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Super Raw Berry Fudge

Super Raw Berry Fudge:

Berry Fudge es una receta modificada de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados ​​en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de fudge de baya súper cruda!

Super Raw Berry Fudge

Preparación 25 minutos

Inactivo 30 minutos

Total 55 minutos

Rinde 10 piezas

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Forre un molde para pasteles estándar u otro plato para hornear con papel pergamino.

Paso 2: Extienda bayas y almendras de manera uniforme en una sola capa.

Paso 3: En una cacerola a fuego lento, derrita 4 cucharadas de mantequilla / ghee y 4 cucharadas de aceite de coco hasta obtener una consistencia suave y agradable. Batir en cacoa en polvo, jarabe o stevia y vainilla.

Paso 4: Vierta la mezcla sobre bayas y nueces.

Paso 5: Derrita la mantequilla de almendras con las 2 cucharadas restantes de mantequilla y 2 cucharadas de coco y mezcle hasta que quede suave.

Paso 6: Vierte sobre la base de chocolate y bayas. Espolvorea coco para cubrirlo. Coloque en el congelador durante unos 25-35 minutos. Cortar o romper piezas. ¡Disfrutar!

Paso # 7: Almacene en el congelador o refrigerador después.

Notas

*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes vinculados arriba **

** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales.

Notas especiales:

Siéntase libre de agregar colágeno / gelatina en polvo o proteína de caldo de huesos (el mejor alimento de belleza) para obtener proteína adicional

Use bayas frescas o congeladas, cualquier combinación que le guste.

Colocar la mezcla en un molde para pasteles hace que el dulce de azúcar tenga una gran forma y grosor, pero no dude en usar cualquier tamaño / molde de forma que desee dependiendo de la forma y el grosor que desee que sea el dulce de azúcar.

También puede usar cualquier tipo de nuez que desee.

Agregue más / menos jarabe dependiendo de la dulzura que desee. Por lo general, no agrego ninguno ni sustituyo la stevia.

Comentarios Adicionales:

¡Este es un refrigerio increíblemente sabroso y saludable que a su familia le encantará! Perfecto para llevar a la escuela para el almuerzo o un refrigerio después de la escuela. Esta receta es completamente sin gluten, sin granos y sin caseína, por lo que es ideal para aquellos que siguen una dieta restringida.

Las bayas son ricas en antioxidantes que preservan la vida y las nueces, el aceite de coco y la mantequilla alimentada con pasto ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y proporcionan nutrientes clave para una función cerebral saludable.

Las grasas buenas en el aceite de coco y la mantequilla alimentada con pasto ayudan a que este dulce de azúcar sepa bien y sea muy satisfactorio, por lo que no se necesita mucho para llenarnos. Las nueces y la mantequilla de almendras proporcionan proteínas y grasas saludables, y si elige agregar la proteína de colágeno, esto es especialmente útil para las articulaciones, el revestimiento intestinal, el cabello y la piel.

¡El cacao crudo ayuda a estimular la producción de dopamina, lo que mejora el enfoque y nos orienta hacia el logro de nuestros objetivos! Por esta razón, esta receta no sería buena para tomar como refrigerio después de la cena, sino que sería mucho mejor para más temprano en el día, como la hora del almuerzo o un refrigerio a media tarde. ¡Disfrutar!

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