Tarta Vegana en Taza con Chips de Chocolate

¡El pastel de taza con chispas de chocolate vegano es una de las recetas de postre más fáciles! Hecho con todos los ingredientes de la despensa, es suave, esponjoso con chispas de chocolate derretidas y pegajosas. satisface tu gusto por lo dulce cuando un antojo golpea.

Los pasteles de taza son útiles cuando no estás de humor para hornear un pastel completo como este pastel de terciopelo rojo en una taza o pastel de taza de plátano. Es fácil, rápido y mi parte favorita es que solo hace una porción <- Control de porciones para ganar.

Este pastel vegano en una taza es increíblemente suave, ligero, esponjoso, sin lácteos y casi sabe a galleta con chispas de chocolate caliente. A mis hijos les encanta esto junto con su vaso de leche después de la escuela o el postre del viernes por la noche cuando no estoy de humor para hornear.

El pastel de taza vegano es

  • Fácil
  • Ración individual
  • Se cocina en unos 90 segundos.
  • Tarde en la noche munchy
  • Vegano / Vegetariano
  • Libre de lácteos
  • Refrigerio rápido / postre
  • Cocinar con microondas
  • Sin huevos

Ingredientes principales:

Harina para todo uso

Azúcar morena – Recomendamos azúcar morena dorada

Aceite: cualquier aceite sin sabor como vegetal o canola.

Leche: cualquier leche vegana o regular.

Aromatizantes – Extracto de vainilla y sal.

Levadura – Polvo de hornear

Chips de chocolate – Chispas de chocolate negro vegano

Ingredientes

Método

Paso 1: Mezcle todos los ingredientes secos (harina para todo uso, azúcar morena, polvo de hornear y sal en una taza de café apta para microondas.

Paso 2: Agregue todos los ingredientes húmedos (leche sin lácteos, aceite y extracto de vainilla) y mezcle hasta que quede suave y sin grumos. Incorpora las chispas de chocolate.

Paso 3: Calienta el pastel de taza sin lácteos en el microondas durante un minuto y 45 segundos. Cubra con más chispas de chocolate y un toque de sal. ¡Disfrutar!

Más recetas veganas para hornear: galletas de harina de almendras, bocaditos de brownie crudos, trufas de chocolate y aguacate, galletas de desayuno y barras de mantequilla de almendras crudas.

Consejos de expertos

¿No eres vegano? Haga el pastel de taza con leche normal y chispas de chocolate.

Revuelva la masa hasta que no queden grumos. – Con una cuchara, revuelva la masa del bizcocho hasta que quede suave y sin grumos.

Las microondas difieren – Esta receta fue probada en dos microondas diferentes y tomó 105 segundos en uno y 125 segundos en el otro.

Mejor comer caliente – ¡Disfruta de este pastel CALIENTE! Al igual que con los pasteles de taza, algunos pueden secarse un poco cuando se dejan a temperatura ambiente.

Las mejores chips de chocolate vegano:

Algunas de las marcas populares incluyen:

  1. Disfruta de los bocados de la vida – Estos son uno de mis favoritos para usar. No solo son veganos, sino también sin gluten, sin lácteos, sin soja y saben exactamente como las chispas de chocolate normales sin ningún regusto extraño. Se derriten ligeramente cuando se hornean y se vuelven pegajosos. También están verificados como no transgénicos y compatibles con Paleo.
  2. Chips de chocolate amargo de Lily – Estos tienen Stevia como edulcorante lo que significa que contiene menos calorías que las que encuentras con otras chispas de chocolate. Se derriten un poco cuando se hornean y definitivamente mantienen su sabor amargo. Es una gran adición en recetas de postres dulces como este pastel vegano en taza.
  3. Sueño de chocolate – Tiene un sabor similar al de las chispas de chocolate convencionales, es cremoso cuando se hornea y no tiene un regusto extraño. Sin embargo, estos mantienen completamente su forma y no se derriten al hornearse.
  4. Chips de chocolate amargo de Gerbs – Elaborado con manteca de cacao no láctea, este producto contiene muy pocos ingredientes y no contiene grasas trans, químicos ni conservantes.

Plantear sugerencias:

Disfruta de un pastel de microondas vegano hecho sin cacao en polvo, CALIENTE tan pronto como lo saques del microondas con una cucharada grande de crema batida vegana (Me encanta esta receta casera de Noracooks.com) o helado de vainilla. Algunos pasteles de taza (dependiendo del tipo de microondas utilizado) pueden secarse un poco si se dejan a temperatura ambiente durante un período prolongado.

¿Te encantan todas las cosas con chocolate? Mire estos: Pastel de chocolate con harina de almendras, Brownies de harina de almendras, Galletas de chispas de chocolate para freidora, Trufas de chocolate con aguacate, Trufas de 3 ingredientes, Galletas de chispas de chocolate con harina de almendras, Pastel de hoja de plátano, Pastel de taza de la selva negra, Kulfi de chocolate, Tazas de mantequilla de almendras o Hummus de chocolate.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar agua en lugar de leche en el pastel de taza?

¡Absolutamente! Pero recomendamos encarecidamente que no lo haga. La leche agrega riqueza (después de todo, este es un postre) y más sabor en comparación con solo el agua.

¿Cuántas calorías tiene este bizcocho para microondas sin lácteos?

La receta hace una porción y contiene 661 calorías.

¿Son veganas las chispas de chocolate semidulce?

Las chispas de chocolate semidulce pueden confundirse con veganas ya que el término “chocolate semidulce” se refiere al chocolate negro elaborado con manteca de cacao, sólidos de cacao y no más del 50% de la masa del chocolate es azúcar. Sin embargo, generalmente contienen algún ingrediente de origen animal como leche en polvo o sólidos lácteos.

Más pasteles de taza:

Pastel de taza de moca

Pastel De Taza Chai

Pastel de taza de la Selva Negra

Pastel De Taza De Mango

Pastel de taza de brownie de Nutella

Pastel de taza de galleta con chispas de chocolate

Tiempo de preparación
2 minutos

Hora de cocinar
2 minutos

Tiempo Total
4 minutos

Ingredientes

Ingredientes secos

  • 1/4 taza de harina para todo uso

  • 3 cucharadas de azúcar morena dorada

  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo

  • 1/8 cucharadita de sal

Ingredientes húmedos

  • 3 cucharadas de leche (cualquier leche vegana o regular)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes adicionales

  • 2 a 3 cucharadas de chispas de chocolate semidulce, divididas

Instrucciones

1. Agregue todos los ingredientes secos en una taza apta para microondas, revuelva bien con una cuchara o tenedor (asegurándose de romper los grumos en el azúcar morena).

2. Agregue todos los ingredientes húmedos, mezcle hasta que quede muy suave. Agrega 2 cucharadas de chispas de chocolate vegano.

3. Cocine en el microondas durante un minuto y 45 segundos (más tiempo puede hacer que el pastel se seque) para una taza de café estándar y un minuto y 40 segundos para una taza más ancha.

4. Retire, cubra con más chispas de chocolate (me gusta espolvorear un toque de sal marina gruesa encima) y deje enfriar durante unos segundos antes de servir.

5. ¡Disfruta caliente!

Notas

¿No eres vegano? Haga el pastel de taza con leche normal y chispas de chocolate.

Revuelva la masa hasta que no queden grumos. – Con una cuchara, revuelva la masa del bizcocho hasta que quede suave y sin grumos.

Las microondas difieren – Esta receta fue probada en dos microondas diferentes y tomó 105 segundos en uno y 125 segundos en el otro.

Mejor comer caliente – ¡Disfruta de este pastel CALIENTE! Al igual que con los pasteles de taza, algunos pueden secarse un poco cuando se dejan a temperatura ambiente.

Taza – Una taza de café para microondas de tamaño estándar sirve para esta receta. Por favor, no elijas uno más pequeño.

Información nutricional:

Producir:

1

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 661Grasa total: 38gGrasa saturada: 8gGrasas trans: 1 gGrasa no saturada: 28gColesterol: 4 mgSodio: 533 mgCarbohidratos: 80gFibra: 3gAzúcar: 52gProteína: 6g

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