Saludables, deliciosos y listos en menos de 15 minutos, estos tacos de pavo molido están garantizados para ser una adición bienvenida a su lista de cenas entre semana. Cargado de proteínas y fantástico para preparar comidas, ¡se preguntará por qué no probó esta receta antes!
¿Buscas la receta perfecta de Taco Tuesday? ¡No busque más! Esta receta fácil y sabrosa de tacos de pavo molido cumple todos los requisitos para la mejor comida entre semana. Es rico, sabroso y sazonado a la perfección, sin mencionar el recipiente perfecto para cualquier aderezo creativo para tacos que puedas soñar.
Si ha sido un viajero frecuente en mi sitio web durante algún tiempo, entonces sabe que mi amor por los tacos es real. Ya sean tacos de camarones, pavo, ternera o vegetales, me encantan todos. Estoy muy emocionado de agregar esta receta a la mezcla, porque es realmente deliciosa y está hecha con solo unos pocos ingredientes simples.
Ya sea que esté buscando organizar una cena temática de tacos para amigos, preparar una cena para la familia entre semana o en busca de una nueva y deliciosa receta de preparación de comidas, esta receta de tacos puede hacerlo todo. La combinación de carne de taco jugosa y sabrosa, cáscaras de taco crujientes y un sinfín de coberturas lo convierte en una comida alucinante que garantiza complacer. Ahora que lo tenemos cubierto, ¡vayamos a lo bueno!
Ingredientes principales
Aquí tienes todo lo que necesitas para hacer estos fáciles y sabrosos tacos de pavo molido. Cuatro ingredientes se interponen entre usted y esta deliciosa cena.
- Pavo molido magro: Yo uso pavo molido 99% magro en esta receta, pero puedes usar carne magra al 93% o incluso molida si lo prefieres.
- Condimento para tacos: Esto es lo que suma todos los deliciosos sabores que dan vida a este platillo. Puede usar el condimento para tacos comprado en la tienda, pero le recomiendo que haga el suyo con mi receta simple si tiene las especias a mano. Es fácil de hacer, está lleno de sabor y no tiene los aditivos que suelen incluir muchas mezclas de especias compradas en tiendas.
- Salsa roja: Puede usar el tipo que desee, pero prefiero usar salsa fresca de la sección refrigerada de la tienda de comestibles. También puedes hacer tu propia salsa.
- Tortillas de maiz: Estos son más ricos en fibra y nutrientes que las tortillas de harina, además de ser más bajos en calorías y grasas. ¡Sin mencionar que quedan maravillosamente crujientes en el horno y tienen un sabor delicioso!
Ideas para aderezos de taco de pavo
¡Aquí es donde se pone divertido! Cuando se trata de aderezos para tacos, las opciones son infinitas. Puedes ser tan creativo como quieras y cambiarlo cada vez que hagas esta receta. Estas son algunas de mis ideas favoritas para aderezos para tacos:
- Queso rallado
- Salsa fresca o pico de gallo
- Cucharada de crema agria o yogur griego
- Cilantro fresco
- Lechuga rallada
- Guacamole fresco o rodajas de aguacate
- Jugo de lima
- Rodajas de jalapeño fresco
- Tomates picados
Consejos para servir y sustituir
- Para una presentación espectacular, decore sus tacos con cilantro fresco y rodajas de lima. Los brillantes estallidos de color llevarán instantáneamente su plato al siguiente nivel.
- Si eres un amante de todo lo relacionado con las especias, prueba a mejorarlo con unos batidos de tu salsa picante favorita o una pizca de pimienta de cayena.
- Para tacos aún más abundantes, siéntase libre de agregar frijoles enlatados, arroz cocido o quinua a su mezcla de pavo molido.
- ¿No eres un gran fanático del pavo? No hay problema. Puede sustituir el pavo molido por pollo molido magro o carne picada magra. Incluso podría ir 50/50 en pavo molido y carne picada, para obtener una mezcla un poco más abundante pero aún saludable.
- Guarde las sobras de la mezcla de pavo cocido para usar más tarde en nachos, enchiladas, ensaladas de tacos o envolturas de lechuga.
Qué servir con estos tacos de pavo molido
Si está buscando algunas recetas deliciosas para combinar con sus tacos de pavo molido, aquí están algunas de mis guarniciones favoritas para probar:
- Frijoles Refritos Rápidos
- Ensalada de quinua al sudoeste
- Arroz de Coliflor Mexicano
- Frijoles pintos simples de olla de barro
Cómo almacenar
La carne de taco sobrante se puede almacenar en una bolsa o recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días o en el congelador por hasta 2-3 meses. Asegúrese de dejar que la carne se enfríe completamente antes de guardarla.
Preguntas frecuentes
¿El pavo molido es más saludable que la carne picada?
Respuesta corta: sí. Respuesta más larga: Ambos tipos de carne son fuentes de proteínas deliciosas y beneficiosas que actúan como una excelente fuente de nutrición para nuestro cuerpo. Sin embargo, la carne molida tiende a ser más alta en grasas saturadas y calorías que el pavo molido. Por estas razones, el pavo molido es la opción más saludable.
¿Cómo se hace más húmedo el pavo molido?
¡Añadiendo humedad! Durante el proceso de cocción del pavo molido en esta receta, agregamos nuestra salsa a la sartén y la cocinamos a fuego lento con el pavo. Esto no solo agrega sabor, sino que también inyecta una tonelada de humedad en el pavo molido, lo que resulta en una deliciosa y jugosa carne de taco.
¿Qué condimentos van con los tacos?
Puede ser creativo con los condimentos para tacos, pero algunos de mis favoritos personales (y los más comunes) son el guacamole, la crema agria, la salsa picante y la salsa.
¿De qué está hecho el condimento para tacos?
Las diferentes marcas pueden variar ligeramente en sus ingredientes, pero la base del condimento para tacos es bastante estándar. Como referencia, mi condimento casero para tacos consiste en chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, orégano, hojuelas de pimiento rojo y cayena en polvo.
¿Qué bebidas van con los tacos?
Cualquier cosa refrescante y brillante para equilibrar los tacos picantes y sabrosos funciona muy bien. Algunos buenos ejemplos incluyen margaritas (¡como mis Skinny Margaritas!), Cerveza, sangría, agua con gas con lima, limonada casera y té helado afrutado.
Más recetas de tacos saludables:
- Tacos de pollo blandos
- Tacos de carne
- Tacos de camarones con ensalada de aguacate y cilantro
- Tacos de calabaza y frijoles negros
- Tacos de pescado fáciles con ensalada de lima
Tacos de pavo molido
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 Min TIEMPO DE COCCIÓN: 10 Min TIEMPO TOTAL: 15 Min
Ingredientes
- 1 libra de pavo molido 99% magro
- 3 cucharadas de condimento para tacos
- 1/2 taza de salsa (la salsa fresca refrigerada es la mejor)
- 8 U de tortillas de maíz (o bajas en carbohidratos)
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Instrucciones
(Ocultar fotos) 1
Calienta una sartén a fuego medio alto. Agregue la carne de pavo molida y el condimento para tacos. Cocine durante 6-8 minutos hasta que se dore y esté bien cocido. Agregue la salsa y revuelva para combinar. Deje hervir a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que espese. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
2
Precalienta el horno a 400 grados. Caliente las tortillas de maíz en el microondas durante unos 20-30 segundos para que se ablanden. Rocíe las tortillas con aceite en aerosol. Coloque las tortillas sobre dos barras de la rejilla del horno, colgando hacia abajo. Hornee durante 8-10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
3
Arme tacos colocando carne de pavo en las conchas crujientes y agregando sus ingredientes favoritos
