La sopa de stracciatella es un clásico italiano muy rápido hecho con caldo de pollo, huevo, parmesano, espinacas frescas y orzo. Básicamente, una sopa de huevo italiana, que lleva menos de veinte minutos prepararla, por lo que es perfecta para cualquier noche entre semana.
*Usar caldo de verduras para vegetarianos.
Porción: 1 taza, Calorías: 127 kcal, Carbohidratos: 11 g, Proteína: 10 g, Grasa: 4 g, Grasa saturada: 2,1 g, Colesterol: 69 mg, Sodio: 868 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 2 g
Puntos WW Plus: 3
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