En esta receta aprenderás a preparar: Sopa De Pollo, Frijoles Blancos Y Kale
Tiernos trozos de pollo asado, frijoles blancos cremosos y col rizada fresca se combinan con una pizca de hierbas y un poco de caldo de pollo para hacer una comida sorprendentemente sustanciosa. Cubierto con una generosa pizca de queso, mi esposo y yo estuvimos de acuerdo en que esta sopa estaba deliciosa.
Mis hijos no eran grandes fanáticos de la col rizada. Los tres me pidieron que pusiera su col rizada en un batido la próxima vez en lugar de sopa. Al menos les gusta la col rizada la mayor parte del tiempo, ¿verdad?
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Porciones: 8 porciones
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
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Caliente el aceite a fuego medio alto en una olla grande para sopa. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y continúe cocinando hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo, las alubias blancas, el pollo y todas las especias.
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Llevar a ebullición y reducir a fuego lento durante el tiempo suficiente para calentar los frijoles y el pollo. Agregue la col rizada y déjela hervir a fuego lento por un momento para que se marchite un poco. Sirva en tazones y cubra con cantidades generosas de queso parmesano recién rallado. ¡Disfrutar!
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CONGELADOR
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COMIDA: Deje que la sopa se enfríe por completo antes de transferirla al congelador.
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contenedores La sopa se puede recalentar en el microondas o se puede descongelar primero y
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luego recalentado en la estufa.
Archivado en: Pollo, Platos Fuertes, Recetas, Sopas
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maria yunkin
hola soy maria Soy el autor, cocinero, fotógrafo y amante de los viajes detrás de escena aquí en Barefeet In The Kitchen. También soy autor de tres libros de cocina dedicados a hacer que cocinar desde cero sea lo más simple posible.
