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Snickerdoodle Protein Balls [Gluten Free]

Estas bolas de proteínas fáciles de hornear están llenas de canela, mantequilla de nueces e ingredientes saludables. Tire todos los ingredientes en su procesador de alimentos y enróllelos en bolas para un bocadillo sobre la marcha cada vez que lo necesite.

¿Estás sintiendo un tema por aquí? Snickerdoodle todo el día todos los días. Recientemente hice estos Blondies de Snickerdoodle sin gluten y Zapatero de Snickerdoodle de calabaza. También me encantan los viejos snickerdoodles.

El concepto de un snickerdoodle es tan simple y lleno de sabor. El azúcar de canela es una victoria, no importa cómo lo mires. ¡Es por eso que me encanta hacer tantas variaciones en el clásico combo de sabores! Cada vez que puedo convertir un postre poco saludable y lleno de grasa en una receta saludable que realmente alimenta tu cuerpo, siempre es una de mis cosas favoritas. De ahí las bolas de proteína snickerdoodle

¿Quieres saber otra de mis cosas favoritas? ¡Estar comprometido! Eeeeeeek!

No está relacionado con la comida o el snickerdoodle, pero igualmente igual de increíble. Han pasado un total de 4 días y me encanta estar tan comprometido. ¡Tanto amor para celebrar! Compartí la historia completa ayer si te sientes tan inclinado a leer cómo sucedió. Y aumentaré mi alimentación saludable con estas bolas de proteína snickerdoodle.

¿Las bolas de proteína son buenas para ti?

¡Las bolas de proteínas son buenas para ti! ¡Especialmente estas bolas de proteína snickerdoodle! No contienen gluten ni lácteos, y están llenos de muchas grasas saludables, sabor y proteínas. Si está buscando un refrigerio saludable para mantenerse lleno, este es el lugar.

¿Cuántas calorías hay en una bola de proteína?

Aunque las bolas de proteínas son muy saludables, generalmente no son bajas en calorías. Esta receta está llena de proteínas y grasas saludables, lo que significa más calorías. ¡Pero son buenas calorías! Por lo tanto, puede sentirse bien al comer uno o dos de estos durante el día. Esta receta de bola de proteína snickerdoodle tiene 136 calorías en cada bola

Realmente ayudarán a controlar mi gusto por lo dulce mientras trato de mantenerme alejado de los dulces (¡pero los dulces con moderación siempre son una buena idea!). Son naturalmente dulces, así que no hay culpa aquí. Simplemente pura delicia sin refinar.

También me encanta cómo me ayudan a incorporar más proteínas en mi dieta. Me resulta difícil ajustar la cantidad de gramos de proteína a diario y cualquier forma deliciosa de obtener proteína adicional está bien para mí. Y una ventaja adicional cuando es tan delicioso como estas bolas de proteína snickerdoodle.

¿Cómo se hacen las bolas de proteínas?

La razón principal por la que estas bolas de proteínas son tan fáciles es porque no requieren hornearse. Sin precalentar el horno y sin esperar a que se horneen para terminar.

Para hacerlos, agregue todos los ingredientes al procesador de alimentos a la vez. Cierre la tapa y encienda el procesador de alimentos a temperatura alta durante 2-3 minutos. La mezcla . se volverá espeso y cremoso y comenzará a separarse de los bordes del procesador de alimentos. Coloque la masa de bola de proteína en el refrigerador durante 30 minutos para enfriar.

Una vez que esté frío, enrolle en bolas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Si está haciendo la capa de azúcar de canela, combine los dos ingredientes en un tazón mediano y revuelva. Enrolle cada bola de proteína en la mezcla y colóquela nuevamente en la bandeja para hornear.

¿Cuánto duran las bolas de proteínas?

Estas bolas de proteína snickerdoodle durarán hasta 2 semanas en un recipiente hermético en el refrigerador. Simplemente colóquelos en un recipiente, cúbralos bien y guárdelos. Asegúrese de cerrar bien la tapa después de comer una.

Aquí hay algunas veces que me encanta comer estas bolas de proteínas.

  • Entrenamiento previo y posterior: nunca quiero hacer una comida completa antes de salir temprano para hacer ejercicio, por lo que una bola de proteína fácil de llevar es perfecta. También le proporciona proteínas y carbohidratos para mejorar el rendimiento. También levanta más pesado y corre más rápido.
  • Desayuno para llevar; Si no te dejas el tiempo suficiente mientras sales por la puerta por la mañana, es un excelente desayuno para llevar.
  • Tarde para levantarme: a eso de las 3 de la tarde es cuando mi estómago comienza a retumbar y necesito algo delicioso para despertarme y empujarme durante las últimas dos horas. Esta receta hará maravillas.
  • Dulce de noche: a veces me gustan los dulces por las noches. ¡Bolas de proteínas Snickerdoodle al rescate!

Más recetas de bolas de proteínas:

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Snickerdoodle Protein Balls [Gluten Free]

Tiempo de preparación 45 minutos

Tiempo total 45 minutos

Porciones: 24

INGREDIENTES

  • 1 1/2 taza de harina de avena sin gluten

  • 1/2 taza de proteína de vainilla en polvo

  • 1 cucharada de canela molida

  • 1/4 cucharadita de sal marina

  • 1/2 taza de miel de abeja

  • 3/4 taza de mantequilla de nuez Usé mantequilla de almendras

  • 1/4 taza de aceite de coco a temperatura ambiente

  • 1/4 cucharadita de extracto de mantequilla

  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

  • Recubrimiento de azúcar con canela opcional:

  • 1/4 taza de sustituto de azúcar sin calorías que usé Lite y Sweet

  • 1 cucharadita de canela molida

INSTRUCCIONES

  • En el tazón del procesador, agregue todos los ingredientes, excepto el recubrimiento de azúcar con canela. Mezcle a fuego alto hasta que esté completamente incorporado, aproximadamente 1 minuto. Si está demasiado húmedo, agregue más harina de avena una cucharada a la vez. Si está demasiado seco, agregue más miel y mantequilla de nuez. Una vez completado, colóquelo en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 30 minutos.

  • Una vez enfriado, forme bolas de 1.5 pulgadas y colóquelas en una bandeja para hornear.

  • Si prepara la capa de azúcar con canela, agregue ambos ingredientes en un tazón pequeño y mezcle. Enrolle cada bola de proteína en la mezcla para cubrir bien. Almacene en un recipiente hermético por hasta una semana o en el congelador por hasta un mes.

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