My Vegan Fruit and Yogurt Breakfast Tart es un divertido desayuno no lácteo para cualquier ocasión. Personaliza tu tarta saludable con cualquier fruta de temporada.
* Hoy me estoy asociando con So Delicious® ~ ¡gracias por apoyarme a mí y a mis socios de marca, solo trabajo con las mejores compañías y ellos ayudan a mantener TVFGI cocinando en los cuatro quemadores!
usted podría espere una ocasión especial para probar esta hermosa tarta vegana de frutas y yogurt para el desayuno, el Día de San Valentín, Pascua y el Día de la Madre están a la vuelta de la esquina, pero en realidad es solo una forma festiva de disfrutar lo que muchos de nosotros comemos (o deberíamos comer) para el desayuno todos los días Mi corteza de granola se presiona en una sartén agria, se hornea brevemente para fijarla y luego se cubre con Alternativa de yogurt sin lácteos tan deliciosay fruta fresca. He estado comiendo yogurt sin lácteos So Delicious durante años, y me encanta el sabor a coco y la textura sedosa. Es perfecto para esta tarta vegana.
¿Has oído hablar del Desafío So Delicious 21 Day Dairy Free?
Es una forma divertida de presentarte al delicioso mundo de los productos lácteos libres ~ puedes sustituir los productos So Delicious 1 por 1 en cualquier receta que requiera productos lácteos, por lo que es muy fácil. Cuando se registre, obtendrá mucha inspiración sobre cómo ir “sin lácteos”:
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Por lo tanto, los productos Delicious son veganos certificados y no usan sabores artificiales, colores, aceites hidrogenados ni grasas trans. Debido a que sus alimentos y bebidas están basados en plantas, también son libres de colesterol.
Esta bonita tarta se basa en mi Hermosa tarta de desayuno. La “corteza” es una granola fácil de avena y semillas múltiples que se hornea directamente en la sartén. El yogurt va justo encima y luego comienza la diversión. No tienes que ponerte tan elegante como yo con mis patrones, puedes usar todas las bayas o todos los cítricos para obtener un resultado igualmente tentador. Incluso una simple espiral de plátanos en rodajas, una llovizna de miel y una pizca de germen de trigo o semillas de lino sería maravilloso.
CONSEJO: Si lo desea, puede saltarse la corteza y servir su fruta y yogurt con una cuchara. Puedes hacer cuencos individuales o llenar un plato grande para una multitud.
Utilicé la fruta que estaba disponible en mi supermercado para esta tarta … Siempre busco una variedad de formas y colores para mantener las cosas interesantes.
- Fruta estrella
- fresas
- mandarina (enlatada)
- arándanos
- mango o papaya (cortado en forma de corazón)
- frambuesas
- kiwi
- plátano
Ya sea que coma productos lácteos gratis por razones de salud, o simplemente quiera ver de qué se trata, le recomiendo los productos So Delicious, y no olvide consultar el Desafío de 21 días sin lácteos!
Tarta de desayuno vegano de frutas y yogurt
My Vegan Fruit and Yogurt Breakfast Tart es un divertido desayuno no lácteo para cualquier ocasión. Personalice su tarta saludable con cualquier fruta de temporada.
Curso Desayuno, Postre
Cocina americana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Rinde 8 porciones
corteza
- 1 1/2 tazas de avena a la antigua
- 1 taza de nueces y semillas picadas mezcladas Utilicé almendras, pistachos, avellanas, nueces, semillas de calabaza, semillas de sésamo
- 1/4 taza de aceite de coco derretido si es sólido
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
relleno y relleno
- Envase de 24 onzas Alternativa de yogurt de vainilla, leche de coco sin lácteos tan deliciosa
- 1 fruta de estrella grande o 2 pequeñas en rodajas finas
- 2-3 fresas en rodajas
- 1/2 taza de rodajas de mandarina
- 1/2 taza de arándanos
- 1 mango o papaya en rodajas finas y taza en un corazón pequeño con un cortador pequeño
- 1 kiwi pelado y rebanado
- 1/2 banana
- unas 10 frambuesas
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Ponga el horno a 350F
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Mezcle la avena, nueces y semillas, aceite de coco, azúcar y vainilla en un tazón hasta que todo esté bien cubierto.
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Presione la mezcla en un molde para tarta engrasado de 10-12 “con un fondo removible (o un plato para tarta). Use una taza de medir para ayudar a presionar la granola de manera uniforme a través del molde y hacia los lados. Dependiendo de su molde, es posible que no necesite toda la mezcla
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Hornee por unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Dejar enfriar. Si lo desea, puede preparar la corteza y llenarla a la mañana siguiente, justo antes de servir.
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Extienda el yogur de manera uniforme sobre la corteza de granola enfriada.
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Comenzando en el borde exterior, coloque las fresas alternativamente con las rodajas de carambola. Inserte rodajas de mandarina en los espacios intermedios.
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Luego coloque un círculo de arándanos a la mitad. Sigue con los corazones de mango y las frambuesas.
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Arregle las medias lunas de kiwi a continuación y complete el centro con rodajas de plátano, arándanos y una frambuesa.
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Para mejores resultados, sirva de inmediato. Retire los lados del molde para tarta para que pueda cortar su tarta más fácilmente. Usa un cuchillo afilado para cortar la corteza y alivia tus rebanadas con un servidor de tarta.
Notas:
- Para obtener mejores resultados, no agregue el yogur y la fruta a la corteza hasta el último minuto, y sírvalos de inmediato.
- Agregue un poco de jugo de limón a cualquier fruta que tiende a dorarse después del corte.
