Cesta de sol es el decimosexto de mi serie dominical con Artesanos americanos. Hay tantos artesanos, diseñadores y pequeñas empresas excepcionalmente talentosos en todo el país y esta es mi oportunidad de presentárselos. Estos artesanos están creando productos hermosos, útiles y deliciosos que elevan la experiencia de cocinar, cenar y entretenerse todos los días. Están utilizando habilidades, técnicas y materiales que de otro modo podrían perderse en nuestra era de producción en masa. Su trabajo me hace feliz, y espero que haga lo mismo por ti. Cada característica se combinará con un obsequio para darles la oportunidad de experimentar su trabajo por ustedes mismos. Estaré haciendo estas funciones cada dos domingos en el futuro previsible, ¡así que asegúrese de volver a consultar y disfrutar!
Algunos de mis American Artisans trabajan con sus manos para crear objetos únicos y útiles, otros usan sus talentos de manera más colaborativa, como adam zbar y justine kelly (un galardonado chef de San Francisco) de Cesta de sol. Sun Basket es un sistema de entrega de comidas orgánicas de la granja a la mesa, con sede en San José, California. Es posible que haya oído hablar de este concepto, está muy de moda en este momento: entregan ingredientes orgánicos de alta calidad producidos de manera sostenible, todos premedidos y listos para usar, directamente a su puerta, junto con las recetas y fotos para que pueda hacer gourmet simple. comidas en su cocina sin la molestia de comprar y preparar. Puede elegir entre un menú semanal en constante cambio que cubre todas las bases, incluidas las dietas sin gluten, paleolíticas y vegetarianas. En otras palabras, lo entregan y tú lo cocinas.
Puede ser muy debilitante enfrentar la noche sin un buen plan de comidas. Aunque me gano la vida con la comida, a menudo recurro a un par de huevos fritos para la cena porque he estado demasiado ocupado para planificar con anticipación. Después de un largo día de comprar comida, prepararla y cocinarla, luego peinarla, fotografiarla y escribir sobre comida, y luego limpiar después de todo, ¡estoy cagada y hambrienta!
Conocí Sun Basket en un momento de mi vida en el que necesitaba un poco de ayuda adicional para resolver la pregunta “qué hay para cenar”, y estoy emocionado de compartirlo con ustedes. Hasta el último detalle de la experiencia ha sido muy satisfactorio, desde abrir la caja y sacar cada paquete cuidadosamente etiquetado, hasta preparar deliciosas comidas con muy poco esfuerzo. Así es como funciona:
- Vas a su sitio y te inscribes en un plan. Cada comida cuesta $11.49 cada una y puede obtener un plan para 2, 4 o 6 personas. Puede cancelar u omitir en cualquier momento. ¿Mejor parte? La entrega es GRATIS.
- Usted elige sus comidas del menú semanal siempre cambiante.
- Tus comidas llegan en una caja grande bien embalada, la desempaquetas y metes todo en la nevera. Obtendrá tarjetas de recetas con fotos e instrucciones detalladas junto con su comida.
- Elija qué comida quiere preparar primero; esta es la parte difícil.
- Coloque todos sus ingredientes medidos previamente y siga la receta para cocinar una comida fabulosa.
- Para obtener más información, consulte su sitio webo su sección de preguntas frecuentes, aquí.
Entonces, ¿por qué intentar algo como esto? Me encanta porque es de la granja a la mesa, directo a usted sin el intermediario de la tienda de comestibles. La comida es ultra fresca y la calidad es increíble. Compro en algunas de las mejores tiendas de comestibles de Los Ángeles y la calidad de los ingredientes que obtengo en mis cajas de Sun Basket es más fresca, es así de simple. En cuanto al costo, creo que es una opción viable porque a menudo tengo que comprar más de lo que quiero o necesito en el supermercado y termina desperdiciándolo. (Al saltarme el viaje a la tienda también me salto esas compras impulsivas). ¿Y puedo decir que ME ENCANTA que me lo entreguen todo en la puerta de mi casa en lugar de tener que salir corriendo en el último minuto para comprar comida para la cena?
También me encanta tener la garantía de comer sano, sin tener que pensar en ello. Se tienen en cuenta el tamaño de las porciones, el recuento de calorías y el equilibrio nutricional.
Mi primera caja me esperaba al final de un día ajetreado. Lo traje y lo desempaqué. Todo fue etiquetado y embolsado por separado, listo para poner en el refrigerador, todo es fresco, no congelado. Mi caja incluso tenía una nota especial sobre el agricultor que cultivó los pimientos especiales incluidos como parte de mi comida de lomo de cerdo.
Te garantizo que descubrirás algo nuevo en estas comidas, incluso si eres un cocinero experimentado. Me quito el sombrero ante la Chef Justine, todas las comidas que he tenido han sido súper interesantes y me han presentado a un nuevo ingrediente, técnica o combinación de sabores. Y cada plato que hice resultó tan hermoso como las fotos en las tarjetas de recetas.
Por el momento, Sun Basket realiza envíos a CA, WA, CO, UT, OR, AZ, NV e ID, pero hay planes en marcha para expandirse. Esta es una gran idea para tantos estilos de vida diferentes, desde profesionales solteros hasta ‘parejas poderosas’, jubilados o cualquier persona que solo necesite un poco de ayuda para preparar comidas saludables. Recuerda que si no vives en uno de estos estados, pero conoces a alguien que sí, esto sería Haz un regalo.
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*Recibí una caja de comidas Sun Basket para su revisión. ¡Todas las opiniones son enfáticamente mías!
