En esta receta aprenderás a preparar: Tabla de fondue de postre
¿Fondue de chocolate suave y cremosa que puedes hacer en solo un par de minutos? ¿¿Qué no se podría amar??
Servido con un montón de frutas, bollos de crema, galletas integrales y pretzels, esta tabla de fondue de postres es una delicia para la vista y para el paladar de todos.
Cuando vi la tabla de fondue de chocolate en el nuevo libro de cocina de mi amiga Sandy, Big Boards for Families, supe en ese momento que estaría haciendo fondue de chocolate este fin de semana.
Al igual que Sandy, siempre tengo una gran reserva de chocolate en mi cocina. Honestamente, no existe tal cosa como un día sin chocolate en mi vida. El chocolate combina bien con casi todo, ¿verdad?
¡El nuevo libro de cocina de Sandy está repleto de deliciosas ideas para tablas! Desde los panqueques de plátano en sartén hasta una tabla de Shakshuka de temática mediterránea, bocadillos energéticos para después de la escuela para un refrigerio hasta una tabla festiva de cena con tacos y una tabla de ramen entre semana. (¡Mi hijo mediano va a flipar por ese Ramen Board!)
Ya sea que sea un fabricante de tableros o no, ¡hay excelentes recetas para todos en este magnífico libro de cocina!
fresas y chocolate
Si bien personalmente sumerjo todo aquí en chocolate con bastante alegría, sé que puede no ser el favorito de todos. Afortunadamente, hay mucho en el tablero para satisfacer a todos los golosos, ya sean amantes del chocolate o no.
Dicho esto, las fresas y el chocolate son probablemente la combinación de frutas y chocolate más conocida y querida. (Hola, helado de fresa cubierto de chocolate) No conozco a mucha gente que rechazaría una fresa cubierta de chocolate, ¿y tú?
¿Aún estás indeciso con los maridajes de frutas y chocolate? Pruebe los arándanos cubiertos de chocolate, las rodajas de naranja cubiertas de chocolate, los bocados de plátano congelados cubiertos de chocolate, las paletas heladas de kiwi y chocolate, los brownies de frambuesa y chocolate o el helado de naranja y chocolate negro para disfrutar de una forma completamente nueva de enamorarse del chocolate.
fondue de postre
La fondue de esta receta se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. Justo antes de servir, caliéntelo en la estufa a fuego lento o en el microondas al 50 por ciento de potencia hasta que esté tibio. Revuelva hasta que quede suave.
Me encanta la facilidad de esta fondue de postre para alimentar a una multitud, o simplemente a un grupo de adolescentes hambrientos en casa. Es tan bonito (sí, es cierto que mis hijos adolescentes no entienden ese hecho, ¡pero aún así!) e hizo que todos sonrieran cuando lo serví.
Fondue de chocolate sencilla
¿No eres un gran fan de Nutella? Puede hacer su fondue de chocolate combinando 12 onzas de chocolate negro o con leche con 1 taza de crema espesa. Sí, realmente es así de fácil y te va a encantar.
Para hacer fondue de chocolate simple, caliente la crema en el microondas o en una cacerola en la estufa. Cuando esté humeante, retira del fuego y agrega el chocolate picado o las chispas de chocolate. Continúe revolviendo hasta que el chocolate se haya derretido y esté suave.
¿Quieres llevarlo a otro nivel? Sirva su fondue con trozos de bizcocho de coco, brownies de chocolate amargo, bocados de pretzel con azúcar y canela o malvaviscos caseros.
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Porciones: 8 porciones
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
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Para hacer la fondue de chocolate, combine la Nutella y la crema espesa en un tazón de vidrio de tamaño mediano. Caliente en el microondas durante 2 minutos al 50% de potencia, retire del microondas y revuelva hasta que quede suave. Caliente 30 segundos adicionales, SOLO según sea necesario. Transfiera a un plato para servir y deje reposar y espesar un poco.
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Coloque el tazón de fondue en su tablero o fuente. Comenzando con las bolitas de crema, las galletas integrales y los pretzels, haga gajos alrededor del tablero en un patrón circular. Rellena los espacios abiertos con las diferentes bayas.
La información nutricional es para la fondue de chocolate. La información nutricional de las frutas variadas y otras salsas variará.
Calorías: 306kcal · Carbohidratos: 24g · Proteínas: 3g · Grasas: 22g · Grasas saturadas: 18g · Grasas poliinsaturadas: 1g · Grasas monoinsaturadas: 3g · Colesterol: 41mg · Sodio: 27mg · Potasio: 175mg · Fibra: 2g · Azúcar: 20g · Vitamina A: 438UI · Vitamina C: 1mg · Calcio: 60mg · Hierro: 2mg
