Increíble masa escamosa en la corteza de su boca llena de suave queso de cabra, uvas tostadas dulces y hierbas. Esta tarta es fácil de armar y se ve súper impresionante para cualquier reunión. Si, puedes lograr compartir, por supuesto.
Recuerda, compartir es cuidar, no olvides PIN IT!
Aquí vamos: una tarta es la cosa más deliciosa que jamás pondrás en el agujero de tu cara, esta en particular con su combinación dulce y salada. No, una tarta no es difícil de hacer su corteza de tarta que se coloca en una sartén en lugar de un plato de tarta. Tiras las uvas en una bandeja para hornear, frotas aceite de oliva sobre ellas, espolvorea algunos condimentos y las dejas en el horno durante 15 minutos. No sé si otras personas tuestan uvas, pero yo sí, y tú deberías ser como yo porque las uvas tostadas son deliciosas.
Preguntas que recibí después de que se hizo la tarta, fuera del horno y probado: ¿por qué eres tan inteligente? ¿Podemos comer esto todos los días?
Solo te dejaré responder esas últimas preguntas tú mismo.
Sobre las uvas. No es necesario dejarlos en sus tallos para asarlos. Solo ten cuidado de que no vayan a todos lados como lo hizo el mío … entonces tu gato los perseguirá y pensará que es un juego y podría hacerte decir malas palabras.
Simplemente frota esas uvas con aceite de oliva hasta que estén brillantes y dales una pizca de orégano y tomillo porque las hace súper deliciosas. Créeme.
Ahora … continúe y hágase una tarta de uva asada. Date una palmadita en la espalda por hacer algo que se vea muy elegante y agradécete más tarde.
Búscame en Pinterest a la derecha AQUÍ en Instagram a la derecha AQUÍ y nuestra página de Facebook AQUÍ.
Receta imprimible para ti a continuación!
Tarta de uva asada y queso de cabra
Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 45 minutos Porciones: 6
Ingredientes
Tarta:
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 taza de mantequilla congelada
4-5 cucharadas de agua helada
1 huevo batido (para cepillar la corteza)
Relleno:
4 onzas de queso de cabra suavizado
4 onzas de queso crema ablandado
Uvas tostadas
Vinagre balsámico
Uvas tostadas:
2 tazas de uvas rojas o verdes
2 cucharaditas de tomillo fresco picado
2 cucharaditas de orégano fresco picado
1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
Corteza de tarta:
En un tazón grande mezcle la harina, la sal y el azúcar.
Rallar la mantequilla congelada en la mezcla de harina y mezclar con la licuadora de repostería o dos tenedores hasta que la mezcla se asemeje a la harina gruesa.
Añadir agua 1 cucharada. a la vez mientras se mezcla con una cuchara, hasta que la masa se una.
Coloque la masa sobre una tabla bien enharinada y haga un círculo, rodando desde el centro hasta el borde.
La masa debe ser de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Uvas tostadas:
Precaliente el horno a 375 grados.
En un tazón mediano, mezcle las uvas con aceite de oliva, tomillo y orégano.
Coloque las uvas en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos, hasta que las uvas comiencen a arrugarse.
Montaje:
Encienda el horno hasta 400 grados.
Coloque la corteza agria en una bandeja para hornear grande.
Combina el queso crema y el queso de cabra.
Extienda la mezcla de queso sobre la corteza, dejando un borde de 1 1/2 pulgada.
Coloca las uvas encima de la mezcla de queso.
Dobla el borde de la corteza sobre el borde del relleno.
Cepille el borde doblado con el huevo batido.
Hornee por 20-30 minutos, hasta que la corteza esté dorada.
Cuando la tarta salga del horno, rocíe con vinagre balsámico como lo desee.