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Sopa cremosa de tortellini con salchicha | El crítico de recetas

Sopa Cremosa de Tortellini con Salchicha es una base de sopa espesa y cremosa con trozos de salchicha de cerdo cocida, zanahorias crujientes, col rizada con mantequilla y tres tortellini de queso cocinados en una salsa de tomate rica y suave. ¡Esta sopa se convertirá en un favorito instantáneo!

¡Mi sopa de invierno es mi favorita y esta sopa tiene todos los sabores! Si te encantan los tortellini tanto como a mí, prueba esta sopa de tortellini cremosa de pollo a fuego lento, la sopa de tortellini cremosa de ajo toscano o la sopa de tortellini de pollo a fuego lento.

Cremosa sopa de tortellini de salchicha en una olla

Sopa Cremosa de Tortellini con Salchicha

Una sopa espesa, rica y suave te calentará esta temporada de invierno.

La salchicha de cerdo molida se cocina con anticipación con las zanahorias y las cebollas mezclándolas al instante.

Agregue ajo y condimento italiano para darle un sabor extra.

Luego haga un roux y espese la salsa con algunos ingredientes que tengan sabor y una textura espesa.

Por último, agregue la crema espesa para obtener una base rica y suave con los tres tortellini de queso.

Esta cremosa sopa de tortellini de salchicha tendrá un sabor instantáneo.

Está cargado con todos los sabores y continúa mejorando en textura y sabor mientras más se cuece a fuego lento.

La cremosa sopa de tortellini de salchichas es un favorito probado y verdadero y sabe AH-MAZING esta temporada de invierno.

Sopa reconfortante y sabrosa que te calentará durante los meses de invierno.

Lo que necesitas para hacer una sopa cremosa de tortellini con salchicha

La sopa cremosa de tortellini con salchicha es fácil de hacer y está llena de sabor.

Tiene todo lo que necesita, desde carne, verduras y una base cremosa de tomate con pasta tortellini.

¡La combinación perfecta!

A medida que se cocina la sopa de tortellini de salchicha, los sabores continúan desarrollándose y agregan mucho a esta sopa.

Tanto sabor que hace que esta sopa sea irresistible.

  • Salchicha de cerdo molida: cocinar antes de tiempo
  • Zanahorias: picado y cocinado con la salchicha de cerdo.
  • Cebolla: pequeño y picado
  • Ajo: picado
  • Condimento italiano: condimento para todo el sabor.
  • Harina: esto espesará su base de sopa.
  • Caldo de pollo: saborizante añadido y
  • Pasta de tomate:Un espesante sabroso.
  • Crema espesa: Base rica y cremosa.
  • Tres tortellini de queso: pasta con una mezcla de queso dentro de cada bocado.
  • Col rizada: picado y agrega una textura suave y mantecosa.
  • Sal y pimienta: ¡probar!

Cómo hacer sopa de tortellini con salchicha cremosa

Una de mis sopas favoritas es esta cremosa sopa de tortellini de salchicha.

Es muy simple de hacer y se combina de manera simple y fácil.

No puedes equivocarte al hacer esta cremosa sopa de tortellini de salchicha en la estufa.

Es rápido y solo unos pocos pasos simples para obtener la mejor sopa cremosa de tortellini con salchichas.

Esto seguramente complacerá a su familia esta temporada de invierno.

  • Cocinar carne y saltear verduras:En una olla grande a fuego medio alto agregue la salchicha. Cocina y desmenuza hasta que estén doradas, retira y reserva en un plato. Agregue las zanahorias y la cebolla y saltee hasta que estén tiernas. Agregue el ajo y el condimento italiano y saltee por un minuto más.
  • Agregue la harina y los ingredientes restantes:Agregue la harina a las verduras y vierta el caldo de pollo. Agregue la pasta de tomate y revuelva. Agregue la crema espesa y los tortellini y deje hervir a fuego lento durante unos 7 minutos hasta que los tortellini estén cocidos. Agregue la col rizada justo antes de servir y sal y pimienta al gusto.

Cocinar sopa de tortellini sauste paso a paso

Variaciones de sopa cremosa de tortellini con salchicha

¡La sopa cremosa de tortellini con salchichas es mi favorita!

¡Los sabores ricos y audaces en una base de tomate cremosa y rica con verduras, carne y pasta añadidas!

No te puedes equivocar y la combinación está fuera del parque, ¡bien!

Aquí hay algunas variaciones para ayudarlo a personalizarlo.

  • Carne: cambie su carne si prefiere salchichas de pavo, pollo en cubos o carne molida si no tiene salchichas.
  • Crema:la crema espesa es mejor, pero si buscas un lado más ligero, prueba la mitad y la mitad.
  • Verduras:agregue trozos de papas, champiñones, calabacín o incluso pimientos.
  • TortelliniHay algunos otros sabores de tortellini o incluso los raviolis también funcionarán muy bien.
  • Caldo de pollo: Para otros aromatizantes, pruebe el caldo de carne o el caldo de verduras.
  • Pasta de tomate:una lata de salsa de tomate también servirá para espesar y agregar ese rico sabor.
  • Col rizada: cámbielo por espinacas si lo prefiere.
  • Condimento: Si no tienes condimento italiano, mezcla romero, orégano, tomillo y albahaca.
  • Libre de lácteos: Cambie el tortellini de queso por una pasta regular como pajarita o penne y use yogur griego o leche de almendras como espesante. No tendrá el mismo grosor y el sabor cambiará, pero esto conducirá a una sopa de tortellini sin lácteos.
  • Sin gluten:omita la pasta tortellini y sustitúyala por cualquier pasta sin gluten y cambie la harina por una harina sin gluten.

Consejos para hacer sopa cremosa de tortellini con salchicha

Agregue un poco de especia, use ingredientes congelados o hágalo en una olla de cocción lenta.

Estos consejos son fáciles de usar y excelentes ideas para crear una sopa de tortellini de salchicha más deliciosa y completa.

  • Para una sopa más picante, intente usar una salchicha italiana caliente o agregue hojuelas de pimiento rojo (1/4 cucharadita para comenzar) a la sopa.
  • Los tortellini frescos o congelados funcionarán en la sopa. Freshsoup es mejor y se cocinará más rápido. Agregue un poco de tiempo extra a fuego lento con tortellini congelados.
  • Prepare esta sopa con anticipación preparando y cortando las zanahorias y las cebollas y cocinando la salchicha.
  • Use una olla de cocción lenta para cocinar y mantenerse caliente. Simplemente cocine y saltee la salchicha molida y las verduras. Agréguelos todos a la olla de cocción lenta dejando fuera los tres tortellini de queso. Cuando esté listo para servir, agregue su tortellini hasta que esté suave y tierno, luego sirva.

Cremosa sopa de tortellini de salchicha en un recipiente con un cucharón

Almacenamiento de sopa cremosa de tortellini con salchicha

Esta sopa de tortellini de salchicha está muy bien preparada e incluso congelada.

A medida que la sopa se sienta en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente hermético, los sabores continúan creciendo y agregan más sabor.

La cremosa sopa de tortellini de salchicha es realmente lo mejor de lo mejor con mucho sabor.

¡Confortante y sabrosa! Será un verdadero éxito esta temporada de invierno.

Simplemente siga las instrucciones a continuación para aprender a almacenar su sopa de tortellini de salchicha cremosa correctamente y de la mejor manera posible para lo que espera.

  • Hacer la sopa de tortellini de salchicha cremosa con anticipación: Prepare y haga la cremosa sopa de tortellini de salchicha con anticipación, dejando de lado la pasta de tortellini. Deje la estufa a baja temperatura revolviendo ocasionalmente hasta que esté lista para servir, luego agregue la pasta tortellini para cocinar hasta que esté tierna.
  • Almacenar en elrefrigerador: Cocine la cremosa sopa de tortellini de salchicha dejando fuera la pasta tortellini si no la está sirviendo. Una vez completamente enfriado, agréguelo a una bolsa ziplock o recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador por 3 a 4 días.
  • ¿Puedes congelar la sopa de tortellini de salchicha cremosa? Esta sopa está muy bien congelada. Es mejor dejar de lado la pasta tortellini si sabe que la está congelando con anticipación. Los tortellini se pueden congelar en la sopa, solo sé que la pasta tortellini se volverá más suave. Enfríe completamente la sopa de tortellini de salchicha y colóquela en una bolsa ziplock. Déjalo en el congelador por hasta 1 mes.
  • Calentamiento Salchicha CremosaSopa de tortellini: Puede descongelar su sopa de tortellini de salchicha en el refrigerador durante la noche o simplemente agregar su bolsa ziplock a un recipiente con agua para que se descongele de esa manera. Una vez descongelado o sacado del refrigerador, simplemente agregue la sopa a la estufa o la olla de cocción lenta. Si omitió el tortellini, este sería un buen momento para agregarlo nuevamente y dejar cocinar por unos minutos antes de servir.

Más deliciosas recetas de sopa

Cremosa sopa de tortellini de salchicha en un tazón

Sopa Cremosa de Tortellini con Salchicha

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 35 minutos

Porciones 8 personas

Sopa Cremosa de Tortellini con Salchicha es una base de sopa espesa y cremosa con trozos de salchicha de cerdo cocida, zanahorias crujientes, col rizada con mantequilla y tres tortellini de queso cocinados en una salsa de tomate rica y suave. ¡Esta sopa se convertirá en un favorito instantáneo!

  • 1 libra de salchicha de cerdo molida
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1/4 taza de harina
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
  • 1 taza de crema espesa
  • 1 paquete de 9 onzas tres tortellini de queso
  • 3 tazas de col rizada picada
  • sal y pimienta para probar
  1. En una olla grande a fuego medio alto agregue la salchicha. Cocina y desmenuza hasta que estén doradas, retira y reserva en un plato. Agregue las zanahorias y la cebolla y saltee hasta que estén tiernas. Agregue el ajo y el condimento italiano y saltee por un minuto más.

  2. Agregue la harina a las verduras y vierta el caldo de pollo. Agregue la pasta de tomate y revuelva. Agregue la crema espesa y los tortellini y deje hervir a fuego lento durante unos 7 minutos hasta que los tortellini estén cocidos. Agregue la col rizada justo antes de servir y sal y pimienta al gusto.

información nutricional

Sopa Cremosa de Tortellini con Salchicha

Cantidad por porcion

Calorías 456 calorías de grasa 270

% Valor diario*

gordo 30g46%

Grasa Saturada 13gsesenta y cinco%

Colesterol 95mg32%

Sodio 1388mg58%

Potasio 762mg22%

Carbohidratos 30g10%

Fibra 3g12%

Azúcar 5g6%

Proteína 18g36%

Vitamina a 6052IU121%

Vitamina C 51mg62%

Calcio 152mg15%

Planchar 3mg17%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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