versión de Graham Cracker después de probarlos.
Afortunadamente, estas galletas también se congelan maravillosamente, así que guarde los extras en una bolsa para congelar y sáquelos cuando sienta más ganas.
Hablando de s’mores más allá de lo básico, mi BARES NUTELLA S’MORES son bastante sorprendentes también!
S’mores de galleta de mantequilla de maní
Peanut Butter Cookie S’mores ~ una mejor versión del clásico s’more hecho con galletas de mantequilla de maní suaves y masticables. ¡Este querido postre de verano acaba de recibir una actualización muy necesaria!
Postre del curso
Cocina americana
Rendimiento 24
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar blanca granulada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla de maní
ingredientes secos
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
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Pon el horno a 350F
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Batir la mantequilla y los azúcares hasta que quede esponjoso. Batir el huevo y la vainilla y luego mezclar con la mantequilla de maní.
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Batir los ingredientes secos y mezclar con el húmedo. No mezcle demasiado.
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Use una cucharada de 1 1/4 de pulgada para formar bolas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar. Use la parte de atrás de un tenedor para aplanar la masa ligeramente y hacer marcas de trama cruzada. Si su tenedor se pega a la masa, primero sumérjalo ligeramente en agua.
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Hornee las galletas durante 8-9 minutos y luego déjelas enfriar un poco en la sartén antes de transferirlas a una rejilla.
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Prepara tus s’mores como de costumbre.
La información nutricional de las recetas de este sitio se proporciona como cortesía y, aunque theviewfromgreatisland.com intenta proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
