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Tacos De Cerdo Con Salsa De Piña

Estos deliciosos Tacos De Cerdo Con Salsa De Piña ¡Ve de la estufa a la mesa en tan solo 30 minutos! Nadie podrá resistirse a estos sabrosos y sabrosos tacos con un toque de dulzura que hará que su familia pida unos segundos.

El martes de tacos parece ser un evento semanal, y si está tratando de agitarlo la próxima vez, pruebe los tacos de pollo, camarones o lentejas instantáneos, y los tacos de camarones cajún con salsa de mango.

Tacos de cerdo fáciles de 30 minutos con receta de salsa de piña | lecremedelacrumb.com

Creo que la carne de cerdo es una proteína que se pasa por alto mucho en favor de la carne de res o pollo. No estoy seguro de por qué, es una de mis carnes favoritas y puede ser tan versátil como todas las demás carnes. Es por eso que lo elegí específicamente para esta receta. Eso no quiere decir que no pudieras disfrutar estos tacos con carne de res o pollo, pero el cerdo emparejado con la piña solo me recuerda a un luau en Hawai o en algún lugar tropical.

Si bien ciertos cortes de carne de cerdo pueden ser difíciles, un lomo de cerdo rebanado finamente se ablandará muy bien y casi se derretirá en la lengua cuando tomes un bocado. En esta receta, aliento a dejar que la salsa se caramelice en la carne de cerdo, lo que permitirá que el azúcar moreno desarrolle también una costra agradable en la carne de cerdo, agregando una capa de sabor que no puedo obtener suficiente.

Tacos de cerdo fáciles de 30 minutos con receta de salsa de piña | lecremedelacrumb.com

Y luego la salsa agrega otra capa de complejidad a los tacos. Tienes tu dulce de la piña, luego el mordisco, el ligero sabor amargo de la cebolla roja seguido de un crujido más del pepino y el ácido del jugo de limón y el cilantro ligeramente cítrico … perdón, me perdí en un taco soñando despierto por un minuto .

Pero basta con leer sobre los sabores y sabores de este plato, ¿por qué no lo estás haciendo todavía?

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¿PUEDO HACER ESTE TACOS PORQUE EN LA COCINA LENTA?

Sí, puedes hacer una versión de estos en la olla de cocción lenta, pero debo hacerte saber que no serán exactamente iguales. Ya que esta receta requiere un lomo de cerdo, puede colocar fácilmente la carne en la olla de cocción lenta entera (no la rebane de antemano o la cocción será muy suave durante todo el día).

Continuarás y seguirás con el paso 1, haciendo que la salsa y la salsa de chili se rocíen según las instrucciones. Al hacer la mezcla de salsa de soja, doble todo, incluso agregando 2 cucharadas de aceite. Cuando llegue al paso 2, lo que querrá hacer es agregar todo el lomo a la olla de cocción lenta y cubrir con la mezcla de salsa de soja. Agregue la tapa y cocine a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 4 horas.

Cuando el cerdo esté listo, terminarás triturándolo por estos tacos. Una vez que esté rallado, agréguelo a las tortillas y cúbralo con la salsa de salsa y chile como se indica.

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¿QUÉ PLATOS LATERALES VA CON LOS TACOS DE PORK Y LA SALSA DE PIÑA?

Amo los tacos (obvi), pero también amo, amo, amo los platos de acompañamiento. Cuando salía con mi marido actual, solíamos ir a Bob Evans en la universidad para "brunch". (Bueno, en realidad era un almuerzo, pero en ese entonces pude dormir realmente, muy tarde). Siempre pedí la comida para "lados" , lo que básicamente significa que haces una comida de sus lados. Y chico, hice yo.

Sin embargo, para estos tacos, esto es lo que yo recomendaría servir en el lado:

  • Vegetales asados. Prepare una variedad de sus vegetales favoritos y agréguelos a la parrilla o a una sartén y cocínelos hasta que estén listos. (Me encanta una verdura que aún tenga algo de picar). Agregue las verduras a su taco o al costado. También puedes hacer más de la mezcla de soja y rociar las verduras con ella mientras se cocinan.
  • Una ensalada sencilla. La ensalada va con todo, en mi opinión. Si está tratando de comer carbohidratos bajos, también puede agregar este cerdo a la parte superior de una cama de lechuga y luego untar con salsa de piña y salsa de chile como mejor le parezca.
  • Verduras asadas. Una simple verdura asada, como esta combinación de coliflor y brócoli, es una manera fácil de agregar más verduras a su dieta.
  • Arroz. Un buen plato de arroz siempre complementa los tacos, creo. Intenta hacer arroz con leche de coco en lugar de agua. Agregue un poco de cilantro picado, jugo de limón y sal. Mmmmmm.

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¿QUÉ OTRA SALSAS PUEDO HACER CON ESTOS TACOS DE PORK?

¿No eres fan de la piña? No hay problema. Cambia la salsa por otra opción a base de fruta, como esta de mango. Si no quieres salsa de frutas, está bien también. Tengo muchas otras opciones. ¡Escoge el que te hable y por todos los medios, apúntalo!

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Tacos De Cerdo Con Salsa De Piña

¡Estos deliciosos tacos de cerdo con salsa de piña van de la estufa a la mesa en solo 30 minutos! Nadie podrá resistirse a estos sabrosos y sabrosos tacos con un toque de dulzura que hará que su familia pida unos segundos.

  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1/4 cucharadita de pimientos rojos picados
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 pequeño lomo de cerdo deshuesado, cortado en tiras finas
  • Tortillas suaves, Maiz o Harina

salsa de piña

  • 1 taza de piña cortada en cubitos
  • 1/2 cebolla roja, cortada en cubitos
  • 1 manojo de cilantro, picado
  • 1 pepino, pelado y cortado en cubitos.
  • jugo de una lima
  • Sal al gusto (solo una pizca o dos)

salsa de chile llovizna

  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de salsa sriracha
  1. Combine todos los ingredientes para la salsa de piña, revuelva y reserve. Mezcle el ajo, la salsa de soya, los trocitos de pimiento rojo, el agua y el azúcar moreno, póngalos a un lado. Mezclar la mayonesa y la sriracha, reservar.

  2. A fuego medio-alto, rocíe una sartén con aceite, luego agregue las tiras de cerdo y saltee durante 2-3 minutos hasta que ya no esté rosado en el exterior. Agregue la mezcla de salsa de soya a la sartén y revuelva una vez, luego deje que el cerdo se caramelice sin agitar durante aproximadamente un minuto. Revuelve nuevamente, luego descansa por otro minuto. Repita hasta que el cerdo esté dorado y caramelizado en el exterior.

  3. Rellene las tortillas con carne de cerdo, cubra con la salsa de piña y rocíe con la salsa de chile. Adorne con cilantro picado y rodajas de limón si lo desea y sirva.

Esta receta fue inspirada y adaptada del talentoso Lindsay de Pinch of Yum y Stephanie de I Am a Food Blog.

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