La sopa de gulash de macarrones con carne es simple y abundante con ingredientes económicos. Todo lo cual lo convierte en un básico en mi casa.
Ah, ¿y mencioné que está listo en unos 30 minutos? ¡Lo es totalmente!
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SOPA DE GOULASH DE MACARRONES CON CARNE
Esta es una receta clásica que todos deberían tener en su repertorio. Es fácil de hacer y genial para una multitud. Debido a sus similitudes con los espaguetis, incluso a los niños les gusta… de todos modos, a la mayoría de los niños.
Puedes usar cualquier forma de pasta. Tradicionalmente, se utilizan macarrones de codo. Sin embargo, no tenía macarrones de codo, así que usé lo que tenía.
He visto recetas de Sopa Goulash con verduras como maíz, pimientos, incluso judías verdes y zanahorias. Sin embargo, mi receta de sopa de gulash de macarrones con carne de res es bastante sencilla con carne de res, macarrones y salsa de tomate. En mi opinión, es sopa de verduras cuando agregas, bueno, verduras.
Si me ha seguido por mucho tiempo, puede recordar que compartí Goulash a la antigua hace un tiempo. Esa receta y esta receta son muy similares. Sin embargo, la sopa goulash de macarrones con carne tiene más caldo y es más espesa. Además, tampoco hay queso en esta versión.
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La información nutricional proporcionada es aproximada y se calcula utilizando herramientas en línea. La información puede variar dependiendo de varios factores, pero me he esforzado por ser lo más precisa posible.
¿Tienes alguna pregunta? ¡Pregunta lejos! Estoy feliz de ayudar. Si disfrutas esta receta, espero que dejes un comentario con 5 ESTRELLAS. ¡Gracias!
Sopa Goulash De Macarrones Con Carne De Res
La sopa de gulash de macarrones con carne es simple y abundante con ingredientes económicos. Todo lo cual lo convierte en un básico en mi casa.
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Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 8 porciones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 libra de carne molida usé 80/20
- ¼ de cucharadita de sal y pimienta
- 3 tazas de caldo de res
- 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos
- 29 onzas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de azúcar de coco
- 1 cucharada de Worcestershire
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 hojas de laurel medianas
- 2 tazas de macarrones con coditos sin cocer
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En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Sazone la carne de su hamburguesa con sal y pimienta.
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Agregue la carne de hamburguesa, la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada y la cebolla esté suave y translúcida.
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Escurra el exceso de grasa, si es necesario.
- Agregue el caldo de res, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el azúcar, la salsa Worcestershire, la albahaca, el orégano, el tomillo y las hojas de laurel.
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Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y dejar cocinar durante 10 minutos.
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Agregue los macarrones y continúe cocinando a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, unos 10 minutos más.
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¡Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario y disfrute!
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Retire las hojas de laurel de la olla y sirva.
Calorías: 339kcal | Carbohidratos: 36g | Proteína: 17g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 5g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 6g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 40mg | Sodio: 939mg | Potasio: 784mg | Fibra: 4g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 886UI | Vitamina C: 16mg | Calcio: 57mg | Hierro: 3mg