Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Snickerdoodles Cinnamon Chip

¿Hay algo mejor que un snickerdoodle cálido y fresco? Yo diría que sí, si es un snickerdoodle de chip de canela. Los snickerdoodles con chispas de canela tienen una explosión extra de sabor a canela. Esta receta para hacer snickerdoodles con chispas de canela me recuerda a mi hija Allie, porque ella hace estas galletas cada Navidad.

snickerdoodles de chip de canela "width =" 780 "height =" 1170 "data-pin-description =" ¡Lleva los snickerdoodles clásicos al siguiente nivel agregando chips de canela! Los snickerdoodles fáciles de chips de canela son crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor a canela. #snickerdoodles #cookies #cinnamon #cinnamonsugar #baking #kidfriendly #kidfood #easyrecipes #foodlove "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_200/https://foodlove.com/wp- content / uploads / 2018/10 / Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-21-200x300.jpg 200w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_768/https://foodlove.com/wp-content /uploads/2018/10/Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-21-768x1152.jpg 768w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_683/https://foodlove.com/wp-content/ uploads / 2018/10 / Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-21-683x1024.jpg 683w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_735/https://foodlove.com/wp-content/uploads /2018/10/Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-21-735x1103.jpg 735w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_1170/https://foodlove.com/wp-content/uploads/ 2018/10 / Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-21.jpg 1170w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 780px) 100vw, 780px "/></p>
<p>Los chips de canela a veces son difíciles de encontrar, así que si los veo, siempre agarro un par de bolsas. En algunas tiendas de comestibles, son un artículo de otoño. Por lo general, puede encontrarlos en Walmart o Target, o puede solicitarlos en Amazon</p>
<p><img decoding=.

chips de canela

Comience esta receta batiendo mantequilla y azúcar durante tres minutos con una batidora de pie.

batidor o batidora eléctrica de mano. Batir la mantequilla y el azúcar puede parecer un alboroto innecesario, pero en realidad airea la masa, por lo que terminará con galletas más livianas y de textura más pareja.

Batir la mantequilla y el azúcar funciona mejor si la mantequilla no está a temperatura ambiente. Idealmente, la mantequilla debe ser suave pero aún fría. Si corta un trozo de mantequilla en rodajas y lo deja a temperatura ambiente, estará suave pero frío en 15-30 minutos. Mientras espera que la mantequilla se ablande, puede preparar los otros ingredientes.

Durante el proceso de cremosidad, raspe los lados del tazón un par de veces, para que no tenga vetas de mantequilla sin mezclar.

Después de que la mantequilla y el azúcar estén suaves y esponjosos, agregue los huevos, la vainilla y el jugo de limón, luego bata por 3 minutos más.

En este punto, si está utilizando una batidora de pie, cambie del accesorio batidor a la paleta de galletas. Agregue los ingredientes secos en 3 lotes, mezclando después de cada adición.

Agregue las chips de canela y mezcle hasta que estén bien distribuidas. ¿Esta masa no se ve deliciosa? No soy un gran fanático de comer masa cruda de galletas, pero no pude resistir probar este sabor:

masa para croquetas de canela

Saca la masa de galletas en porciones de dos cucharadas. Use una cucharada de galletas de dos cucharadas

o una cuchara grande Las bolas de masa serán aproximadamente 1.25 onzas. Enrolle las bolas de masa en azúcar de canela y colóquelas en una bandeja para hornear. que ha sido forrado con una estera de silicona para hornear o rociado con aceite en aerosol.

masa de snickerdoodle de chip de canela que se enrolla en azúcar de canela

Aquí están, listos para entrar al horno:

chip snickerdoodles de canela en una bandeja lista para hornear

Hornee sus snickerdoodles de chips de canela durante ocho minutos a 350 grados F. Experimenté con tiempos de cocción entre ocho y diez minutos, pero ocho minutos fue el momento perfecto para las galletas que están suaves en el medio y no se secan. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante cinco minutos, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar.

snickerdoodles de chip de canela "width =" 780 "height =" 1173 "data-pin-description =" ¡Lleva los snickerdoodles clásicos al siguiente nivel agregando chips de canela! Los snickerdoodles fáciles de chips de canela son crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor a canela. #snickerdoodles #cookies #cinnamon #cinnamonsugar #baking #kidfriendly #kidfood #easyrecipes #foodlove "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_199/https://foodlove.com/wp- content / uploads / 2018/10 / Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-16-199x300.jpg 199w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_768/https://foodlove.com/wp-content /uploads/2018/10/Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-16-768x1155.jpg 768w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_681/https://foodlove.com/wp-content/ uploads / 2018/10 / Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-16-681x1024.jpg 681w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_735/https://foodlove.com/wp-content/uploads /2018/10/Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-16-735x1106.jpg 735w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_1170/https://foodlove.com/wp-content/uploads/ 2018/10 / Cinnamon-Chip-Snickerdoodles-16.jpg 1170w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 780px) 100vw, 780px "/></p>
<p>Estos snickerdoodles con chispas de canela son irresistibles con un vaso de leche fría. Esta receta es una de nuestras favoritas de la familia, y espero que también sea una de las favoritas en su casa. Pruébalo y hazme saber cómo resulta.</p>
<p><img decoding=

Rendimiento: 36 galletas

¡Los snickerdoodles con chispas de canela tienen una explosión extra de sabor a canela! Crujientes en los bordes y suaves en el medio, estas galletas son las favoritas tanto de niños como de adultos.

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de horneado 8 minutos

Tiempo Total 38 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla salada, ablandada pero aún fría
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 ½ tazas o ½ bolsa de chips de canela

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. En un plato pequeño o tazón poco profundo, mezcle la canela y 3 cucharadas de azúcar. Dejar de lado.
  3. Batir la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
  4. Batir la mantequilla y el azúcar a alta velocidad durante tres minutos, raspando los lados del tazón 1-2 veces.
  5. Agregue los huevos, la vainilla y el jugo de limón, y bata tres minutos más, raspando los lados del tazón 1-2 veces.
  6. Agregue los ingredientes secos en 3 lotes, mezclando después de cada adición, hasta que estén bien combinados.
  7. Agregue las chips de canela y mezcle ligeramente hasta que las chips estén bien distribuidas.
  8. Use una cuchara para galletas de dos cucharadas o una cuchara grande para medir bolas de masa de dos cucharadas (aproximadamente 1.25 onzas cada una). Enrolle cada bola de masa en la mezcla de azúcar y canela y colóquela en una bandeja para hornear forrada con una estera de silicona o rociada con aceite en aerosol.
  9. Hornee a 350 grados F durante 8 minutos. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen.

Información nutricional:

Rendimiento:

36

Tamaño de la porción:

1 galleta Cantidad por porcion: Calorías: 136 Grasa total: 6.4g Sodio: 116.8mg Carbohidratos: 18.3g Fibra: .4g Azúcar: 11.4g Proteína: 1.6g

publicación. La publicación puede contener enlaces de afiliados.

Categorías