Ingredientes
- 1 pollo piezas de Maryland
- 3 cucharaditas de jengibre rallado fresco
- 1 manojo de chalotes picados
- 420 g de maíz enlatado estilo crema
- 420 g de maíz enlatado
- 45 g de mezcla de sopa de cebolla francesa
- 1 cucharada de salsa de soja oscura
Método
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Coloque el pollo Maryland en una olla grande y agregue suficiente agua para cubrir.
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Agregue la mezcla de sopa de cebolla francesa, la parte blanca de chalotes picados y el jengibre.
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Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
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Retire el pollo de la sartén y deseche la grasa.
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Triture la carne de pollo y agréguela a la sopa.
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Agregue crema de maíz y granos de maíz.
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Justo antes de servir, revuelva con hojas de chalota verde picada y salsa de soja.