25 de febrero de 2020
Con carne molida congelada, ¡no es necesario descongelarla! Cocina en solo 20 min. Servir con los ingredientes deseados. Tan rápido, tan fácil, tan bueno.
¿Alguna vez olvidaste descongelar tu carne molida congelada y darte cuenta de que la cena será un desastre absoluto?
Porque esto probablemente me pasa al menos una vez a la semana. Siempre tengo un poco de carne molida congelada para usar, ¡excepto que nunca recuerdo descongelarla a tiempo!
Pero ahora no tiene que preocuparse por nada de descongelamiento. No Sin descongelar, sin preocupaciones. Puedes usar tu carne molida e ir directamente del congelador a tu olla instantánea.
Solo necesita DOS ladrillos congelados de 1 libra de carne molida aquí (un total de 2 libras). NO RECOMIENDO LANZAR EN UN LADRILLO DE 2 LIBRAS COMO UNA SOLA PIEZA – No se cocinará en el tiempo asignado aquí.
Entonces, dos ladrillos congelados, algunos condimentos y boom, ya está. El IP lo cocinará perfectamente con su sazón casero para tacos. Y cuando abra su olla a presión, asegúrese de dejarla hervir a fuego lento durante 5-6 minutos hasta que se ponga realmente picante, rompiendo la carne mientras se cocina.
Sirva en tortillas calientes o en tacos crujientes porque la cena se sirve así.
Tacos instantáneos de carne molida
Con carne molida congelada, ¡no es necesario descongelarla! Cocina en solo 20 min. Servir con los ingredientes deseados. Tan rápido, tan fácil, tan bueno.
entrada
Tacos instantáneos de carne molida
35 minutos 20 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 3/4 taza de caldo de res
- 1 1/2 cucharadas de maicena
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
- 2 paquetes (1 libra) de carne molida congelada
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 3/4 cucharadita de comino
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
Para servir
- Tortillas (harina o maíz) o tacos crujientes
- Lechuga picada
- Tomate cortado en cubitos
- Cebolla roja picada
- Queso rallado de mezcla mexicana
Direcciones:
- Agregue el caldo de res a un Instant Pot® de 6 cuartos de galón; batir en maicena.
- Agregue el ajo, la cebolla y los chiles verdes. Coloque suavemente la carne molida congelada encima; ligeramente superpuestos.
- En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, pimentón, orégano, comino, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; espolvoree sobre carne molida congelada.
- Seleccionar configuración manual; ajuste la presión a alta y configure el tiempo por 20 minutos. Cuando termine de cocinar, libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
- Seleccione la configuración de salteado alto. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca y espese ligeramente, aproximadamente 5-6 minutos, asegurándose de desmenuzar la carne mientras se cocina.
- Sirva inmediatamente en tortillas o conchas con los ingredientes deseados.
