Receta rápida y fácil de tacos de pollo desmenuzados, casera con ingredientes simples en una olla sobre la estufa en 30 minutos. Cargado con condimento de taco mexicano. También conocido como “tacos de pollo desmenuzado”.
Cuando se trata de comidas rápidas llenas de sabor, nada puede ser más fácil que los tacos. ¡Todos parecen amarlos! Puede llenarlos con fajitas de pollo (una olla) o pollo de salsa (una olla), pero la receta de hoy es otra opción, especialmente para el martes de taco o el cinco de mayo.
Si está invitando a familiares y amigos a cenar a su casa, simplemente prepare un bar de tacos. Simplemente, forre una mesa con pollo desmenuzado o carne de res de barbacoa lenta, varios ingredientes, tortillas y conchas. ¡De esta manera, las personas pueden hacer sus tacos de la forma que quieran y divertirse!
¿Cómo hacer tacos de pollo desmenuzado?
- Saltear la cebolla– Caliente el aceite y cocine la cebolla hasta que esté tierna.
- Agregar pollo– Cocine por un par de minutos hasta que ya no esté rosado.
- Agrega condimentos y caldo– Mezcle todo junto.
- Tapar y cocinar– Haga esto hasta que el pollo esté bien cocido.
- Descubre y cocina– Esto reduce el exceso de líquido.
- Desmenuzar pollo– Usa 2 tenedores para hacer esto.
- ¡Disfrutar! Rellene este pollo desmenuzado en tortillas o conchas duras, junto con los ingredientes de su elección y excave.
¿Qué lados para servir con la receta de taco de pollo mexicano?
Por lo general, se sirve solo como comida. Sin embargo, para preparar una comida abundante más abundante, sírvala junto con una ensalada como la Ensalada Mexicana de Maíz (One Bowl) o la Ensalada de Tomate y Aguacate (One Bowl). Otra opción sería el maíz mexicano en la mazorca (One Pan).
Si eres aficionado a las sopas, prueba estas sopas a un lado: Instant Pot Mexican Soup o Instant Pot Chicken Enchilada Soup o Easy Chicken Tortilla Soup (One Pot).
¿Cómo desmenuzar pollo?
Hay 2 métodos:
- tenedores– Una vez que el pollo esté tierno y cocido, use 2 tenedores para rasgar el pollo y desmenuzarlo en trozos pequeños.
- Mezclador KitchenAid– Agregue el pollo cocido en la batidora y use el accesorio de paleta para desmenuzar el pollo.
Sazonador de pollo
Se pueden usar condimentos caseros o comprados en la tienda. Para preparar un condimento casero para tacos, mezcle las siguientes especias:
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo
Ingredientes para tacos
Hay tantas opciones Sin embargo, no use todos los ingredientes a la vez. Elija y elija algunos elementos de la lista para crear diferentes combinaciones de sabores.
CCrea agria– Grasa completa es lo mejor.
Lechuga– Aproximadamente picado.
Guacamole– Hecho en casa o comprado en la tienda.
Aguacates en rodajas– Use los maduros.
Tomates– Picado muy fino.
Cebollas- ¡Las cebollas rojas finamente picadas son geniales!
Salsa– Como la salsa de maíz (un tazón) o la salsa de mango (un tazón) o la salsa de piña (un tazón) o la salsa Pico De Gallo (un tazón) o incluso la salsa de fresa (un tazón)
Jalapeños– Finamente picado o también puede usar jalapeños en escabeche.
Queso– La mezcla de queso rallado mexicano es increíble.
Arroz– Para hacerlo más abundante, rellene los tacos con arroz de lima y cilantro (una olla).
Vegetales– Las fajitas de vegetales (One Pot) son una gran adición.
Cilantro– Picado muy fino.
Limón– Una llovizna de jugo de limón fresco encima agrega un sabor picante encantador.
Frijoles– Frijoles negros y / o frijoles rojos. Si usa frijoles enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos.
Variaciones
Tacos de pollo molido– Reemplace la pechuga de pollo con pollo molido.
Tacos al horno o a la parrilla– Marinar la carne en la marinada mexicana durante unas horas. Luego, hornee o ase hasta que estén bien cocidos. Deje que el pollo descanse, luego córtelo en dados y úselo como relleno.
Crockpot / Tacos de pollo de cocción lenta– Solo vierte todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Cubra la tapa y cocine a fuego lento durante 4 horas.
Tacos de pollo enrollados– Agregue rellenos en tortillas de harina blandas y enróllelas. Se pueden hornear durante unos minutos o incluso freír para que las tapas estén crujientes.
Adobo de taco de pollo– Mezcle 1/4 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de jugo de limón, 1 cucharada de cilantro finamente picado, 1 diente de ajo finamente picado y 2-3 cucharadas de condimento para tacos. Marinar las pechugas de pollo durante al menos 30 minutos o toda la noche.
Tacos suaves vs Tacos duros– Cualquiera puede ser usado. Me gusta el crujido de las conchas de taco duro y también mantiene el relleno de manera más segura que una tortilla de maíz o harina blanda. Recomiendo encarecidamente el uso de tacos con una base plana porque no se tambalean alrededor de su plato, lo que facilita su llenado.
Hazlo picante Agregue algunas hojuelas de chile rojo o jalapeños finamente picados.
Consejos y tecnicas
Use una olla antiadherente– Porque eso evita que el pollo se queme y se pegue a la sartén.
Hacer instrucciones por adelantado Prepare el pollo desmenuzado mexicano y prepare todos los ingredientes con un día de anticipación. Guárdelos en un recipiente sellado en el refrigerador hasta que esté listo para armar estos tacos callejeros y disfrútelos para la cena.
¿Puedo usar pechuga de pollo congelada? Sí, puede hacerlo, pero aumentará el tiempo de cocción en unos minutos, ya que el pollo congelado libera más agua.
Ajustar la cantidad de condimento– Agregue más o menos condimento para tacos, según su preferencia.
Use caldo bajo en sodio– Porque evita que la comida se vuelva demasiado salada. También puede usar agua en lugar de caldo.
Cortar el pollo en cubos pequeños.– Porque esto le permitirá cocinar más rápido.
Más comidas mexicanas One Pot
- Pollo desmenuzado mexicano (una olla)
- Pasta de fajita de pollo (una olla)
- Pollo Salsa Verde (Una Olla)
- Pasta de taco con queso (una olla)
Impresión
Tacos de pollo rallados One Pot
Tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Receta rápida y fácil de tacos de pollo desmenuzados, casera con ingredientes simples en una olla sobre la estufa en 30 minutos. Cargado con condimento de taco mexicano.
Porciones: 6 personas
Curso:
Plato principal
Cocina:
mexicano
Palabra clave:
tacos caseros
Calorías: 208 kcal
Autor: Abeer
Ingredientes
-
2
cucharada
Petróleo -
1
cucharada
Cebolla
Picado muy fino -
1
libra
Pechuga de pollo
Deshuesado, cortado en cubos pequeños -
4 4
cucharada
Condimento para tacos
Ajuste de acuerdo a su preferencia -
sal
Probar -
Pimienta
Probar -
1/2
taza
Caldo de pollo
Bajo en sodio, o agua -
8-10
Tacos duros -
Coberturas
Lechuga, queso, cebolla, tomate, salsa, guacamole e.t.c.
Instrucciones
-
Caliente el aceite en una olla o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
-
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén translúcidas y tiernas.
-
Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado.
-
Espolvorea el condimento para tacos, sal, pimienta y vierte el caldo.
-
Mezclar hasta combinar.
-
Cubra y cocine por unos 15 minutos.
-
Retire la tapa y continúe cocinando hasta que el líquido se reduzca a la consistencia deseada. Revuelva a menudo.
-
Apaga el fuego y usa dos tenedores para desmenuzar el pollo.
-
Llene las conchas de taco con pollo desmenuzado y su elección de coberturas. ¡Disfrutar!
Notas de recetas
- Lee todos mis consejos arriba.
- Sabe mejor cuando se sirve de inmediato. Los tacos sobrantes no se pueden almacenar para más tarde porque las conchas se empaparán. Sin embargo, puede almacenar este pollo desmenuzado mexicano cocido y todas las coberturas por separado en un recipiente sellado en el refrigerador y armar los tacos cuando esté listo para disfrutarlos.
información nutricional
Tacos de pollo rallados One Pot
Cantidad por porcion
Calorías 208
Calorías de grasa 90
% Valor diario*
gordo 10g15%
Grasa Saturada 2g10%
Colesterol 48mgdieciséis%
Sodio 341mg14%
Potasio 333mg10%
Carbohidratos 11g4%
Fibra 1g4%
Azúcar 1g1%
Proteína 17g34%
Vitamina a 188IU4%
Vitamina C 3mg4%
Calcio 19mg2%
Planchar 1mg6%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
¡Feliz cocinando a todos!
