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Sopa instantánea de hamburguesa de carne molida

Esta es una receta rápida y fácil para la sopa de hamburguesa de carne molida instantánea. ¡Solo necesita 7 ingredientes frescos y 12 minutos en Instant Pot!

Está aprobado sin gluten, Paleo y Whole 30. ¡A nuestro hijo de 2 años le ENCANTÓ e incluso buscó una tercera ayuda!

Puede pasar a la receta haciendo clic en el increíble botón “Saltar a la receta” que se encuentra arriba, pero no se apresure: ¡la publicación contiene todos mis consejos y trucos!

Entonces, comencemos por el principio, ¡con el poderoso Instant Pot!

Cuando vimos que la locura de Instant Pot comenzó a aparecer en el horizonte de Internet, sabíamos que TENÍAMOS que tener uno de estos pequeños y útiles gadgets. Y una vez que tuvimos en nuestras manos, rápidamente se convirtió en un favorito muy usado y muy querido.

Como vivimos en Sudáfrica en este momento, no pudimos tener una “olla instantánea” oficial en ese momento, así que tuvimos que conformarnos con una alternativa: terminamos eligiendo la olla a presión eléctrica Russel Hobbs y no pudimos No seas más feliz con nuestra elección. Por lo tanto, definitivamente recomendamos ese, así como el original.

Ahora, vamos al tema principal de hoy.

Sopa instantánea de hamburguesa de carne molida.

Siempre lo digo, ¡pero siempre lo digo porque es verdad! Esta receta es ridículamente fácil y perfecta para una cena entre semana. Creamos recetas fáciles para cenas entre semana, porque nos gusta COCINAR recetas fáciles para cenas entre semana.

¡Este ha estado en la rotación desde hace un tiempo, ya que probamos recetas similares de varios blogs diferentes y terminamos dando nuestro propio giro!

Qué ingredientes van a una sopa de hamburguesa:

¡Hacer sopa de hamburguesas es fácil! Necesita 7 ingredientes frescos y 7 ingredientes de despensa y especias. Parece una larga lista, ¡pero es ridículamente simple y saludable! ¡Todos los píos Paleo, Whole 30ers y Gluten-Free son buenos para cavar!

¡También puedes hacer esta sopa Low-Carb and Keto renunciando a la papa y quizás agregando un poco de coliflor!

Entonces, para los ingredientes frescos:

  1. Carne molida
  2. Cebolla
  3. Zanahoria
  4. Papas Baby o Batata
  5. Judías verdes
  6. Ajo molido
  7. Caldo de carne

Y, luego, los artículos de despensa y especias:

  1. Tomate enlatado
  2. Orégano seco
  3. Tomillo seco
  4. Perejil
  5. Chile en polvo
  6. Mostaza de Dijon
  7. Sal y pimienta

Simple, ¿verdad?

Entonces, ¿cómo se hace la sopa de hamburguesa de carne molida instantánea?

Enciende tu bote instantáneo. Elija la configuración de salteado. Agregue la carne molida a la olla y saltee hasta que la carne picada se dore.

Mezcle todo lo demás en la olla:

Agrega el caldo de res. ¡Se ve genial incluso antes de cocinarlo! Mmmm!

Ahora, selle la tapa. Elija la configuración manual (Alta presión durante 12 minutos). Luego use la liberación rápida o natural. ¡Abre la olla y listo! ¡Una cena colorida y deliciosa está lista para comer!

¡Disfrutar!

Prefiero usar la configuración manual cuando hago sopa en la olla instantánea, porque es mucho más rápido que la “configuración de sopa” instantánea y todavía no he notado una diferencia en el sabor.

Las cenas más rápidas entre semana son más importantes que usar el “ambiente de sopa” real, sin duda.

La mejor parte de esta receta es el hecho de que sabe a hamburguesa. Pero en realidad es una sopa de carne molida y vegetales, lo cual es fantástico. Me encanta cuando la comida saludable es súper deliciosa, pero ya no me sorprende tanto. ¡Saludable ES delicioso!

Para obtener recetas de sopas más saludables, consulte algunas de nuestras otras creaciones:

  1. Chile de cerdo con butternut y col rizada
  2. Sopa de camarones
  3. Bisque cremoso rústico de langosta
  4. Sopa de pizza de César
  5. Sopa De Taco De Pollo

También hemos reunido algunas excelentes recetas de otros bloggers, y puedes consultarlas aquí:

  1. 9 recetas de sopa de olla instantánea Keto
  2. 10 recetas de sopa saludable y deliciosa

Receta y calorías instantáneas de sopa de hamburguesa de carne molida:

  • 1 libra de carne molida [500g]
  • 2 cebollas grandes (cortadas en cubitos)
  • 2 zanahorias grandes (en rodajas)
  • 2 tazas de papas baby (cortadas a la mitad, en cubos si se usa batata)
  • 2 tazas de judías verdes (en rodajas)
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 4 tazas de caldo de res / caldo
  • 2 tomates enlatados
  • 2 cucharadas de mostaza dijon
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de perejil
  • Ajuste la olla instantánea a la configuración de salteado y saltee la carne molida y la cebolla hasta que la carne molida se dore.

  • Agregue todo el resto de los ingredientes a la olla y revuelva.

  • Selle la olla instantánea y use la configuración manual: alta presión y 12 minutos en el temporizador.

  • Use liberación rápida o natural.

  • ¡Servir y disfrutar!

Consejos y trucos:

1. Omita la papa o sustitúyala con coliflor (o cualquier otro vegetal de su elección) para que esta receta de sopa de hamburguesa sea baja en carbohidratos y ceto.

Calorías: 233kcal | Carbohidratos: 17.9g | Grasas: 6g | Grasas Saturadas: 1.9g | Colesterol: 71mg | Sodio: 1384 mg | Potasio: 622 mg | Fibra: 4.3g | Azúcar: 5.2g | Calcio: 50mg | Hierro: 16.2mg

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