▷ Sustituto de sopa de crema de apio

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El sustituto de la sopa de crema de apio es una manera fácil de agregar sabor a cualquier cacerola. Esta receta se cocina rápidamente, por lo que puedes cambiarla en lugar de sopa condensada en lata en minutos.

El sustituto de la sopa de crema de apio es una de esas recetas que puede que no sea increíblemente impresionante y no tenga un gran factor sorpresa, pero déjame decirte esto.

Al igual que nuestras otras recetas de sustitutos de sopa condensada, esta es sólida y es un elemento básico en nuestra cocina.

Si necesitamos crema de pollo para cazuela de papas fritas con quesoo alcanzar crema de champiñones para hacer cazuela de atún fácil, estas recetas de sopa saben muy bien y solo tardan unos minutos en prepararse. ¡Lo mejor de todo es que no vienen de una lata!

Cómo hacer un sustituto de la sopa de crema de apio

Comience batiendo la leche y la harina en un tazón pequeño o taza medidora. Asegúrese de que la harina esté bien mezclada y que no queden grumos.
Luego, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Después de que la mantequilla se derrita, agregue el apio, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Continúa cocinando hasta que el apio se ablande. Por lo general, esto toma alrededor de 3 a 5 minutos.
Vierte el caldo de verduras y bate para combinar. Aumente el calor ligeramente para que hierva a fuego lento. La mezcla no necesita hervir, solo hierve a fuego lento. En este punto, agregue la mezcla de leche y harina. Asegúrate de batir constantemente. Los ingredientes se espesarán rápidamente y podrían quemarse si no se baten. Tan pronto como la sopa se espese, retírela del fuego.

¿Busca una sopa de crema de apio sin gluten?

Esta receta se puede adaptar fácilmente para hacer una versión sin gluten de crema de apio condensada.

La mayoría de las marcas de caldo de verduras que utilizamos están etiquetadas como libres de gluten en el paquete, al igual que las especias y la leche. El apio es naturalmente libre de gluten, por lo que solo deja la harina.

He hecho esta receta muchas veces usando una mezcla de harina sin gluten. Funciona tan bien como la harina para todo uso y hace que la crema de apio esté libre de gluten.

¿Necesita una crema de apio sin lácteos?

Hacer una versión sin lácteos de crema de apio es increíblemente simple.

Si tiene una alternativa favorita de leche no láctea, simplemente cámbiela por la leche entera en esta receta.

La leche de soya y almendras probablemente funcionaría mejor. La leche de coco también podría funcionar si es una leche con sabor a leche sin un fuerte sabor a coco.

Use aceite de oliva, otro aceite de cocina o su variedad favorita de mantequilla sin lácteos en lugar de la mantequilla normal.

¿Existe una opción vegana para el sustituto de la sopa de crema de apio?

Permítanme comenzar esto con un descargo de responsabilidad. No buscamos alimentos veganos ni exploramos etiquetas para asegurarnos de que sean veganos.

Dicho esto, parece que las únicas cosas en esta versión del sustituto de la sopa de crema de apio que deben cambiarse son la leche y la mantequilla.

Al igual que en la versión sin lácteos, debería ser bastante fácil cambiar la leche entera y la mantequilla con sus alternativas favoritas de leche y mantequilla no lácteas que cumplan con las pautas dietéticas veganas.

¿Busca otras recetas para reemplazar las versiones compradas en la tienda?

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Sustituto de sopa de crema de apio

El sustituto de la sopa de crema de apio es una manera fácil de agregar sabor a cualquier cacerola. Esta receta se cocina rápidamente, por lo que puedes cambiarla en lugar de crema de apio condensada en lata en minutos.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Curso: Salsa / Condimento

Cocina: Americana

Palabra clave: Sopa de crema de apio, Sustituto de sopa de crema de apio, Sustituto de crema de sopa

Porciones: 1 porción

Calorías: 409kcal

Ingredientes

1/2 taza de leche entera
1/4 taza de uso múltiple
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 taza de apio (finamente picado)
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1/8 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta para probar)
3/4 taza de caldo de verduras (puede sustituir el caldo de pollo)

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la leche y la harina. Dejar de lado.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agregue el apio, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Cocine durante 3 a 5 minutos hasta que el apio comience a ablandarse.
Vierte el caldo y bate para combinar. Lleve la mezcla a fuego lento, luego agregue la mezcla de harina. Continúe batiendo a fuego lento durante 2 a 3 minutos hasta que la mezcla se espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Use en lugar de crema de apio condensada en lata.

Notas

* La información sobre calorías y nutrición es aproximada y se basa en los ingredientes enumerados y las cantidades utilizadas. * Para ver preparaciones alternativas (sin gluten, sin lácteos, veganas), consulte la publicación. Hemos enumerado información adicional allí.

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