Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Tarta de durazno sin hornear

Ingredientes

  • 250 g de galleta de jengibre
  • 1 cucharadita de especias mixtas
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 425 g de durazno en rodajas
  • 85 g de gelatina
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 300 ml de crema
  • 1 taza de coco tostado opcional * para decorar

Método

  1. Procese o triture las galletas y mezcle con mantequilla derretida y especias mezcladas.

  2. Presione en una bandeja engrasada de 28 cm para flan, asegurándose de forrar los lados y enfriar durante media hora.

  3. Escurra los duraznos y reserve el jugo. Arregle los duraznos en una base fría.

  4. Prepare la gelatina con un mínimo de agua hirviendo y agregue jugo de durazno, para hacer aproximadamente 1.5 tazas.

  5. Enfriar en la nevera hasta que esté tibio.

  6. Batir la crema hasta que comience a espesar, luego agregar lentamente la mezcla de gelatina y batir durante varios minutos hasta que se combine.

  7. Vierta la mezcla de crema / gelatina sobre los duraznos fríos y la base, espolvoree con coco tostado (si se usa).

  8. Permitir establecer durante varias horas.

Notas

Puedes usar cualquier mezcla de fruta / gelatina con esta receta. Solo descubrí que funciona bien porque tenía algunos duraznos enlatados y gelatina de piña que quería usar. ¡Creo que la piña enlatada y la gelatina de limón también podrían ser muy agradables!

Tabla de contenidos

Categorías