Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Su nueva salsa de espagueti favorita

salsa de espagueti casera ¡Es una receta simple y clásica que se puede utilizar de muchas maneras diferentes! ¡Esta salsa tiene tanto carne molida como salchicha italiana cocida a fuego lento en una salsa de tomate sazonada para el aderezo perfecto para espaguetis!

Una excelente salsa de espagueti es una necesidad para cualquier chef de la casa, perfecta sobre la pasta, agregada a la Lasagna o al horno Ziti y perfecta para mojar Cheesy Bread Sticks!

Salsa casera de espagueti en pasta con perejil

La salsa casera es la mejor

¡Esta salsa es tan fragante, sabrosa y muy fácil de armar! ¡Pero la mejor salsa para espaguetis es una salsa de talla única que se puede usar sobre la pasta, la parmesana de berenjena, o incluso como una salsa sobre su masa de pizza favorita! ¡Estas recetas marcan todas esas casillas!

¡Esta salsa para pasta es muy simple y directa, pero es una excelente base para agregar tus vegetales favoritos si quieres! Los champiñones, los calabacines o los pimientos son excelentes adiciones. Si prefiere un poco de especias, agregue hojuelas de chile adicionales.

Estufa o cocina lenta

Esta receta puede incluso hacerse de una manera fácil. salsa de espagueti crockpot! Simplemente cocine previamente la carne y escurra la grasa antes de agregar todos los demás ingredientes a la olla eléctrica.

En la estufa, póngalos a fuego lento y deje que los maravillosos aromas fluyan por toda la casa. ¡Nada dice "mangia bene" (come bien) como una salsa de espagueti hecha en casa!

Una olla de salsa casera de espagueti con dos tazones de espagueti listos para servir

Cómo hacer salsa de espagueti

Esta sencilla salsa de espagueti hecha en casa usa solo una sartén y unos pocos ingredientes salados. Si bien hago salsa de pasta con carne de res o pavo molido, la combinación de carne de res y cerdo le da un poco más de sabor a esta receta. Si está usando salchichas, intente obtener salchichas italianas ya que está pre-sazonada con semillas de hinojo, orégano seco y hojuelas de pimiento rojo, así que no se lo pierda si lo puede encontrar.

La zanahoria rallada puede parecer un poco extraña, pero también la agrego a mi Salsa Marinara Easy. Agrega un poco de dulzura para compensar el sabor agrio de los tomates y lo prefiero al azúcar.

  1. ¡Cocina todos tus ingredientes en la misma sartén! Asegúrate de desmenuzar la carne tan finamente como prefieras mientras la cocinas.
  2. Deje que hierva a fuego lento hasta que la salsa esté burbujeante y el delicioso aroma llene su casa. No te olvides de revolver con frecuencia.
  3. Cuando la salsa esté deliciosamente espesa, vierta sobre los espaguetis y disfrute!

Para impresionar realmente a su familia, sirva con queso pecorino romano, grana padano o parmesano recién rallado. ¡Un panecillo fresco y caliente de pan de ajo y una fresca ensalada italiana completarán esta abundante cena cualquier día de la semana!

Cómo espesar la salsa de espagueti

La forma más fácil de espesar una salsa de carne de espagueti es dejarla cocer a fuego lento (sin tapar) hasta que los líquidos se evaporen un poco más. Puede hacer una mezcla de almidón de maíz (partes iguales de almidón de maíz / agua) y agregar poco a poco, pero Para el mejor sabor, solo déjalo hervir a fuego lento.

¡También asegúrate de no enjuagar los espaguetis, los almidones de la pasta también espesarán la salsa ligeramente!

¿Cuánto tiempo dura la salsa de espagueti en la nevera?

La salsa de espagueti durará hasta dos semanas en la nevera, pero puede comenzar a perder su sabor. ¡Pero no se preocupe, solo agregue un poco más de ajo y un poco de condimento italiano adicional antes de recalentar y estará listo para comenzar! ¡Tan delicioso como la primera vez!

Congelar la salsa de espagueti., simplemente enfríe completamente, viértalo en las bolsas del congelador, etiquételo y colóquelo en el congelador. ¡Qué simple es eso! Ya que una porción nunca es suficiente para hacer salsa de espagueti, doble o triplique esto para congelación ¡Así que siempre tendrás mucho a mano!

Más recetas de pasta Zesty

Salsa de espagueti fácil

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo total 40 minutos

Curso Curso Principal, Salsa

¡Esta salsa de espagueti es versátil y está llena de ingredientes sabrosos y fragantes! Perfecto para cualquier chef de casa!

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1/2 lb de salchicha italiana
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • Pasta de tomate de 6 oz
  • Tomates en cubitos de 28 oz
  • 28 oz de tomates triturados
  • 1/4 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  1. Cocine la salsa, la carne, la cebolla y el ajo en una sartén hasta que no queden restos rosados. Escurrir cualquier grasa.

  2. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento sin tapar por 30 minutos o hasta que espese.

  3. Servir sobre espaguetis.

Información nutricional

Calorías: 295, Gordo: 17g, Grasa saturada: 6 g, Colesterol: 60 mg, Sodio: 558 mg, Potasio: 969 mg, Carbohidratos: 17g, Fibra: 4gAzúcar 10g, Proteína: 18 g, Vitamina A: 26.4%, Vitamina C: 30.5%, Calcio: 9.8%, Planchar: 25.5%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Tabla de contenidos

Categorías