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Tacos de pollo molido al horno

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Tacos de pollo molido al horno son una receta fácil de cena de 30 minutos! Las crujientes conchas de taco de maíz están rellenas de pollo molido tierno y sabroso con aderezo de taco casero. ¡Tanto sabor y saludable también! Carga los tacos crujientes con queso con todos tus ingredientes favoritos.

TACOS DE POLLO MOLIDO AL HORNO

Somos una casa dividida cuando se trata de platos de comida mexicana. En serio, no puedo tener suficiente, mi esposo se lo come, pero preferiría tener un bistec y papas, a mi hijo de 6 años le ENCANTA solo el arroz, los otros dos se niegan a acercarse al arroz y los frijoles, pero se comerán el partes de carne, y el bebé mete todo lo que puede en su boca 🙂

Debido a esto, siempre estoy buscando nuevas recetas de cenas de comida mexicana que no contengan arroz o frijoles.

Es por eso que estos tacos de pollo molido al horno son nuestros favoritos. Solo pollo molido, caldo de pollo y algunas especias. Rellene eso en unas conchas de taco de maíz crujientes y cubra con queso.

¡El truco que hace que estos tacos sean tan deliciosamente deliciosos es que los horneas en el horno!

El queso se derrite y los tacos se vuelven crujientes. Puede tenerlos listos al mismo tiempo para que las personas puedan tomar su propio taco y cargarlo con lo que quieran.

Una de mis formas favoritas de hacer recetas “más saludables” es usar pollo molido o pavo molido. Tiene menos grasa y creo que sabe mucho mejor que la carne molida. Especialmente cuando lo horneas con queso y lo cubres con todos los ingredientes.

Usé mi condimento casero para tacos de bricolaje ¡+ un poco de caldo de pollo para hacer que este pollo molido sea súper sabroso y no picante! Tiene sabor pero no es picante para los niños pequeños.

Puede ser un poco complicado hacer que las conchas permanezcan en la fuente para hornear, pero solo maniobra las conchas, inclínalas una contra la otra para que se mantengan en posición vertical. Podrá colocar las 12 conchas en la fuente para hornear.

Para cuando el horno se caliente, la carne de taco de pollo molido estará lista. Rellene el relleno de carne en cada caparazón de taco de maíz y luego espolvoree queso en cada taco. Hornea los tacos hasta que estén crujientes.

Mientras se cocinan los tacos, carga tazones con todos tus ingredientes favoritos para tacos. Nos encanta la lechuga rallada (compro la lechuga pre-rallada en bolsas), salsa o pico de gallo, aguacate, guacamole, crema agria, cilantro picado. ¡Las opciones son infinitas!

Que servir con tacos de pollo

  • Arroz con cilantro y lima
  • Arroz mexicano instantáneo
  • El mejor arroz mexicano
  • Maíz del suroeste
  • Ensalada Fiesta De Aguacate

Tacos de pollo molido al horno

¡Los tacos de pollo molido al horno son una receta fácil para la cena de 30 minutos! Las crujientes conchas de taco de maíz están rellenas de pollo molido tierno y sabroso con aderezo de taco casero. ¡Tanto sabor y saludable también! Carga los tacos crujientes con queso con todos tus ingredientes favoritos.

Curso

Plato principal

Cocina

mexicano

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 20 minutos

Porciones 12 tacos

Ingredientes

  • 1
    lb
    pollo picado

  • 1
    cucharada
    aceite de oliva

  • 2
    cucharaditas
    chile en polvo

  • 2
    cucharaditas
    comino

  • 1/2
    cucharilla
    sal

  • 1/2
    cucharilla
    sal de ajo

  • 1/4
    cucharilla
    polvo de ajo

  • 1/4
    cucharilla
    cebolla en polvo

  • 1/4
    cucharilla
    pimenton

  • 1/4
    cucharilla
    cilantro

  • 1/4
    cucharilla
    Orégano seco

  • 1/4
    cucharilla
    pimienta negra

  • 1/2
    taza
    caldo de pollo

  • 12
    conchas de taco de maíz

  • 1-2
    tazas
    Queso rallado

Instrucciones

  1. Caliente el horno a 400 grados. Combine todas las especias en un tazón pequeño para que estén listas cuando sea necesario (¡esto lo hace mucho más fácil!). Si lo desea, puede sustituir todas las especias / condimentos con un paquete de condimentos para tacos de pollo o condimentos para tacos.

  2. Cocine el aceite de oliva y el pollo molido en una sartén a fuego medio-alto y cocine hasta que ya no esté rosado. Desmenuza y rompe el pollo mientras se cocina. Drene si es necesario (el pollo molido produce algo de líquido. Como agua).

  3. Agregue los condimentos y el caldo de pollo. Revuelva y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que se absorba el líquido.

  4. Coloque las 12 tortillas de maíz en una fuente para hornear de 9×13. Divide la mezcla de pollo molido en partes iguales entre las 12 tortillas. Agregue queso rallado a cada taco. Cocine durante 6-8 minutos o hasta que estén crujientes.

  5. Espolvorea con cilantro picado (si lo deseas) y cubre con todos tus ingredientes favoritos para tacos.

Notas de recetas

Sé que los ingredientes de la receta parecen largos, pero la mayor parte solo mide las especias. Una vez que haces eso, esta receta se combina muy rápido. Mida las especias de antemano y luego, cuando sea el momento de agregarlas, es mucho más fácil porque simplemente las vierte todas.

Mi herramienta de cocina favorita es esta picadora de carne (afiliado). Se desmorona muy bien las carnes molidas. ¡No podría vivir sin uno!

La mezcla de pollo molido es muy versátil. Si desea más base de tomate, use salsa de tomate en lugar de caldo de pollo. Agregue una lata de frijoles refritos o frijoles enlatados al pollo molido. Incluso podría agregar una lata de tomates cortados en cubitos escurridos o maíz.

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