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Brownie Pie sabe a un brownie rico y esponjoso en una corteza de pastel crujiente y escamosa. Los brownies son sin duda mi dulce favorito. Y me encanta la tarta. Entonces, esta receta combina 2 de mis favoritos en un postre fácil de preparar que satisfará tus golosinas Y tus antojos de chocolate.
El relleno es simplemente una mezcla básica de brownie con algunas chispas de chocolate. Esta receta funciona porque los brownies y los pasteles se cocinan aproximadamente en la misma cantidad de tiempo. Para cuando la masa de brownie se asiente, la masa de la tarta debe ser agradable y dorada.
Hice este Brownie Pie sin nueces, pero definitivamente podrías agregar nueces o nueces para un poco crujiente.
Brownie Pie se sirve caliente con una bola de helado de vainilla. O mantequilla de pacana. Eso es lo que usé. 🙂
El pastel se corta mejor cuando está a temperatura ambiente, así que recomiendo dejar que se enfríe por completo (si puede encontrar la paciencia), cortarlo en rodajas y luego volver a calentarlo.
Puede usar una corteza de pastel refrigerada comprada en la tienda o hacer una casera. Ver el vídeo antes de aprender a hacer una corteza de pastel súper fácil y escamosa.
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¡Mira el breve video a continuación para ver lo fácil que es este Brownie Pie!
- 1 masa de pastel sin hornear de 9 pulgadas, refrigerada casera o comprada en la tienda
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar granulada
- 3 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 2/3 taza de chispas de chocolate semidulce
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Precalentar el horno a 350 grados.
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En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla. Batir el azúcar y retirar del fuego. Dejar enfriar unos minutos.
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Batir los huevos uno a la vez. Agrega extracto de vainilla.
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Agregue el cacao en polvo y luego la harina.
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Doblar en chispas de chocolate.
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Verter en la masa de pastel y hornear durante 35 a 40 minutos.
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