Rapido y Facil Stromboli casero que se puede rellenar con sus embutidos y quesos favoritos. Ya sea salami, tocino, jamón, pepperoni, mozzarella o provolone, este Stromboli es una delicia maravillosa e increíble. Si te gusta la pizza, y a quién no, seguro que te amor este.
Stromboli casero
Todos grandeza de comida italiana está integrado en este delicioso Stromboli. Aunque me encanta hacer mi propia masa de pizza, usé masa de pizza comprada en la tienda aquí para ahorrar tiempo. esto se convierte en uno rápido y fácil cena de lunes a viernes que es innegablemente aprobada por los niños.
Siéntase libre de usar sus ingredientes favoritos, como diferentes tipos de fiambres, o agregue algunas verduras como pimientos, champiñones o cebollas. Sin embargo, si agrego champiñones, generalmente los cocino primero para que no liberen el agua dentro del rollo Stromboli y lo empapen.
Espero que pruebes esta receta de Stromboli porque realmente es increíble, quiero decir, es pizza enrollada, no te puedes equivocar. Te encantará cómo versátil la receta es, simplemente use sus ingredientes favoritos y luego use su salsa favorita para mojarla. No se sentirá decepcionado.
Notas de ingredientes
- Corteza – Usé una lata de masa de pizza Pillsbury. Siempre puedes hacer tu propia masa de pizza.
- Manteca – Yo uso mantequilla sin sal y derretida.
- Ajo – Ajo fresco picado. Usa tanto o tan poco como quieras.
- Perejil – Perejil picado para decorar, siempre opcional.
- Carne – Usé jamón, pepperoni y salami. Cualquier fiambre funcionará.
- Queso – Queso muzzarella, rallado. Podría sustituirlo por otro queso derretido, pero la mozzarella realmente funciona mejor.
Cómo hacer Stromboli
- Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 350°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezclar mantequilla y hierbas: En un tazón pequeño, agregue la mantequilla derretida, el ajo, el perejil y mezcle bien.
- Preparar masa: Desenrolle la masa de pizza en la bandeja para hornear preparada. Con una brocha, cepille la ½ de la mezcla de mantequilla sobre toda la superficie de la masa de pizza hasta ½ pulgada de los bordes.
- Relleno de capas: Cubra con carnes y queso mozzarella rallado, dejando un borde de 1 pulgada alrededor.
- Enrollar la masa: Enrolle estilo gelatina, comenzando con un lado largo, luego pellizque la costura para sellar. Meta los extremos debajo y colóquelo con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.
- Pincelar con mantequilla: Cepille la parte superior del rollo con la mezcla de mantequilla restante.
- Hornear y servir: Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas. Adorne con perejil si lo prefiere. Enfriar durante 5 minutos antes de rebanar. Servir tibio.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Stromboli?
Stromboli se considera italoamericano y recibió su nombre de la isla italiana de Stromboli. En la década de 1950, se dice que el dueño de un restaurante comenzó a vender una masa de pizza enrollada rellena con jamón, queso y pimientos, y así nació este famoso plato llamado Stromboli.
¿Puedo agregar salsa de pizza?
Sí tu puedes. Para una deliciosa salsa de pizza, prueba mi receta. Sin embargo, si agrega salsa para pizza, agregue 1/2 taza de salsa por stromboli antes de colocar las carnes y el queso en capas.
¿Cómo evito que mi stromboli se empape?
Si sobrecarga el stromboli con demasiados ingredientes, lo empapará. Agregue una capa delgada de carnes frías y una capa delgada de queso, luego enróllelo bien. Esto no solo evitará que se empape, sino que también se partirá.
¿Cuál es la diferencia entre un stromboli y un calzone?
La principal diferencia entre los dos es cómo se sellan. Mientras que un stromboli se enrolla al estilo gelatina, un calzone es básicamente una pizza doblada por la mitad con los bordes doblados.
Puntas
- Si haces tu propia masa de pizza usando mi receta, esa receta hará suficiente masa para 2 strombolis.
- Esta es una receta realmente fácil de preparar cualquier noche de la semana o para un refrigerio rápido, así que siempre tenga a mano una lata de masa de pizza refrigerada y luego llénela con sus ingredientes favoritos.
- No llenes demasiado ni sobrecargues el stromboli, ya que tenderá a partirse en el horno y esto puede hacer que se empape.
- Hacer por adelantado: Prepárelo y enróllelo en la bandeja para hornear, incluso cepillándolo con la mezcla de mantequilla y ajo, luego refrigérelo durante la noche por hasta 24 horas antes de hornear. Deje que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se calienta.
Almacenamiento de restos de Stromboli
Nevera
Deje que el stromboli se enfríe completamente a temperatura ambiente, luego envuélvalo en papel de aluminio y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el horno a 350 ° F en una bandeja para hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que se caliente por completo.
Congelador
Stromboli se sirve mejor fresco, sin embargo, puede congelarlo. Para hacerlo, envuélvalo bien en papel de aluminio y luego colóquelo en una bolsa para congelar. Congelar hasta 3 meses. Cuando esté listo para servir, descongélelo en el refrigerador durante 24 a 48 horas. Vuelva a calentar en el horno a 350 ° F en una bandeja para hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que se caliente por completo.
Más recetas geniales para probar
Stromboli casero
Preparación: 10 minutos Cocción: 30 minutos Total: 40 minutos Porciones: 8
Rapido y Facil Stromboli casero que se puede rellenar con sus embutidos y quesos favoritos. Ya sea salami, tocino, jamón, pepperoni, mozzarella o provolone, este Stromboli es una delicia maravillosa e increíble. Si te gusta la pizza, y a quién no, seguro que te amor este.
- ▢ 1 lata de masa de pizza refrigerada como Pillsbury, (13.8 oz)
- ▢ 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- ▢ 2 dientes de ajo picados
- ▢ 2 cucharadas de perejil picado
- ▢ 8 onzas de fiambres como jamón, salami o rebanadas de peperoni
- ▢ 6 onzas de queso mozzarella rallado
Acostumbrado de EE. UU. – Métrico
- Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 350°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezclar mantequilla y hierbas: En un tazón pequeño, agregue la mantequilla derretida, el ajo, el perejil y mezcle bien.
- Preparar masa: Desenrolle la masa de pizza en la bandeja para hornear preparada. Con una brocha, cepille la ½ de la mezcla de mantequilla sobre toda la superficie de la masa de pizza hasta ½ pulgada de los bordes.
- Relleno de capas: Cubra con carnes y queso mozzarella rallado, dejando un borde de 1 pulgada alrededor.
- Enrollar la masa: Enrolle estilo gelatina, comenzando con un lado largo, luego pellizque la costura para sellar. Meta los extremos debajo y colóquelo con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.
- Pincelar con mantequilla: Cepille la parte superior del rollo con la mezcla de mantequilla restante.
- Hornear y servir: Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas. Adorne con perejil si lo prefiere. Enfriar durante 5 minutos antes de rebanar. Servir tibio.
- Si haces tu propia masa de pizza usando mi receta, esa receta hará suficiente masa para 2 strombolis.
- Esta es una receta realmente fácil de preparar cualquier noche de la semana o para un refrigerio rápido, así que siempre tenga a mano una lata de masa de pizza refrigerada y luego llénela con sus ingredientes favoritos.
- No llenes demasiado ni sobrecargues el stromboli, ya que tenderá a partirse en el horno y esto puede hacer que se empape.
- Preparación: prepárelo y enróllelo en la bandeja para hornear, incluso úntelo con la mezcla de mantequilla y ajo, luego refrigérelo durante la noche por hasta 24 horas antes de hornear. Deje que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se calienta.
- Sobras: Deje que el stromboli se enfríe completamente a temperatura ambiente, luego envuélvalo en papel de aluminio y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el horno a 350 ° F en una bandeja para hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que se caliente por completo.
- Stromboli se sirve mejor fresco, sin embargo, puede congelarlo. Para hacerlo, envuélvalo bien en papel de aluminio y luego colóquelo en una bolsa para congelar. Congelar hasta 3 meses. Cuando esté listo para servir, descongélelo en el refrigerador durante 24 a 48 horas. Vuelva a calentar en el horno a 350 ° F en una bandeja para hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que se caliente por completo.
Porción: 1 rebanada Calorías: 247 kcal (12 %) Carbohidratos: 25 g (8 %) Proteína: 13 g (26 %) Grasa: 11 g (17 %) Grasa saturada: 6 g (38 %) Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 3 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 37 mg (12%)Sodio: 826mg (36%)Potasio: 84mg (2%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 4g (4%)Vitamina A: 359UI (7%)Vitamina C: 2mg (2%)Calcio: 114mg (11%)Hierro: 2mg (11%) Curso:CenaGastronomía:Estadounidense, ItalianoPalabra clave:Stromboli casero, Stromboli, Receta de Stromboli
