Ingredientes
- 500 g de guisantes verdes
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 500 g de huesos de tocino
- 4 papas en cubos
- 5 zanahorias picadas
- 1 litro de agua
Método
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Coloque los ingredientes en una olla o olla de cocción lenta y cubra con agua.
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Cocine durante 5-6 horas en la olla de cocción lenta, revolviendo una vez, o cocine a fuego lento durante 2 horas en la estufa, revolviendo cada media hora.
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Retire la carne de los huesos de tocino y regrese a la olla o olla de cocción lenta.
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Cocine por 1 hora más o hasta que las verduras estén suaves, luego sazone al gusto y sirva.
Equipo
- 1 olla de cocción lenta