Cambiando la carne por pavo molido para que sean sabrosos y mejores para ti tacos de pavo! El pavo molido tiene una mezcla de condimentos y puede batirse en 15 minutos o menos en una sartén. ¡Agregue algunos deliciosos ingredientes para tacos y se sirve la cena!
Fueron obsesionado con tacos: pruebe algunas de nuestras otras variaciones de tacos "famosos": estos tacos de pollo, tacos de camarones o tacos saludables.
Los tacos de pavo son sabrosos y saludables
Una de las mejores cosas de los tacos es cuánta variedad puedes encontrar. Hay variedad en las tortillas, la carne (o rellenos sin carne), los ingredientes, las salsas, etc. No es difícil encontrar un taco para amar.
Los tacos pueden ser una comida completamente indulgente y no tan saludable (lo cual creo que es genial con moderación). Pero a veces anhelas tacos increíbles y sabrosos sin toda la grasa, calorías y grasas. Y ahí es donde entran estos tacos de pavo.
Estos satisfarán cualquier antojo de tacos, están llenos de sabor y son mucho mejores para usted que la mayoría de los tacos.
¿Es mejor el pavo molido que la carne molida?
Este es un gran debate, pero en general realmente depende de proporción de carne magra a carne grasa que se compra La carne magra de pavo molida generalmente siempre será más magra que la carne oscura de pavo y la carne molida. Recomiendo una proporción de 93 a 7 por ciento de pavo molido para estos tacos. Aquí hay una comparación exhaustiva del pavo molido con la comparación de la carne molida de calorías, contenido de proteínas y macronutrientes.
A algunas personas les preocupa que el uso de un pavo molido magro producirá carne seca y sin sabor. ¡A continuación comparto cómo mantenemos esta carne de taco de pavo ultra húmeda y agregamos sabor!
Cómo humedecer el pavo molido
- Mantenga el pavo molido frío: mantenga el pavo en el refrigerador hasta que necesite agregarlo a la sartén. No lo exponga ni permita que alcance la temperatura ambiente.
- Agregue aceite de oliva, ajo y cebolla.: estos ingredientes no solo aportan mucho sabor, sino que también agregan humedad a la carne.
- Agregar tomate salsa: un poco de esta salsa al final hace que la carne esté increíblemente húmeda y agrega un sabor rico y agradable.
- Evitar cocinar en exceso: debido al bajo contenido de grasa, el pavo molido no es demasiado indulgente cuando está demasiado cocido; se volverá seco, desmenuzable y perderá sabor. Use un termómetro para alimentos y cocínelo hasta que la temperatura interna alcance 165 grados F.
Como hacer tacos de pavo
Como hacer tacos de pavoLas descripciones a continuación se correlacionan con el collage de fotos de arriba.
- Mide los condimentos. ¡Esta es la MEJOR mezcla de condimentos para tacos! Está adaptado de mis envolturas de lechuga para tacos. Agregamos un poco de caldo de carne para realzar el sabor "carnoso" (¡un excelente consejo para Weight Watcher!)
- Combina los condimentos
- Cocinar cebollas y ajos: caliente el aceite de oliva y luego cocine las cebollas durante unos minutos hasta que estén transparentes. Agregue el ajo y revuelva hasta que esté fragante.
- Tostar las especias: agregar las especias aquí intensifica sus sabores al resaltar los aceites aromáticos. También agrega complejidad al sabor de las especias y, además, la cocina huele increíble.
- Añadir en el pavo molido: cocina, rompiéndolo con una cuchara de madera hasta que esté casi cocido, pero todavía ligeramente rosado
- Agregar salsa de tomate: y remover
- Cocine a fuego lento durante aproximadamente 3-5 minutos: hasta que el pavo molido esté completamente cocido (165 grados F). Pruebe y ajuste los condimentos
- Construye tu taco: agrega la carne de taco de pavo a una tortilla (o una envoltura de lechuga) y agrega tus ingredientes favoritos para tacos.
¡Prepara carne de taco de pavo extra y congela un lote!
A mi familia le encanta tanto la carne de taco de pavo, que hice un lote extra las últimas veces y la congelé para una comida aún más rápida otro día. Así que así es como lo haces:
- Cocine el pavo según la receta y déjelo enfriar a temperatura ambiente.
- Transfiera la carne a una bolsa de plástico segura para el congelador. Deje salir todo el aire, selle y aplaste la bolsa.
- Congele durante 2-3 meses y luego descongele durante la noche en el refrigerador.
- Retire la carne de la bolsa del congelador y vuelva a calentar en una sartén a fuego medio. Agregue un poco de salsa de tomate adicional según sea necesario.
Usa esta carne de taco de pavo en otras recetas
- Prepara una ensalada de taco de pavo: use la carne en esta receta, un poco de lechuga romana picada, queso rallado, tomates y el aderezo en esta ensalada de pollo a la barbacoa.
- Hacer envolturas de lechuga: agregue carne de taco de pavo y cualquiera de sus ingredientes favoritos para tacos a algunas hojas de lechuga de mantequilla.
- Agregue la carne de pavo sazonada a los nachos superiores: agréguele algunas papas fritas con queso (hornee) y luego cárguelo con ingredientes para tacos O pruebe estas papas fritas cargadas, ¡son una de mis recetas favoritas!
- Agregar a un tazón de burrito: prepare un poco de arroz con cilantro y lima, cúbralo con esta carne, agregue algunos frijoles negros y termínelo con algunos ingredientes para tacos más.
Ingredientes para tacos de pavo
Nuestros ingredientes favoritos para estos tacos:
- Cheddar afilado recién rallado queso
- Cereza picada Tomates
- Fresco cilantro
- Exprimir de fresco Lima
- Cucharada grande de agrio crema (Usamos sin grasa para mantenerlos en el lado claro)
- Recién cortada aguacate o cucharada de guacamole
- Triturado lechuga romana lechuga
Más recetas de pavo molido:
- Lector de pastel de carne de pavo favorito
- Calabaza de Espagueti con Albóndigas de Pavo
- Receta de pavo molido salteado de repollo
- Ensalada de Taco de Pavo
- Albóndigas de Pavo
Tacos de pavo Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos
Cambiando la carne por pavo molido para que sean sabrosos y mejores para ti tacos de pavo! El pavo molido tiene una mezcla de condimentos y puede batirse en 15 minutos o menos en una sartén. ¡Agregue sus ingredientes favoritos para tacos y la cena está servida!
Curso: Cena Cocina: Americana Palabra clave: tacos de pavo Porciones: 4 porciones Calorías: 317 kcal Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla amarilla picada (~ 1/2 de 1 cebolla)
- 2 cucharaditas de ajo picado (~ 2 dientes)
- 1 cucharada de chile molido en polvo
- 1 cucharadita CADA: comino molido, pimentón
- 1/2 cucharadita CADA: cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano seco, sal y pimienta
- 1/2 cucharada de caldo de res en polvo
- 1 libra de pavo molido magro
- 1/3 taza de salsa de tomate
- Tortillas
- 1 taza de Colby Jack recién rallado o queso cheddar extra fuerte
- Ingredientes: lechuga rallada, crema agria (sin grasa o sin grasa es excelente), guacamole fresco O aguacates maduros, tomates cherry picados, salsa o pico de gallo, cilantro fresco, lima fresca
Instrucciones
-
CARNE DE TACO DE TURQUÍA: Pica la cebolla y pica el ajo. Tome una sartén grande de hierro fundido y caliéntela a fuego medio alto. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva y una vez que el aceite esté caliente, agregue la cebolla picada. Cocine por 3-5 minutos o hasta que estén suaves y translúcidos. Agregue el ajo y cocine por 20-30 segundos. Agregue todos los condimentos: 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de orégano seco, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita de sal / 2 cucharaditas de pimienta y 1/2 cucharada de caldo de res en polvo. Revuelva las especias hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Nada debe estar ardiendo, reduzca el calor si es necesario.
-
CONT TACO DE CARNE.: Agregue el pavo molido. Desmenuce la carne en trozos pequeños y cocine hasta que ya no esté rosada (pero no esté completamente cocida), unos 5-8 minutos. Agregue la salsa de tomate y raspe el fondo de la sartén para liberar los trozos dorados (¡aquí es donde está el sabor!) Deje hervir a fuego lento durante 3-5 minutos, o hasta que esté completamente cocido, y luego retire del fuego.
-
MONTAJE: Char / tortillas calientes (Nota 1). Agregue cantidades iguales de carne de taco de pavo y luego espolvoree el queso justo encima. La carne del taco debe estar lo suficientemente caliente como para que el queso se derrita. Agregue inmediatamente los ingredientes de su elección. Nuestros favoritos son una gran cucharada de crema agria (¡sin grasa es excelente!), Aguacate maduro en rodajas (o guacamole), unos tomates cherry picados, cilantro fresco y un poco de jugo de lima fresco. ¡Disfruta caliente!
Notas de receta
Nota 1: Me gusta quemar las tortillas en la estufa; Rocio las tortillas (ambos lados) con aceite en aerosol de aceite de oliva y luego las coloco directamente sobre las llamas de gas durante unos segundos. Usa pinzas para voltear hasta que las tortillas estén ligeramente carbonizadas.
Estas calorías no incluyen ninguno de los ingredientes, ya que pueden variar.
