Tacos de pollo ranchero en olla de cocción lenta

¡Con solo 5 ingredientes, los tacos de pollo Ranch de cocción lenta son una receta perfecta de olla de barro! ¡El pollo picante es el entrante de comida ‘tex-mex’ perfecto para nachos, quesadillas y ensaladas de tacos!

¡Hola amigos! ¡Feliz viernes! Hemos tenido un par de semanas muy ocupadas. Mi hijo tuvo su torneo North Regional Wrestling hace 2 fines de semana y obtuvo el primer lugar. Luego, el fin de semana pasado estuvimos en Birmingham, donde quedó tercero en el campeonato estatal. El bicho de la lucha lo ha golpeado tan fuerte como el bicho del voleibol golpeó a mi hija, por lo que ha estado ocupado y también es muy divertido verlo realmente enamorarse del deporte.

Hoy no es un viernes cualquiera, es FREAKY FRIDAY: Winter Edition.

¡Estoy tan emocionado de participar! ¡Este grupo es una creación de mi amiga Michaela y es MUY DIVERTIDO! Para aquellos de ustedes que no están familiarizados con Freaky Friday, es un grupo de blogueros de comida a los que se les asigna un blog secreto y podemos elegir cualquier receta que queramos hacer para nuestros propios blogs. Luego, todas las recetas se revelan exactamente al mismo tiempo y podemos ver quién tenía nuestra página y qué receta seleccionaron. Ha sido una excelente manera para mí y mis lectores de encontrar nuevos blogs para seguir, ¡y me siento honrado de ser parte de él!

Echa un vistazo a mis recetas pasadas de Freaky Friday aquí:

Deslizadores de rosbif con tres quesos

Ensalada de lechuga PF Chang’s Wrap

Sopa de papas con tocino y hamburguesa con queso

Pastel Helado de Galletas y Crema

Salsa de Maíz de Verano

10 minutos de pollo ramen salteado

Bizcocho de vainilla con suero de leche

Mini hamburguesas de pastel de carne con tocino y queso

Pan de cerveza con queso cheddar y jalapeño

Galletas de barra PB & J con mermelada de fresa

Albóndigas De Cheddar Blanco

Pasta cremosa de gorgonzola con filete

Ensalada de pasta BLT

Ensalada Griega De Pollo Con Aderezo De Orégano Y Limón

Con 2 niños en deportes bastante caros, con muchos viajes de fin de semana, estamos ocupados Y nuestro presupuesto es más ajustado que nunca. ¡Así que he estado confiando en nuestra olla de barro y en nuestra olla instantánea para evitar que pasemos por el camino! ¡Estaba MUY emocionado cuando me asignaron uno de mis blogs favoritos para recetas de ollas de barro! ¿Quién necesita una capa? es un fantástico blog de comida iniciado por Lori y Heather hace años después de que se conocieron en línea cuando ambas estaban embarazadas al mismo tiempo.

Tienen cientos de recetas increíbles que hacen cenas familiares realmente buenas. ¡Son famosos por sus 40 comidas en 4 horas de comidas en el congelador de olla de cocción lenta! De hecho, hice nuestro plan de comidas semanal completo desde su blog la semana pasada, porque muchas cosas se veían deliciosas y geniales para las noches ocupadas. ¡Así que fue divertido tener una de sus recetas diferentes cada noche! Algunos de nuestros favoritos fueron: sopa de enchilada de cocción lenta, cazuela de filete de queso Philly, sándwiches de carne asada caliente en olla de cocción lenta y sopa de hamburguesa con queso y papa.

¡La receta que decidí hacer para el blog fueron sus tacos de pollo ranchero de cocción lenta! El pollo es perfecto para una comida de tacos entre semana, pero lo duplicamos para tenerlo a mano en comidas rápidas como nachos, quesadillas y ensaladas de tacos. ¡TAN BUENO! ¡Me encantan las recetas con solo unos pocos ingredientes y este pollo rancho de olla de barro solo tiene 5! A toda nuestra familia le encantó y se incorporó instantáneamente a nuestra rotación habitual.

Para los aderezos de tacos, teníamos queso colby jack, salsa, crema agria y salsa de queso blanco del restaurante mexicano copy cat. ¡¡¡¡NUESTRO FAVORITO!!!! ¡Definitivamente prueba esta receta!

Ingredientes

• 2 libras de pechuga de pollo
• 16 oz de pico de gallo fresco
• 1 paquete de mezcla de condimentos para tacos
• 1 paquete de mezcla de aderezo ranch
• 1/4 taza de mantequilla

Instrucciones

Coloque el pollo en el fondo de la olla de barro.

Cubra con pico de gallo, condimento para tacos, condimento ranchero y mantequilla.

Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas. Tritura el pollo y sírvelo en tortillas con todos los arreglos.

7.8.1.2

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https://auntbeesrecipes.com/2020/02/slow-cooker-ranch-chicken-tacos.html

Eche un vistazo a todas nuestras recetas de la edición de invierno de Freaky Friday 2020:

1. Un asunto del corazón: costillas de ternera estofadas con salsa de ojos rojos
2. Recetas de la tía Bee – Tacos de pollo estilo rancho en olla de cocción lenta
3. Bowl Me Over – Pollo con miel y Sriracha
4. Anfitriona en el corazón – Chicken Marsala
5. House of Nash Eats – Sopa de queso y brócoli
6. Cocina familiar Lemoine – Sopa vegetariana de tarta
7. Life Currents – Bolas de queso con gelatina de pimienta
8. Hecho con alma: pollo de Alice Springs (receta del gato de copia del interior)
9. Take Two Tapas – Chocolate Spoons
10. The Fresh Cooky – Rollos de pan dulce con melaza
11. The Speckled Palate – Tabla de postres de San Valentín
12. West Via Midwest – Pastel de saltamontes
13. ¿Quién necesita una capa? – Mini pastel de carne cargado con Air Fryer