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Black Forest Tart es una combinación mágica de chocolate y cereza con una corteza de galleta oreo, un relleno de chocolate y muchas cerezas y llovizna de chocolate en la parte superior.
Esta es una receta que he estado viendo en la revista Taste of Home. Literalmente, tengo millones de recetas guardadas para probar, pero esta fue la primera de mi lista porque nunca, nunca hice nada, Bosque Negro.
Raramente hago tartas y no estoy seguro de por qué. Son bastante simples de hacer, no más difíciles que un pastel, pero por alguna razón parecen mucho más elegantes y especiales que un pastel.
La tarta en sí es bastante simple de hacer y la cobertura de cereza no es más que una lata de relleno de pastel de cereza.
Juntos hacen una gran combinación.
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Tiempo de preparación: 25 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 10 porciones
Calorías: 417kcal
Autor: Christin Mahrlig
Black Forest Tart tiene una corteza de galleta de chocolate, un rico relleno de chocolate y una cubierta de pastel de cereza.
Corteza
- 1 1/2 tazas de migas de galletas oreo
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Relleno
- 1/2 taza de mantequilla
- 6 onzas de chocolate semidulce, picado
- 3 huevos grandes
- 2/3 taza de azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza de harina para todo uso
Adición
- 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cereza
- 2 onzas de chocolate semidulce, picado
- 1 cucharada de crema espesa
-
Precalentar el horno a 350 grados.
- En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas, el azúcar y la mantequilla derretida. Presione hacia abajo y hacia los lados de un molde para tarta ligeramente engrasado de 11 pulgadas con un fondo extraíble.
-
Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 8 a 10 minutos. Deje enfriar.
-
Para hacer el relleno, hornee con mantequilla y chocolate en incrementos de 20 segundos hasta que esté suave cuando se agita. Enfriar de 5 a 10 minutos.
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Con una batidora eléctrica, bata los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal hasta que espese, aproximadamente 4 minutos.
-
Con la batidora baja, batir gradualmente la mezcla de chocolate.
-
Agregue la harina.
-
Vierta la masa en la corteza preparada. Hornee por 25 minutos. Enfriar por completo.
-
Extienda relleno de tarta de cerezas en la parte superior
-
Microondas de chocolate y crema hasta que se derrita. Revuelva hasta que esté suave. Rocía encima de las cerezas. Servir de inmediato o refrigerar.
Calorías: 417kcal
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