3 de diciembre de 2019
¡La mejor manera de usar el jamón sobrante! Con el caldo más sabroso, esta abundante y acogedora sopa es tan simple pero TAN BUENA.
Sinceramente, espero con ansias el jamón sobrante más que el jamón de vacaciones en sí.
Estoy tan emocionado de reutilizar las sobras, ya sea en algunas galletas de jamón y queso, croissants horneados de jamón y queso, o esta sopa de hambone.
Sí, la sopa de hambone es uno de mis favoritos de vacaciones de todos los tiempos.
¡Ni siquiera sabía que podías usar tu hambone sobrante hasta 2013! Desde entonces, he estado haciendo esta versión de estufa cada. soltero. año. Es acogedor, abundante, y está lleno de muchas verduras abundantes (¡otra excelente manera de usar las sobras de sus vacaciones!) Para complementar los dulces trozos de jamón.
Es la perfección. Y ahora puede hacerlo bien en la olla a presión sin ningún tipo de cuidado de niños o problemas, creando el caldo de jamón más sabroso de todos los tiempos.
¡Sirva con pan crujiente y manténgase caliente durante esta temporada de invierno! ¡Acabo de leer que hay una tormenta de invierno que se dirige hacia el noreste!
Sopa de Hambone de sobras instantáneas
¡La mejor manera de usar el jamón sobrante! Con el caldo más sabroso, esta abundante y acogedora sopa es tan simple pero TAN BUENA.
olla instantánea
Sopa de Hambone de sobras instantáneas
40 minutos 35 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 1 hambone sobrante
- 1 cebolla dulce, cortada en cubitos
- 1 hoja de laurel
- 1 1/2 tazas de jamón cortado en cubitos sobrante
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
- 1 patata pelirroja, pelada y cortada en cubitos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
- 1 taza de granos de elote congelados
- 3 dientes de ajo picados
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
Direcciones:
- Coloque el hambone, la cebolla y la hoja de laurel en un Instant Pot® de 6 qt. Agregue suficiente agua para cubrir casi el hueso sin pasar la línea máxima del inserto, aproximadamente 7 tazas.
- Seleccionar configuración manual; ajuste la presión a alta y configure el tiempo durante 30 minutos. Cuando termine de cocinar, libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; retire y deseche el hambone y la hoja de laurel.
- Agregue jamón, zanahorias, papas, frijoles, maíz, ajo y tomillo. Seleccionar configuración manual; ajuste la presión a alta y configure el tiempo para 5 minutos. Cuando termine de cocinar, libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Agregue el perejil; sazone con sal y pimienta al gusto.
- Servir inmediatamente.
