Tacos de pescado con bacalao rebozado con cerveza estilo pub

Fish Taco Bowls tiene todos los fixin’s de tus tacos de pescado favoritos, ¡pero son mucho más simples de preparar y comer!

Esta publicación está patrocinada por Gorton.

¿Has oído hablar del viernes por la noche Fish Fry?

Si es así, hay muchas posibilidades de que seas de Wisconsin.

Cada viernes, cuando crecía, mi familia siempre visitaba un restaurante u otro el viernes por la noche Fish Fry. Incluso mucho después de mudarme fuera del estado, sabía que no debía molestarme en tratar de llamar a mis padres los viernes por la noche.

Estos tazones de pescado con bacalao rebozado con cerveza PubStyle son un serio contendiente al mejor pescado frito del viernes por la noche. ¡Y la mejor parte es que no solo no tienes que salir de tu casa, sino que es tan fácil de armar que puede ser cualquier noche de la semana!

Comienzo mis Tazones de pescado con tacos de bacalao rebozado con cerveza PubStyle de Gorton, que son lo suficientemente deliciosos como para estar solos. Realmente no puedo distinguir la diferencia entre el bacalao rebozado con cerveza PubStyle de Gorton y el bacalao rebozado con cerveza que tendría en un restaurante. Son la proporción perfecta de pescado y masa, y un horno caliente los hace agradables y crujientes por fuera, además de escamosos y suaves por dentro.

Para hacer sus Tazones de Taco de Pescado, puede usar los ingredientes que desee, en las cantidades que le parezcan buenas. Utilizo cantidades iguales de todo: un filete de bacalao rebozado con cerveza PubStyle de Gorton, maíz fresco de la mazorca, repollo rallado, arroz cocido, pimiento rojo picado, pimiento poblano picado, cilantro, un poco de queso, aguacate y un poco de chile serrano.

Luego hago un simple “aderezo” con crema agria, un poco de salsa picante (generalmente Tabasco), jugo de lima fresco y una pizca de sal. Mezcle todo y tendrá un delicioso Taco de pescado que todos devorarán.

¡De donde sea que seas, espero que pruebes estos Tazones de Tacos de Pescado y hagas que esta noche sea una noche de Gorton’s Fish Fry!

Tacos de pescado con bacalao rebozado con cerveza PubStyle

Rendimiento: 4 4

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes

  • 4 filetes de bacalao rebozado con cerveza PubStyle de Gorton, (2 cajas)
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 chile poblano, picado
  • 2-3 mazorcas frescas de maíz, sin granos y mazorcas descartadas
  • 1 taza de pico de gallo
  • 1 taza de frijoles negros
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado (opcional)
  • 1/2 taza de cilantro, picado
  • 1 taza de repollo rallado
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 chile serrano, en rodajas

SALSA

  • 1 taza de crema agria
  • Tabasco u otra salsa picante, al gusto
  • jugo de una lima
  • pizca de sal, o al gusto

Instrucciones

  1. Mezcle los ingredientes de la salsa y reserve.
  2. Cocine el bacalao rebozado con cerveza PubStyle de Gorton de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  3. Ensamble el bacalao cocido y los ingredientes restantes en un tazón grande. Rocíe con salsa y sirva.
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