Estos Mexican Street Tacos son auténticos tacos rellenos de bistec tierno marinado y cubiertos con cilantro fresco y cebolla morada. ¡Son innegablemente deliciosos y llenos de sabor!
No creo que nadie se sorprenda al ver que estoy de vuelta todavía otro Receta de comida mexicana. Tengo miedo de decir que de ninguna manera me disculparé por ello. 😉
Esta receta de tacos callejeros es demasiado buena para no compartirla, y una vez que los pruebes por ti mismo, ¡la única disculpa que necesitarás de mí es por qué no los publiqué antes!
Una de las muchas cosas sorprendentes de estos tacos callejeros mexicanos es que ahora puedes llevar tus tacos favoritos a tu propia casa. Ya no tendrás que conducir por la ciudad hasta el restaurante más cercano que los sirva, o tratar de localizar el camión de comida local, ¡simplemente puedes sacar esta receta y cocinarlos desde la comodidad de tu hogar!
Lo que los hace tan deliciosos es el bistec jugoso que se sumerge en un adobo lleno de sabor entre 2 y 12 horas. Ten en cuenta que cuanto más tiempo se marina, mejor y más intenso es el sabor.
Mientras el bistec se está marinando, ¡puedes usar el tiempo para preparar los ingredientes! Puedes hacer un poco de Pico de Gallo fresco, guacamole o incluso Salsa Casera. ¡Todo depende de usted!
Después de que el bistec haya terminado de marinarse, simplemente áselo a la parrilla (ya sea en la estufa o en una parrilla real), luego colóquelo en algunas tortillas de maíz o harina calientes. Nos encanta usar ambos tipos de tortillas.
Cubra con los ingredientes clásicos de tacos callejeros de cilantro fresco y cebolla roja, luego pruebe un bocado. ¡Serás recibido con un bistec tierno que se derrite en la boca y sabores tan armoniosos que ni siquiera lo creerás!
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Porciones 4 (3 tacos por porción)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de salsa de soja (yo uso salsa de soja baja en sodio)
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 ½ cucharaditas de chile en polvo
- 1 ½ cucharaditas de comino molido
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
- 2 libras de bistec de flanco o bistec de falda, cortado en trozos de 1/2 pulgada
- Tamaño de taco de 12 calles O mini tortillas de maiz o harina
- COBERTURAS:
- cilantro recién picado
- cebolla roja recién picada
- limas frescas cortadas en gajos
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