Esta Tarta de queso con sopapilla la receta está hecha con una tarta de queso de 5 ingredientes ridículamente fácil, panecillos cremosos escamosos y una cobertura de azúcar con canela y mantequilla. ¡La decadencia nunca se ha unido con tan poco esfuerzo!
Esta receta de pastel de queso es, me atrevo a decir, ¡diferente a todo lo que hayas probado antes! A veces, cuando presento una receta que es un poco allí afuera Te daré una explicación de por qué todo funciona tan bien. ¡Esto no requiere ninguna venta! Solo mira esas fotos.
La tarta de queso, aunque es tan fácil, es cremosa, tarta de queso de ensueño intercalada entre la masa de media luna, y luego cubierta con azúcar y mantequilla de canela. Terminé el pastel con una llovizna de miel dorada. ¡No tengo palabras! Se había ido en un abrir y cerrar de ojos. ¡Simplemente no pudimos ayudarnos a nosotros mismos!
¿Qué significa sopapilla?
La sopapilla es un postre popular de América del Sur. Es un plato muy simple de masa frita hasta que se hincha, luego se rocía con miel o se espolvorea con azúcar en polvo. Para esta tarta de queso, la pieza de “sopapilla” entra en juego como una corteza y relleno para mi tarta de queso.
Ingredientes
Desplácese hasta la tarjeta de recetas para obtener una lista de cantidades COMPLETAS de ingredientes e instrucciones o haga clic en “Saltar a receta“En la parte superior de la página!
- Queso crema – Use grasa completa ablandada a temperatura ambiente.
- Azúcar Azucar blanca granulada.
- Huevo – Usa huevos grandes.
- Vainilla Utilicé extracto de vainilla regular pero pasta o frijol de vainilla fresco hará el truco.
- Sal – Probar.
- Rollos de media luna – Solía comprar rollos de media luna comprados en la tienda. Puede sustituir esto con hojaldre.
Adición
- Mantequilla Solía sin sal.
- Canela y azúcar Puede ajustar la proporción según sus preferencias.
Como hacer tarta de queso sopapilla
- Precaliente su horno: A 350 grados F.
- Combina los ingredientes húmedos: Agregue el queso crema a un tazón y mezcle un poco hasta que el queso crema se ablande y alise. Agregue 3/4 de taza de azúcar, huevo, extracto de vainilla, sal y mezcle hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos hasta que la mezcla esté suave y cremosa y no haya grumos.
- Montar la tarta de queso: Desenrolle un paquete de rollos de media luna en una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas y cubra el fondo con la masa de media luna. Vierte la mezcla de queso crema sobre la capa de media luna inferior, extendiéndola uniformemente por toda la superficie. Desenrolle el otro paquete de rollos de media luna y estírelo cuidadosamente sobre el relleno.
- Forma la miga: Cepille la mantequilla derretida sobre la parte superior. En un tazón más pequeño, combine el 1/4 de taza de azúcar granulada y la canela, luego espolvoree sobre la parte superior del pastel de queso.
- Termina el pastel: Hornee por 30 minutos o hasta que estén doradas. Déjelo enfriar, luego enfríelo en el refrigerador por un par de horas antes de rebanarlo. Sírvelo rociando un poco miel o jarabe de chocolate por encima.
Como hacer masa casera
¡Sí, puede hacerlo si realmente quisiera hacer un esfuerzo adicional! Para aquellos de ustedes que no tienen rollos de media luna que salen de una lata, ustedes mismos pueden hacer alternativas.
Tienes un par de opciones aquí. Puedes probar mi receta de masa de croissant casera, tomará más tiempo, pero te dará una gran textura escamosa.
Para una masa más rápida y fácil, esta masa casera con forma de media luna servirá.
Cómo almacenar las sobras
Puede colocar los restos de pastel de queso sopapilla en un recipiente hermético en el refrigerador o envolverlos completamente con plástico. Su pastel de queso durará 2-3 días refrigerado.
El pastel de queso cocido también se congela muy bien. Simplemente coloque los pasteles, completamente refrigerados y sin cubrir, en una sartén en el congelador y deje que se congelen por completo. Quítelos y envuélvalos con papel plástico y papel de aluminio. Su pastel de queso durará 3 meses congelado.
Deje que la tarta de queso se descongele completamente en la nevera o a temperatura ambiente. Un descongelamiento lento funciona mejor en comparación con el uso de su microondas u horno.
Echa un vistazo a estos favoritos de mi colección de pasteles:
- Receta clásica de tarta de queso
- Pastel de queso con pastel de nuez
- Pastel de queso sin hornear
- Pastel de terciopelo rojo
- Pastel de chocolate sin harina
- Torta de la magia
- Pastel de zanahoria
- Pastel de melocotón al revés
- Tiramisú Fácil
Tarta de queso con sopapilla
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Preparación: 15 minutos
Cocinar: 30 minutos
Total: 45 minutos
Sirve: 18
Esta Tarta de queso con sopapilla la receta está hecha con una tarta de queso de 5 ingredientes ridículamente fácil, panecillos cremosos escamosos y una cobertura de azúcar con canela y mantequilla. ¡La decadencia nunca se ha unido con tan poco esfuerzo!
Ingredientes
Para el pastel de queso
- 24 oz de queso crema 3 paquetes
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 paquetes de rollos de media luna Pillsbury (4 en cada uno)
Para el topping
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela molida
Instrucciones
- Precaliente su horno: A 350 grados F.
- Combina los ingredientes húmedos: Agregue el queso crema a un tazón y mezcle un poco hasta que el queso crema se ablande y alise. Agregue 3/4 de taza de azúcar, huevo, extracto de vainilla, sal y mezcle hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos hasta que la mezcla esté suave y cremosa y no haya grumos.
- Montar la tarta de queso: Desenrolle un paquete de rollos de media luna en una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas y cubra el fondo con la masa de media luna. Vierte la mezcla de queso crema sobre la capa de media luna inferior, extendiéndola uniformemente por toda la superficie. Desenrolle el otro paquete de rollos de media luna y estírelo cuidadosamente sobre el relleno.
- Forma la miga: Cepille la mantequilla derretida sobre la parte superior. En un tazón más pequeño, combine el 1/4 de taza de azúcar granulada y la canela, luego espolvoree sobre la parte superior del pastel de queso.
- Termina el pastel: Hornee por 30 minutos o hasta que estén doradas. Déjelo enfriar, luego enfríelo en el refrigerador por un par de horas antes de rebanarlo. Sírvelo rociando un poco miel o jarabe de chocolate por encima.
Notas de recetas
- Corté el mío en 18 piezas, la información nutricional es por pieza.
- Puedes servirlo tibio o frío. Si está refrigerando, cubra con una envoltura de plástico.
- Puede usar masa de hojaldre en lugar de masa creciente.
- Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar mucho según los productos utilizados.
Información nutricional:
Porción: 1 pieza Calorías: 229 kcal (11%) Carbohidratos: 25 g (8%) Proteínas: 4 g (8%) Grasas: 13 g (20%) Grasas saturadas: 7 g (44%) Colesterol: 35 mg (12%) Sodio: 395 mg (17 %) Potasio: 97 mg (3%) Fibra: 1 g (4%) Azúcar: 16 g (18%) Vitamina A: 281 UI (6%) Calcio: 62 mg (6%) Hierro: 1 mg (6%)
