Ingredientes
- 3 cebollas en rodajas
- 1 ajo en rodajas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de marsala
- 750 g de champiñones
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 3 cucharadas de crema agria
- 500 g de pasta
Método
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Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén caliente.
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Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que estén suaves. Agregue marsala y deje cocinar por 10-15 minutos.
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Agregue los champiñones, cocine hasta que estén suaves, luego agregue el pimentón y la pasta de tomate.
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Cocine la pasta hasta que esté al dente.
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Justo antes de servir, doble la crema agria.
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Sirva la salsa de champiñones sobre la pasta.
Equipo
- 1 sartén
- 1 cacerola
Notas
Use setas y pastas mixtas de su elección.