Homemade Cream Soda es una receta de refresco nostálgica y súper simple que es fácil de hacer en casa y es muy refrescante en los cálidos días de verano.. Una vez que sepa cómo hacer su propio refresco, nunca volverá a comprarlo en la tienda.
refresco de crema casero no podría ser más simple
A todo el mundo le encantan las bebidas gaseosas, especialmente cuando hace calor, y nada apaga mejor la sed. Los estantes del supermercado están llenos de ellos. Pero probablemente nunca se le ocurrió que podría hacer refrescos caseros fácilmente en su propia cocina. Involucre a los niños y podrá crear todo tipo de sabores creativos. Evitará los sabores y colores artificiales y también podrá moderar el contenido de azúcar.
¿Qué es la soda en crema?
La soda de crema es una bebida carbonatada endulzada de antaño aromatizada con un jarabe de vainilla. Se desarrolló antes de que la vainilla fuera un saborizante común, por lo que fue maravillosamente exótico en su época. El original fue embotellado por un Dr. Brown en la década de 1880, junto con otros sabores como apio, cereza negra y jengibre.
No hay lácteos reales en este estilo de refresco de crema, pero el sabor de vainilla en sí le da una impresión suave y “cremosa” al refresco. Un toque de jugo de limón lo mantiene refrescante y no demasiado empalagoso.
Esto no debe confundirse con los refrescos de crema “italianos”, que son refrescos generalmente aromatizados con un jarabe afrutado y cubiertos con crema real. Esa es otra historia para otra publicación, seguro.
el caso de hacer tu propia soda ~
No soy un gran bebedor de refrescos, pero de vez en cuando, una bebida dulce y fría es un buen regalo, especialmente en un caluroso día de verano. Si no eres fanático de las gaseosas demasiado dulces, preparar las tuyas propias es una excelente manera de ajustar la cantidad de azúcar en tu bebida. También descubrí que la deliciosa soda de crema casera es una base fantástica para postres más elegantes e incluso cócteles. ¡Piensa en los increíbles flotadores de helado que podrías hacer!
¡Se creativo!
Por supuesto, una vez que haya hecho este jarabe simple y lo haya mezclado con agua de soda, será obvio que el cielo es el límite en términos de otros sabores para probar. Mi refresco de uva casero es uno de mis favoritos y, por supuesto, hay muchas otras frutas y aromas con los que experimentar. Creo que usar un poco de extracto de almendras en lugar de un poco de vainilla en esta receta sería realmente interesante y delicioso, o pruebe un poco de jarabe de arce en lugar de jarabe de vainilla para un refresco de arce.
Si eres un amante de la carbonatación, considera convertirte en un profesional con una máquina.
tengo un Máquina de agua con gas SodaStream y es genial para este tipo de cosas. Nunca tengo que estar sin agua súper gaseosa para mis refrescos caseros. También amo este modelo sueco compacto, que se ve tan genial en el mostrador y definitivamente me inspiraría a beber más agua.
Bebidas refrescantes para combatir el calor ~
Soda de crema casera
Homemade Cream Soda es una receta de refresco nostálgica y súper simple que es fácil de hacer en casa y es muy refrescante en los cálidos días de verano.. Una vez que sepa cómo hacer su propio refresco, nunca volverá a comprarlo en la tienda.
Bebidas del curso
Cocina americana
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Rinde 5 porciones
Calorías 131kcal
Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de agua
- 2 cucharadas de extracto de vainilla Nota: la calidad de su extracto marcará la diferencia, así que busque extracto puro de vainilla y evite los aromas artificiales.
- 1 cucharadita de jugo de limón
- agua de soda simple, para mezclar.
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Calentar el azúcar y el agua en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva por completo.
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Retire el almíbar del fuego y agregue el extracto de vainilla y el jugo de limón. Deje enfriar el almíbar y luego guárdelo en el refrigerador.
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Mezcle 1 1/2 a 2 onzas del jarabe en 8 onzas de agua con gas. O bien, puede preparar una gran cantidad de refresco en crema a la vez, usando la misma proporción de jarabe y agua con gas.
Calorías: 131kcal | Hidratos de Carbono: 31g | Proteína: 1g | Grasas: 1g | Sodio: 3 mg | Potasio: 9 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 31g | Vitamina A: 1 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 2 mg | Hierro: 1 mg
La información nutricional de las recetas en este sitio se proporciona como cortesía y, aunque theviewfromgreatisland.com intenta proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
