Sopa instantánea de jamón y frijoles ¡es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de un alimento básico clásico (sin necesidad de remojo)! ¡Los trozos de jamón tierno se mezclan con nuestra mezcla favorita de frijoles, apio, zanahorias y cebollas para crear la sopa perfecta y acogedora!
Esta receta fácil de sopa de jamón y frijoles es una forma favorita de usar los sobrantes de jamón al horno, ¡y todo lo que necesita agregar es un poco de pan de maíz!
¡Estoy tan emocionado de asociarme con Hurst Beans y compartir exactamente lo fácil que es cocinar frijoles en una olla instantánea! No hay necesidad de remojarlos previamente, así que en lugar de esperar horas para remojar, ¡esta comida está sobre la mesa en aproximadamente 90 minutos!
HamBeens® 15 BEAN SOUP® de Hurst es el ingrediente principal en nuestra receta favorita de Sopa de Jamón y Frijoles (y para ser sincero, tampoco podemos obtener suficiente 15 Bean Chili). ¡Este plato de comodidad es una forma favorita de usar nuestro jamón festivo y comenzar nuestro Año Nuevo!
Puede encontrar estos frijoles en la sección de frijoles secos de casi cualquier tienda de comestibles (o puede pedirlos en línea). ¡Junto con los frijoles, se incluye un paquete de condimentos en cada paquete de 15 Sopas de Frijoles, lo que lo hace simple y perfectamente sazonado cada vez!
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Cómo hacer una sopa instantánea de jamón y frijoles
Para hacer esta receta de sopa instantánea de jamón y frijoles:
- Enjuaga los frijoles.
- Agregue aceite de oliva y cebolla a la olla instantánea y saltee unos 5 minutos.
- Agregue todos los ingredientes restantes (según la receta a continuación), incluido el paquete de condimentos de los frijoles HamBeens, y revuelva para combinar.
- Coloque la tapa en la olla instantánea y cocine a ALTA presión durante 60 minutos.
- Liberación rápida, luego retire el hueso de jamón. Agregue los tomates y el jugo de tomate y la carne del hueso de jamón.
Consejos para hacer sopa de jamón y frijoles
- jamónSi no tiene un hueso de jamón sobrante, un corvejón de jamón de la tienda de comestibles o su carnicero local funcionarán perfectamente. Busque uno con un poco de carne, para que pueda agregarlo a la sopa una vez que esté cocido.
- Stock o caldo El caldo de pollo o el caldo de pavo agrega un gran sabor. Si prefiere más líquido en su sopa, agregue un par de tazas adicionales de caldo a la olla instantánea.
- Frijoles para cocinar Cuando cocine con frijoles, siempre agregue ingredientes ácidos como tomates o jugo de limón. después los frijoles están bien cocidos. El ácido se une a la cáscara de los frijoles y dificulta que el agua los permee para cocinarlos.
Qué servir con sopa de jamón y frijoles
Si desea agregar algunos ingredientes, nos encanta agregar una cucharada de crema agria, cilantro, queso cheddar o tocino crujiente.
Esta sopa instantánea de jamón y frijoles es una comida que se pega a tus costillas. Disfrutamos de una buena ensalada fresca junto a ella, y por supuesto, el pan de maíz es imprescindible para absorber la sopa sobrante en el tazón.
¿Se puede congelar la sopa de frijoles?
Los frijoles aguantan bien la congelación, lo que lo convierte en el congelador perfecto para los fríos meses de invierno. Una vez enfriado, transfiera la sopa a bolsas o recipientes individuales del congelador y congele por hasta 6 meses.
Para descongelar, simplemente agregue la sopa a una cacerola a fuego medio-bajo hasta que se caliente por completo.
Más recetas fáciles de ollas instantáneas
Sopa instantánea de jamón y frijoles
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 10 minutos
La sopa instantánea de jamón y frijoles es una forma rápida y deliciosa de disfrutar de un alimento básico clásico y reconfortante sin esperar la olla de cocción lenta.
- 1 paquete Hambeens® 15 BEAN SOUP®
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla grande cortada en cubitos
- 1 taza de apio (aproximadamente 2 tallos), cortado en cubitos
- 3 zanahorias cortadas en cubitos
- 1 hueso de jamón con hueso o 2 tazas de jamón sobrante
- 1 hoja de laurel
- 4 tazas de caldo de pollo
- 4 tazas de agua
- 14 oz de tomates cortados en cubitos con jugo
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Enjuague los frijoles y escúrralos. Clasifique cualquier desecho no deseado y deje a un lado el paquete de condimentos.
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Encienda la olla instantánea para saltear. Agregue el aceite de oliva y la cebolla y saltee hasta que estén tiernos, unos 3-4 minutos.
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Agregue los ingredientes restantes, incluido el paquete de condimentos de los frijoles, y revuelva.
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Coloque la tapa y cocine a alta presión durante 60 minutos. Presión de liberación rápida.
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Abra la tapa y retire el hueso del jamón o el corvejón. Agregue los tomates con jugo, encienda salteados y deje hervir a fuego lento mientras retira el jamón del hueso.
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Regrese la carne a la olla instantánea y revuelva y sirva.
Información nutricional
Calorías 416, Gordo: 11g, Grasa saturada: 3gColesterol 29mgSodio 1266mgPotasio: 551mg, Carbohidratos: 52g, Fibra: 2gAzúcar: 4gProteína: 28gVitamina A: 5248%, Vitamina C: 21%Calcio 59%, Planchar: 2%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
