Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Sofrito de pollo con jengibre y sésamo picante con fideos de calabacín

¡Bienvenidos a 2017, mis amigos! Hoy es típicamente el comienzo oficial de 2017 en el mundo laboral y déjame decirte que estoy LISTO.

Estoy listo para hacer de este año el mejor de todos: inolvidable, exitoso, gratificante y, lo más importante, divertido.

Para comenzar el año, comparto una receta fácil de saltear con los favoritos de todos: los fideos de calabacín.

Mientras escribo esto, es la mañana del 3 de enero (el mismo día que esta publicación está subiendo). ¡Quería esperar para escribir esto hoy para que esté lleno de energía y de serias vibraciones! No podría estar más emocionado por este año y especialmente por los próximos tres meses (¡Tantos anuncios emocionantes, apenas puedo contenerme!)

Ayer será difícil superarlo. Ayer, en caso de que no lo viera en las redes sociales, Inspiralized obtuvo un anuncio digital en el Times Square de la ciudad de Nueva York. TIMES SQUARE. Un cartel!

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¡Lu y yo fuimos a la ciudad ayer para verlo en la vida real (se levantó a la medianoche del 2 de enero) y fue más emocionante e impresionante de lo que podría haber esperado! Es uno de esos momentos en los que me dije: “Lo estás haciendo Ali. Todos los días, estás construyendo tu marca, tu imperio “. Fue absolutamente humillante y simplemente … surrealista.

No hace falta decir que será difícil superar eso, pero estoy 100% seguro de que lo haré. La energía que siento al mudarme al 2017 es como nada que haya sentido antes profesionalmente. Y más que nunca, siento el apoyo, el aliento y la emoción de todos ustedes: ¡mi escuadrón Inspiralized!

Solo para repasar algunas cosas para el Año Nuevo:

  • Estamos comenzando una serie de Inspiralized Cook-off Challenge en nuestra comunidad privada (¡pero gratis!) De Facebook Inspiralized. Cada dos meses, puede enviar sus recetas en espiral basadas en el tema del mes (el tema de este mes es su “receta espiralizada saludable”) y luego la receta con más votos será recreada por mí en este blog con un perfil en USTED. ¡No puedo esperar para ver lo que todos ustedes cocinan! Puedes unirte aquí.
  • Agregué una nueva sección a mi blog a la que puede acceder haciendo clic en la parte superior derecha del blog (con todos los cuadros de colores rectangulares): Vida saludable. Aquí es donde vivirán todas mis publicaciones de salud. Muchos de ustedes me preguntan acerca de mi viaje personal, desde un recorrido de supermercado hasta mis entrenamientos. Planeo publicarlos aquí. Y más por venir, por supuesto.
  • En 2017, publicaré mis planes personales de comidas semanales en el blog. Puedes seguirme en Instagram para ver mi cena todas las noches. También puede encontrarlos en la página de Healthy Living.
  • Lancé planes de comidas en espiral para aquellos de ustedes a quienes les gusta seguir un plan. En estos planes de comidas, encontrará listas de compras completas junto con instrucciones de preparación paso a paso. Es un PDF imprimible con todas las recetas incluidas. ¡Haga click aquí para descargar!
  • La aplicación Inspiralized recibió una actualización. Si ya posee la aplicación, asegúrese de haber actualizado su dispositivo iOS a la última versión para que funcione correctamente. Además, asegúrese de actualizar la aplicación! La nueva característica? ¡Una lista de compras! ¡Ahora puede crear una lista de compras en la aplicación, haciendo que las compras sean aún más fáciles!

¡Eso es todo por ahora! Asegúrate de suscribirte a nuestra lista de correo para obtener actualizaciones más emocionantes: siempre anuncio allí primero.

Esta receta habla por sí sola: es sabrosa, un clásico salteado con sabor asiático, repleto de verduras, color y nutrientes. Pruébalo con filete de flanco, camarones, O si eres vegano, sustituye el pollo por edamame o tofu. Te encantará poner en espiral todas las verduras para este salteado, y es fácil preparar la comida.

Ahora … ¡haz que este día, este mes, este año sea TUYO!

Mire nuestro video para aprender a espiralizar un calabacín usando el Inspiralizer y suscríbase a nuestro canal de YouTube para ver más videos:

Planes de comidas en espiral

¡Te desafío a comer Inspiralized durante una semana y ver cómo te sientes! Para comenzar el año, he creado planes de comidas semanales (veganas y sin gluten) que eliminarán las conjeturas del almuerzo y la cena durante la semana. Te animo a que me sigas, estos son los tipos de planes de comidas semanales que hice para mí cuando estaba tratando de perder peso, están llenos de vegetales, proteínas magras y sentirás que estás comiendo algo. completamente diferente cada día.

Únase a mí y a miles de personas más en la Comunidad Inspiralized de Facebook y motívense unos a otros para seguir el plan de comidas: comparta imágenes de su comida, haga preguntas, solucione problemas de recetas y ¡entusiasme con comer #inspiralized! Meaghan y yo moderamos esta comunidad, por lo que nos verán registrarnos todos los días.

Haga clic en las imágenes a continuación para obtener más información sobre los planes de comidas y la compra:

Información nutricional y receta

Weight Watchers SmartPoints *: 8 puntos

Sofrito de pollo con jengibre y sésamo picante con fideos de calabacín


10 min Tiempo de preparación

10 min Tiempo de cocción

20 min Tiempo total

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Receta de impresión

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 8 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos gruesos de ¼ “
  • sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 cucharada de jengibre pelado y picado
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (o menos, si no le gusta el calor)
  • 1 pimiento rojo, Blade A, fideos recortados
  • 2 calabacines medianos, Blade C, fideos recortados
  • 1 cebolla roja, hoja A, fideos recortados
  • 1.5 cucharadas de salsa de soya
  • ¼ taza de cebollines picados (solo partes verdes) para decorar
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo, para decorar (opcional)

Instrucciones

  1. Calienta un wok o una sartén grande a fuego alto. Una vez que la sartén esté caliente, agregue el aceite y revuelva para cubrir. Agregue el pollo, sazone con sal y pimienta y deje cocinar por 2 minutos. Agregue el ajo, el jengibre, las hojuelas de pimiento rojo y revuelva durante 2 minutos. Agregue los pimientos, los fideos de calabacín, las cebollas, la salsa de soya y revuelva bien para combinar. Sofría por 5 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas y crujientes.
  2. Divide los salteados en tazones y decora con cebolletas y semillas de sésamo.

Notas

Por porción (1 de 2); Calorías: 279, Grasas saturadas: 3 g, Sodio: 964 mg, Carbohidratos: 20 g, Fibra: 6 g, Azúcares: 10 g, Proteínas: 29 g

7.8.1.2

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