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Sorbete rico de chocolate

Ingredientes

  • 225 g de azúcar en polvo crudo
  • 55 g de cacao en polvo
  • 55 g de chocolate negro
  • 600 ml de agua

Método

  1. Coloque todos los ingredientes en una cacerola y caliéntelos muy lentamente, revolviendo hasta que se combinen. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.

  2. Retirar del fuego, verter en un tazón y dejar enfriar completamente en la nevera durante al menos unas horas.

  3. Retire del refrigerador y revuelva, vierta en una máquina para hacer helados y mezcle durante un mínimo de 20 minutos.

  4. Cuando esté listo para servir, ablande durante 5-10 minutos antes de servir.

Notas

Serví el sorbete con fresas y arándanos.
                        

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