Hablemos de amigos fangosos, ¿de acuerdo?
Si no estás familiarizado con el nombre (es un poco raro, ¿verdad?), Es posible que también hayas escuchado este dulce llamado chow cachorro (¡incluso más raro!). Con la versión original, tomas cereal Rice Chex, lo revuelves con una mezcla de chocolate derretido y mantequilla de maní, luego lo echas en azúcar en polvo. Es TAN increíblemente adictivo, como te puedes imaginar. ¿Lo mejor? Hay un millón y una variaciones diferentes que puede hacer en función de esa receta original.
Ingrese: Snickerdoodle Muddy Buddies!
Hace un par de meses, recibí un DM de Twitter de un lector convertido en amigo y vecino con una foto de los amigos fangosos de la marca Chex. Dijo que su esposo los compró para un viaje por carretera, y cuando los vio pensó en mí: primero, probablemente una versión casera estaba en orden; y en segundo lugar, que harían un gran refrigerio para llevarme al hospital conmigo.
Ella tenía razón en ambas cuentas!
Menos de una semana después, comencé a trabajar en mi propia receta y encontré el equilibrio perfecto de cobertura de caramelo, canela y azúcar.
Estos amigos fangosos de snickerdoodle le dan un giro increíble a la receta original y son perfectos para guardar en el refrigerador durante la temporada de otoño y vacaciones. Prepare un tazón para picar durante los juegos de fútbol, mientras espera que la cena de Acción de Gracias esté lista o mientras hornea galletas de Navidad.
Ya sea que lo coma por puñado o por tazón, le encantará este bocadillo de azúcar y canela: es muy fácil de mezclar, se guarda durante siglos en el refrigerador y hace que los bocadillos para una multitud sean muy fáciles.
¡Trae los sabores navideños!
Hace un año: Mis galletas de chispas de chocolate favoritasHace cinco años: Galletas de calabaza con glaseado de mantequilla marrón
Snickerdoodle Muddy Buddies
Porciones: de 12 a 16 porciones
Preparación: 15 minutos Tiempo de enfriamiento 30 minutos
Total: 15 minutos Una versión de amigos fangosos recubiertos de azúcar y canela: ¡uno de mis bocadillos favoritos!
- 1½ tazas de azúcar en polvo
- ½ azucar cupronizada
- 4 cucharaditas de canela molida (dividida)
- 8 tazas de cereal Rice Chex
- 16 onzas Caramelo Rápido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Usual de EE. UU.
- Coloque el azúcar en polvo, el azúcar granulada y 2 cucharaditas de canela en una bolsa ziploc de un galón; dejar de lado.
- Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino; dejar de lado.
- Coloque el cereal Rice Chex en un tazón grande.
- Derrite el CandyQuick en un tazón mediano en el microondas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez completamente derretido y suave, agregue las 2 cucharaditas restantes de canela y extracto de vainilla, e inmediatamente vierta sobre el Rice Chex. Usando una espátula de goma, revuelva suavemente hasta que todo el cereal esté cubierto uniformemente.
- Transfiera el cereal recubierto a la bolsa ziploc con la mezcla de azúcar y canela. Selle la bolsa y agite hasta que todo el cereal esté cubierto con la mezcla de azúcar. Voltea el cereal sobre la bandeja para hornear preparada y extiende en una capa uniforme. Refrigere por 30 minutos, o hasta que esté listo. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 mes.
Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 290kcal Sodio: 1 mg Potasio: 21 mg Carbohidratos: 73 g Fibra: 1 g Azúcar: 60 g Vitamina A: 5% Calcio: 18% Hierro: 0.5%
