Ingredientes
- 425 g de atún enlatado en salmuera
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2 tazas de vegetales mixtos cortados en cubitos
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de harina normal
- 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
- 2 hojas de hojaldre
Método
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Calienta el horno a 220C.
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Verduras en cubitos al vapor.
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Freír la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente. Retirar del fuego, agregar la harina y mezclar. Lentamente agregue la leche y revuelva hasta que esté suave.
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Regrese al fuego y revuelva hasta que espese. Agregue las verduras mixtas y el atún escurrido. Añadir sal y pimienta al gusto.
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Engrase y forre un molde para pasteles con una hoja de hojaldre. Vierta la mezcla. Cubra con hojaldre y perfore un agujero. Cepille con huevo si lo desea. Hornee por 30-40 minutos.
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Deja que se enfríe un poco antes de servir para que permanezca junto.
Notas
Use vegetales mixtos congelados: zanahoria, apio, guisantes, maíz, calabacín.
Use atún enlatado en salmuera o agua de manantial.
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