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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Sopa de fideos con pollo fácil

by Recetas febrero 23, 2021
Sopa de fideos con pollo fácil
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Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 1 rama de apio cortado en cubitos
  • 6 tazas de caldo líquido estilo pollo Massel *
  • 1 cucharadita de ajo machacado
  • 420 g de maíz enlatado estilo crema
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 1/2 taza de pollo cocido a la parrilla, desmenuzado
  • 2 manojos de fideos de fideos partidos en trozos

* Massel es recomendado por Australia’s Best Recipes

Método

  1. Coloque la cebolla, el apio, el ajo, el maíz, el caldo y la soja en una cacerola grande.

  2. Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que la cebolla y el apio estén suaves.

  3. Agrega el pollo y los fideos de fideos rotos.

  4. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que los fideos estén transparentes y cocidos.

Notas

Las cebollas tiernas serían excelentes en esto como guarnición. Yo uso caldo de pollo de la marca Vegeta. Los fideos pueden ser muy difíciles de romper; un par de tijeras fuertes pueden ayudar con esto.

  
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