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SPRITZ DE GRANADA, MENTA Y ROSA

Soy un gran admirador del agua con gas. Es la forma en que tengo burbujas en mi vida en estos días, ya que no soy fanático de los refrescos. Puede agregarle tantos sabores reales frescos diferentes para que se sienta como una delicia y este cóctel sin alcohol es tan elegante. Incluso puede convertirse en un cóctel indulgente.

Esta publicación de blog está patrocinada por Sodastream Australia

La gente encantadora de SodaStream Australia me envió recientemente un SodaStream Power para jugar (¡este!) Y me he divertido mucho probando diferentes combinaciones de sabores. Este es sin duda mi favorito. Es muy refrescante y los sabores realmente destacan. Lo perfecto para tomar en una tarde de primavera o verano.

La máquina se ve tan elegante y bonita que estoy feliz de tenerla en el banco de mi cocina también. ¿Viste el recorrido por la cocina que hice en mi Instagram? Haré otro pronto, así que esté atento (¡y este nuevo juguete!).

También puede usar el jarabe natural con sabor a frambuesa de SodaStream en este en lugar del jarabe de granada y agregar frambuesas en lugar de semillas de granada para obtener una versión ligeramente diferente, pero aún muy deliciosa. Siga las instrucciones en la botella para la mezcla de jarabe y agréguelo a la botella de agua de soda después de la carbonatación en lugar de al fondo del vaso.

Agregar el jarabe de granada y el agua de rosas lo lleva a otro nivel y también significa que es hermoso con una inyección de ginebra también, para cuando buscas un cóctel porque el tipo de simulacro no lo cortará. ¡O simplemente porque es viernes!

También se ve tan bonito con los pétalos de rosa en la parte superior, pero son totalmente opcionales: el agua de rosas proporcionará el sabor de rosa de todos modos.

Más sobre ese jarabe: originalmente lo hice para un desorden de Eton estilo Yotam Ottolenghi, agregando el zumaque era todo su genio, acabo de reducir el azúcar. El sabor de zumaque en él complementa la lima en la bebida y agrega una especia muy leve a la bebida. No he hecho esto muy dulce, ya que quería que fuera un refrescante refresco que saciara tu sed en lugar de una bebida súper dulce. Siéntase libre de aumentar la dulzura agregando un poco de jarabe de arce extra. O si desea más sabor de granada, agregue más jarabe a la base de la bebida.

Estos son excelentes para servir a los invitados porque se ven tan increíbles, pero también son geniales para servir solo a ti porque te apetece ahora ¿no?

Hace 4 bebidas

Ingredientes

Jarabe de granada

1 cucharada de jarabe de arce

2 cucharadas de melaza de granada

½ cucharadita de zumaque

3 cucharadas de agua

4 limas, 2 cortadas en ½ y las otras 2 cortadas en 6 cuñas cada una.

4 cucharadas de agua de rosas

1 taza de menta

1 granada, sin semillas

1 litro de agua de soda, use la configuración más alta en su flujo de Soda ya que las burbujas máximas son excelentes en esto.

4 cucharaditas de pétalos de rosa (opcional)

Direcciones

Puedes hacer esto en una jarra o en vasos individuales. De cualquier manera, coloque primero las rodajas de granada, menta y lima en los vasos para obtener la máxima belleza.

Agregue una cucharadita de semillas de granada a cada vaso, siga con 2-3 cucharaditas (agregue más si lo desea más dulce) de jarabe de granada, 1 cucharada de agua de rosas y el jugo de 1/2 lima. Usa el mango de una cuchara de madera para mezclar esto un poco, triturando algunas de esas semillas de granada en el almíbar (puedes saltarte este paso si no te gustan las cosas complicadas).

Agregue algunos cubitos de hielo, luego algunas hojas de menta, una rodaja de limón y otra cucharadita de semillas de granada. Agregue más hielo y luego otra rodaja de limón, otras hojas de menta y otra cucharadita de semillas de granada. Repita una vez más si usa un vaso alto. Si te sobra el jarabe, puedes rociar un poco más por encima.

Use su SodaStream para hacer su agua de soda. Cubra cada vaso con agua de soda. Use una cuchara o una cuchara larga y delgada para revolver brevemente y mezclar el jarabe. Espolvorear con pétalos de rosa y disfrutar!

¡Siéntase libre de agregar una inyección de ginebra botánica de buena calidad al jarabe, agua de rosas y jugo de lima y comenzar a convertir este cóctel sin alcohol en un cóctel!

S.S. X

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