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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Tarta de queso fácil sin hornear

by Recetas febrero 23, 2021
Tarta de queso fácil sin hornear
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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas granizadas trituradas
  • 90 g de mantequilla
  • 2 cucharaditas de agua caliente

Relleno

  • 1 cucharada de gelatina en polvo
  • 1/4 taza de agua caliente
  • 250 g de queso crema ablandado
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cáscara de limón exprimida
  • 310 g de mandarina en conserva
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 taza de azúcar en polvo

Método

  1. Base: Combine las migas de galleta con agua caliente y mantequilla.

  2. Presione la mezcla en un molde para pastel o molde con forma de resorte.

  3. Llenado: disuelva la gelatina en agua caliente.

  4. Batir el queso crema ablandado hasta que quede suave.

  5. Agrega poco a poco el azúcar, la gelatina, la esencia de vainilla y la cáscara de limón.

  6. Haga jugo de limón hasta ½ taza con jugo de mandarinas.

  7. Agregue el líquido a la mezcla de queso crema y mezcle bien.

  8. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes e incorporarlas al queso. Agrega mandarinas.

  9. Vierta en la corteza de migas y enfríe hasta que esté firme.

  10. Decora como desees.

Notas

Compro 2 latas de mandarinas y uso 1 lata (escurrida) para decorar la parte superior de la tarta de queso.

También se pueden utilizar otras frutas.

  
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