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La víspera de Año Nuevo ya casi está aquí y digo que es hora de preparar tu cóctel ceto. Este cóctel de pera especiada es una forma divertida y coqueta de celebrar tu año nuevo sin azúcar.
Hoy les traigo una divertida receta de cóctel keto creada por las hilarantes mujeres detrás de Boozy Ketones. Si estás en Intagram, DEBES seguir a estas mujeres. Son tremendamente irreverentes y asombrosamente creativos y me encanta ver lo que se les ocurrirá a continuación.
Me entusiasman tanto, les pregunté si estarían dispuestos a crear una receta de cóctel baja en carbohidratos para All Day I Dream About Food, y estaban más que felices de hacerlo. Asegúrese de revisar
Boozy Ketones en Instagram
Pero antes de entregarles las cosas, abordemos la cuestión más importante. ¿Puedes beber alcohol con una dieta ceto?
Keto Alcohol – ¿Puedes o no puedes?
Me inclino hacia sí, porque estoy totalmente ceto y bebo alcohol casi todas las noches. Eso sí, normalmente es una sola copa de vino tinto, excepto en ocasiones especiales en las que podría disfrutar de otra cosa.
Pero esa copa de vino no me saca de la cetosis en absoluto, y en realidad reduce mi azúcar en la sangre. Lo sé porque me hago pruebas tanto de mis cetonas como de azúcar en sangre regularmente. Si bien no estoy abogando por que sigas mi ejemplo, creo que es bueno saber que un consumo muy moderado de alcohol no necesariamente impide la cetosis.
Pero hay algunas cosas que debe tener en cuenta:
Beber alcohol en una dieta ceto puede ralentizar su pérdida de peso. Esto se debe a que cuando tienes alcohol a bordo, el cuerpo se enfoca en metabolizar eso antes de usar cualquier grasa corporal almacenada. Curiosamente, es por eso que también reduce el azúcar en la sangre. El cuerpo reconoce el alcohol como una toxina y el hígado comienza a trabajar a través de él y deja de producir glucógeno.
Realmente, se trata de cuáles son tus objetivos. ¿Estás haciendo esto para bajar de peso? ¿O simplemente estás tratando de controlar tu azúcar en la sangre? Incluso si está tratando de perder peso, puede tomar una copa en una ocasión especial y volver a la pista con bastante rapidez.
Tenga en cuenta que las personas en un la dieta ceto puede intoxicarse mucho más fácilmente que un comedor de carbohidratos Así que tenga en cuenta cuánto consume y qué tan rápido lo está bebiendo. Beba lentamente y establezca un máximo desde el comienzo de la noche. También es inteligente comer algo mientras bebe, ya que eso ayudará a disminuir la absorción de alcohol.
El alcohol altera las hormonas del sueño y otras hormonas ¡Esta es la razón por la cual no bebo más que mi copa de vino la mayor parte del tiempo! No puedo darme el lujo de no estar bien descansado e incluso dos vasos realmente pueden perturbar mi sueño.
El alcohol puede agotar electrolitos importantes como magnesio, potasio y sodio. ¡Así que asegúrese de compensarlo con algunos suplementos diarios! Actualmente estoy tomando un gran suplemento de electrolitos llamado Keto Shield.
El mejor alcohol para una dieta Keto:
Obviamente, debes evitar los cócteles y las bebidas que contienen mucho azúcar y carbohidratos. Lo sentimos amigos, pero esto incluye la mayoría de las cervezas, incluso las “sin gluten”. Y muchos cócteles que se sirven en bares y restaurantes están endulzados con azúcares como jarabe simple, miel y agave.
Apégate a licores fuertes y vinos secos, y prepara tus propios cócteles en casa con ingredientes y edulcorantes ceto amigables.
Recientemente encontré algunos mezcladores divertidos sin azúcar de Be Mixed que están endulzados solo con eritritol, fruta de monje y stevia. Todavía no los he probado, pero podría estar llevando algunos a nuestra fiesta anual de Nochevieja. Keto Moscow Mules sobre mí!
Mensaje de invitado de cetonas borrachas
¡Hola! Somos Lisa y Erika, dos hermanas que habían estado haciendo Keto durante un año y se cansaron del vodka La Croix desde el principio. Hemos dedicado una buena parte de nuestro tiempo a preparar cócteles para la causa. ¡Para la víspera de Año Nuevo, nos hemos unido a nuestra musa @fooddreamer para celebrar hasta el final de los días!
Para nosotros, salir en NYE es demasiado difícil; Somos todo acerca de esas fiestas en casa para siempre. ¡Entonces puedes irte a la cama cuando quieras (para nosotros son las 9pm), y puedes controlar lo que pasa en tu vaso y mantenerte en el camino!
Mejora tu juego de champagne NYE con algo un poco inesperado. Pasas todo ese tiempo en la comida; ¡Las bebidas son igual de importantes (yo diría que más)!
Este cóctel es súper simple, solo necesita hacer la infusión de pera especiada con un par de días de anticipación, luego mezclarla con champán frío cuando lleguen sus invitados.
Es especiado, sabroso y sabe mejor que las resoluciones fallidas.
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Bengalas de pera especiada
La víspera de Año Nuevo ya casi está aquí y digo que es hora de preparar tu cóctel ceto. Este cóctel de pera especiada es una forma divertida y coqueta de celebrar tu año nuevo sin azúcar.
Porciones: 1 porción
Calorías: 76 kcal
Ingredientes
Ginebra de pera especiada
-
1
maduro
Pera
Rebanado -
1 1/2
pulgada
trozo de jengibre fresco, cortado en monedas -
2
tazas
Ginebra
o vodka, si lo prefieres -
2
palitos de canela
Bengala de pera especiada
-
1
onza
Ginebra de pera especiada -
3
onzas
champán seco
enfriado
Instrucciones
Ginebra de pera especiada
-
Coloque la pera y el jengibre en un tarro de albañil y cubra con ginebra. Dejar en infusión durante 2 a días, agitando de vez en cuando.
-
Al tercer día, agregue los palitos de canela y continúe infundiendo durante 24 horas. Luego cuele y almacene en el refrigerador hasta por 6 meses
Bengalas de pera especiada
-
Por cada bebida, agregue 1 onza de ginebra de pera especiada a una flauta de champán y agregue champán.
Notas de receta
Es muy difícil saber el recuento exacto de carbohidratos de la ginebra infundida con pera, pero esta receta supone que aproximadamente la mitad de las macros de pera entran en la ginebra.
