Lasaña de taco ¡trae un giro un poco al sur de la frontera a una receta clásica de lasaña! ¡Todas las mejores partes de un taco de carne molida están cubiertas con fideos de lasaña para crear una entrada con capas de colores!
Sirva con sus ingredientes favoritos como crema agria, pico de gallo o una cucharada del mejor guacamole.
¡Sorprende a tus amigos y familiares con un toque mexicano en un clásico italiano! ¡Lleve esta fácil lasaña de tacos a una comida informal oa un almuerzo de oficina! ¡Hazlo aún más fácil al ensamblarlo y hornearlo antes! ¡Solo recalienta cuando llegues a tu destino!
Cómo Layer Lasagna
Para esta lasaña de tacos (hecha con fideos), comience con la salsa de tomate en el fondo de la cazuela. ¡Esto evita que los fideos se peguen al fondo de la sartén y hace que las porciones salgan más fácilmente!
La técnica estándar de estratificación es la salsa, fideos, salsa, fideos, queso, fideos, salsa. Solo recuerda poner una capa de fideos entre cada capa de queso y salsa para mantener todo en su lugar.
Cómo hacer lasaña de taco
Una vez que tengas todas las mezclas preparadas, ¡poner en capas este plato de lasaña con tacos es muy fácil!
- Mezcla De Carne De Res: Dore la carne molida, la cebolla y el ajo en una sartén grande.
- Escurra la grasa y agregue el condimento para tacos (o use el condimento casero para tacos) y el agua. Cocer hasta que se evapore y la salsa se espese.
- Agregue los frijoles y las verduras y cocine la mezcla de salsa hasta que esté bien caliente, déjela a un lado.
- Mezcla De Queso: En un tazón pequeño, combine el queso cottage, la crema agria y el huevo. Dejar de lado.
- Capas: En una sartén de 9 × 13 pulgadas, cubra los ingredientes con la salsa.
- Hornear: Cubrir la lasaña de taco, hornear durante 40 minutos. Retire el papel aluminio, espolvoree los quesos restantes y hornee hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Permita que la cacerola descanse entre 10 y 15 minutos para que tenga la oportunidad de colocarla. ¡Cubra con crema agria, tomates, aceitunas negras en rodajas, cebollas verdes en rodajas o jalapeños!
Qué servir con lasaña
¡Al igual que una lasaña italiana tradicional, esta lasaña de taco con queso se presta a los lados simples, como una ensalada crujiente, una bandeja de verduras recién cortadas con Buttermilk Ranch Dip, o incluso algunas tortillas para picar!
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Lasaña de taco
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Cazuela De Curso, Plato Principal
Carne de res sazonada, frijoles y verduras en capas entre los fideos de lasaña y al horno hasta que esté burbujeante.
- 2 tazas de queso mozzarella dividido
- 2 tazas de queso cheddar dividido
- 9 fideos de lasaña cocidos y enfriados
Salsa
- 1 libra de carne molida o pavo
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 paquetes de taco sazonado bajo en sodio o casero.
- 1 pimiento verde finamente picado
- Tomates enlatados en cubos de bajo contenido de sodio de 28 oz sin escurrir
- 1 taza de maíz
- 15 oz de frijoles negros escurridos y enjuagados
Capa de queso
- 1 taza de queso cottage
- 1 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 huevo
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En una sartén grande, dore la carne molida, la cebolla y el ajo. Escurrir cualquier grasa. Agregue el condimento para tacos y 1 taza de agua. Cocine hasta que el agua se evapore.
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Agregue el pimiento verde, los tomates sin escurrir, el maíz y los frijoles negros. Dejar cocer a fuego lento 5 minutos o hasta que espese un poco. Retírelo del calor.
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En un tazón pequeño, combine el queso cottage, la crema agria, el comino y el huevo. Dejar de lado.
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En una sartén de 9×13, ponga la capa en el siguiente orden: 1 taza de salsa, 3 fideos de lasaña, 1/2 de la salsa restante, 3 fideos de lasaña, mezcla de requesón, 1 taza de cada queso cheddar y mozzarella, 3 fideos de lasaña, salsa restante.
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Cubrir con papel aluminio y hornear 40 minutos. Retire el papel aluminio, agregue los quesos restantes y hornee por 15 minutos adicionales o hasta que el queso se dore y haga burbujas.
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Dejar reposar 10-15 minutos antes de cortar. Servir con los ingredientes deseados, tales como crema agria, lechuga, tomates, aceitunas, cebollas verdes y cilantro.
La información nutricional no incluye ingredientes adicionales opcionales.
Información nutricional
Calorías: 303, Gordo: 11g, Grasa saturada: 6 g, Colesterol: 59 mg, Sodio: 682 mg, Potasio: 465 mg, Carbohidratos: 29 g, Fibra: 5gAzúcar 5g, Proteína: 23g, Vitamina A: 18.1%, Vitamina C: 18%, Calcio: 31.8%, Planchar: 15.1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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